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這十余棵苦楝樹(shù)位于半坡藝術(shù)區(qū)西北角,自然生長(zhǎng)而成,十余年前,一幢紅磚房在苦楝樹(shù)中“穿插”而起,過(guò)程中沒(méi)有砍掉一棵樹(shù),樓體與樹(shù)木錯(cuò)落有致,互為風(fēng)景。
幾年來(lái),紅磚房幾易其主,拆卸裝修再所難免,但所有的苦楝樹(shù),一直得到最好的尊重,始終自在、挺拔。
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去年,設(shè)計(jì)師孫林和孫隴平夫婦,決定和朋友一起在這棟紅磚房里安放多年的夢(mèng)想。“我們一直都想做一個(gè)買手店,分享這些年從不同地方淘來(lái)的好物件。”孫林說(shuō),和紅磚房的緣分到了,大家一拍即合就開(kāi)始行動(dòng),陳列物件在一樓,聚會(huì)、就餐放在二樓,因?yàn)槟切┛嚅瑯?shù),二樓取名“楝小館”。
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去小館,沒(méi)有電梯,一個(gè)黑色樓梯架在建筑立面之外,僅80cm寬,來(lái)人不能并肩,只能魚(yú)貫。拾級(jí)而上,接納著鋼板發(fā)出咣、咣的聲音,也開(kāi)始期盼即將展現(xiàn)在眼前的景象。
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垂掛的常春藤率先探出頭,玻璃門不“正面迎客”,而是凹進(jìn)建筑體,偏向一側(cè),門前留出一片區(qū)域,好像走進(jìn)家門的玄關(guān)。
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地磚是染色拓印的,深深淺淺透著手工的痕跡,踩上去,心里暖暖的。
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進(jìn)了門,白色填滿眼球,迎面而來(lái)的大玻璃窗,讓露臺(tái)外的苦楝樹(shù)影盡收眼底。
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整齊的木飾板下,是一排透著光影的老玻璃,用于“傳菜”。
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古典風(fēng)的燭臺(tái)下,玫瑰色的沙發(fā)對(duì)應(yīng)紅綠相間的畫(huà),激發(fā)著心的漣漪一圈圈冒出來(lái)。
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就餐區(qū)內(nèi),砂砂的墻面,平平的頂,幽幽的燈光,讓你慢下來(lái),慢下來(lái)……餐區(qū)內(nèi)所有的桌椅、餐具,其樣式、顏色甚至風(fēng)格都不盡相同。
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“有些物件是我們淘來(lái)的‘孤品’,有些是買回來(lái)再做個(gè)加工,小館里所有擺出來(lái)的東西都有可以賣的。”孫隴平說(shuō),每個(gè)人的喜好都不同,高矮胖瘦也不一樣,大家用著一樣的東西,坐著一樣的凳子,都會(huì)很舒服嗎?
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不同“國(guó)籍”、不同樣式的物件擺在一起,沒(méi)有違和感,反而被白色融化了,都安安靜靜的。
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至于菜品,中式的味道,西式的布菜……廚師也是個(gè)文藝青年。
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衛(wèi)生間隱于白墻之后,推門而入的景象,足可以登上雜志封面。
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從吧臺(tái)旁邊的側(cè)門出去就是大露臺(tái),苦楝樹(shù)枝繁葉茂,觸手可及,樹(shù)影倒映在白墻上,隨風(fēng)舞動(dòng),恍惚間有些不真實(shí)的感覺(jué)……
樹(shù)冠上掛滿了“星星盞盞”,想象著到了夜晚,“長(zhǎng)”在樹(shù)上的“楝小館”該是如何浪漫、詩(shī)意……
與孫林、孫隴平對(duì)談錄:
樸里:將這棟老建筑改造成合你們心意的空間,最大的挑戰(zhàn)是什么?
孫林:其實(shí)這個(gè)建筑,并不老,10年左右吧,對(duì)于設(shè)計(jì)師來(lái)說(shuō),就是要做好建筑與室內(nèi)的“接力設(shè)計(jì)”:它不是“拆掉重做”,而是在尊重和傳承原有建筑優(yōu)良基因的基礎(chǔ)之上,實(shí)現(xiàn)再創(chuàng)作。因?yàn)檫@是我們自己的項(xiàng)目,所有要實(shí)現(xiàn)實(shí)用、美和成本的最佳結(jié)合。
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樸里:舉個(gè)例子說(shuō)明一下?
孫林:比如房子的外立面有很多玻璃,玻璃讓建筑擁有了通透感,但也會(huì)存在耗能大、通風(fēng)差的問(wèn)題,如果將玻璃全部更換,成本太大,也沒(méi)有這個(gè)必要,我們采取的辦法就是:在尊重建筑師的前提下,盡量不去改變建筑原有的風(fēng)貌,在通風(fēng)不暢的空間,就在墻面上加開(kāi)一扇小窗,同時(shí)將一側(cè)立面玻璃改成三扇小窗,讓小窗之間形成對(duì)流,這樣通風(fēng)的問(wèn)題就解決了。
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在就餐區(qū),原來(lái)有一扇門直接進(jìn)入院子,但院子的地面材質(zhì)是玻璃,易給人帶來(lái)不安全感,我們沒(méi)有換掉地面玻璃,而是把門改成了窗戶,這樣既沒(méi)有影響建筑形式,也是低成本,還營(yíng)造了空間的安全感。
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“能用簡(jiǎn)單的手法就用簡(jiǎn)單的手法,能用簡(jiǎn)單的材料就用簡(jiǎn)單的材料”,這句話我們很受用,在整個(gè)改造的過(guò)程中,我們一直堅(jiān)持這個(gè)原則。
樸里:最大的改動(dòng),是不是給那棵“住”在建筑里的苦楝樹(shù)加了兩面墻?
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孫隴平:加墻的目的是為了改善就餐環(huán)境,從小館一進(jìn)門,面對(duì)露臺(tái)的空間,三面都是落地大玻璃,人在這個(gè)位置吃飯,會(huì)有“暴露在外”的不安寧感。在不換玻璃的前提下,我們就在苦楝樹(shù)旁砌起一面墻,以擋住西面落地玻璃,“三面通透”就變成了“兩面”,一面加紗簾,另一面正對(duì)露臺(tái),這樣,客人就可以安寧地就餐了。
結(jié)果這么一改,有了一個(gè)意外之喜:每天下午,尤其是陽(yáng)光好的時(shí)候,苦楝樹(shù)影投射在白墻上,搖曳生姿,樹(shù)影會(huì)隨時(shí)間在墻面上變幻痕跡,特別動(dòng)人。
樸里:你們是在設(shè)計(jì)中探索設(shè)計(jì)。
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孫林:設(shè)計(jì)的很多靈感產(chǎn)生于現(xiàn)場(chǎng),而且還是不斷地改,圖紙也許只占整個(gè)設(shè)計(jì)過(guò)程的50%,現(xiàn)場(chǎng)要調(diào)整的東西太多了,進(jìn)入了現(xiàn)場(chǎng),才是設(shè)計(jì)的另一個(gè)開(kāi)始,我們倆去一次工地,就要改一些東西,光照、視線、尺度、甚至風(fēng)、樹(shù)影等都會(huì)影響原來(lái)的決定:比如面南的房間,有一側(cè)是落地大玻璃,在玻璃的前面,我們砌了一道矮墻,有設(shè)計(jì)師問(wèn)我,好奇怪,為什么要加面墻?
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最初的設(shè)計(jì)是沒(méi)有這面墻的,可是我們每次走進(jìn)現(xiàn)場(chǎng),迎面而來(lái)的大玻璃天然就是視覺(jué)焦點(diǎn),但玻璃太通透也舊了,一到中午,天晴的時(shí)候,坐在房子里,陽(yáng)光直射過(guò)來(lái),感覺(jué)有些烤,觀察了很久,決定在玻璃窗前砌一道半人高的矮墻。
現(xiàn)在看,這道矮墻很合適,它就是結(jié)合了各種因素之后的“折衷之法”,心理上阻擋了灼熱,還形成一個(gè)曲折的場(chǎng)域,讓眾人的目光從陳舊的玻璃大窗,天然地回落到空間之內(nèi)。
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樸里:?jiǎn)栴}在現(xiàn)場(chǎng),答案也在現(xiàn)場(chǎng)。
孫隴平:有朋友來(lái)了后,說(shuō)“好像你們沒(méi)做什么,就是刷了個(gè)大白”,其實(shí)這就是我們想要的,讓客人覺(jué)得沒(méi)有什么刻意的設(shè)計(jì),呆在里面,隨意、自在就好。
樸里:看不見(jiàn)的設(shè)計(jì),才是高級(jí)的設(shè)計(jì)。
孫隴平:嗯,謝謝。
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樸里:為什么愛(ài)用白色?
孫林:沒(méi)有特別的原因,只是設(shè)計(jì)中的偏好而已,不同時(shí)期我們對(duì)“白”的理解也是不同的,早期設(shè)計(jì)就是“白”,現(xiàn)在的“白”是我們?cè)趬ι戏磸?fù)打樣,然后觀察“干濕”不同的狀態(tài),有時(shí)顆粒感大了,膠掛不住,膠掛住了,顆粒度又達(dá)不到理想的效果……滿墻都是樣板,不斷地調(diào)整、嘗試,最后調(diào)出來(lái)的一種白,不是煞白,是那種低調(diào)一點(diǎn)的“白”。
樸里:好的設(shè)計(jì)師都有“工匠精神”,衛(wèi)生間里的門栓、洗手池、龍頭都是你們加工的吧?
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孫林:我倆都不太喜歡“通用化設(shè)計(jì)”,一個(gè)產(chǎn)品,找不出來(lái)缺點(diǎn),也可能就是“沒(méi)有特點(diǎn)”。設(shè)計(jì)也好,產(chǎn)品也好,要觸動(dòng)人的情緒,要有趣、有意味。
樸里:你們?cè)O(shè)計(jì)的衛(wèi)生間,是我見(jiàn)過(guò)的最驚艷的衛(wèi)生間。
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孫隴平:衛(wèi)生間是我們比較滿意的地方,很多朋友來(lái)了都說(shuō)有歡喜感,它還是利用了建筑物原本的玻璃外墻,做出一個(gè)空間,將陽(yáng)光和敞亮“請(qǐng)”進(jìn)衛(wèi)生間;另一個(gè)衛(wèi)生間,在不影響建筑外立面的情況下挖了一扇小小的窗,以同樣的手法“邀請(qǐng)”陽(yáng)光和自然。
每個(gè)衛(wèi)生間留出100cm的寬度,解決問(wèn)題就好,為什么一定要那么大?!
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樸里:認(rèn)同,尺度小了,情緒感反而被調(diào)動(dòng)起來(lái)了。
孫隴平:嗯,就是把習(xí)慣的變成不習(xí)慣,熟悉的變成陌生的。因?yàn)樾l(wèi)生間的門正對(duì)的就餐區(qū),我們?cè)陂T前砌了一面墻,墻和門之間只留了80cm,窄窄的過(guò)道,人通行的時(shí)候會(huì)有穿梭其中的“過(guò)程感”。
樸里:我發(fā)現(xiàn)了,就是通過(guò)設(shè)計(jì),讓平淡的地方“跳躍起來(lái)”,讓歡喜的地方“收斂一些”,再讓那些被忽略的點(diǎn)位變得“有意義”。
孫隴平:對(duì)的。
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樸里:一樓現(xiàn)在的進(jìn)展怎么樣?
孫林:一樓主要會(huì)陳列一些家具、軟裝以及生活藝術(shù)品,待疫情緩解,從國(guó)外訂購(gòu)的家具能正常運(yùn)回來(lái)以后,一樓的空間就會(huì)向大家開(kāi)放。
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未來(lái),我們計(jì)劃做一個(gè)平臺(tái):比如,每個(gè)設(shè)計(jì)師都有一個(gè)“椅子夢(mèng)”,我們會(huì)邀請(qǐng)圈內(nèi)的設(shè)計(jì)師,拿出自己的設(shè)計(jì),然后我們會(huì)做出樣子,放在這里展示、出售,也會(huì)組織一些主題活動(dòng),希望能把志同道合的朋友聚在一起,做出一個(gè)交流、互動(dòng)的平臺(tái),眼下就是把“楝小館”做好。
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樸里:飯菜有這么好的環(huán)境當(dāng)“佐料”,一定很好吃。
孫林、孫隴平:謝謝……
楝小館
地址:西安半坡國(guó)際藝術(shù)區(qū)A01
?訂餐電話:18092118095
?開(kāi)車出行:半坡國(guó)際藝術(shù)區(qū)東門 地下停車場(chǎng)
綠色出行:半坡地鐵站 C東南口出站,向東直行10分鐘,進(jìn)入園區(qū)后向正北方向直行170米。
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頭條號(hào):樸里設(shè)計(jì)
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家住高雄追夢(mèng)西安,這個(gè)臺(tái)灣設(shè)計(jì)師說(shuō)遇見(jiàn)回民街真好
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