農(nóng)時(shí)農(nóng)事農(nóng)俗 29：六月六，給羊過(guò)個(gè)節(jié)

六月六，給羊過(guò)個(gè)節(jié)

大暑節(jié)氣，恰與農(nóng)歷六月初六偶遇。六月初六，有很多民俗與它有關(guān)。

古時(shí)期，祖先們對(duì)馬、牛、羊、雞、狗和豬進(jìn)行飼養(yǎng)馴化，逐漸成為家畜，就是人們所說(shuō)的六畜。牛能耕田，馬能負(fù)重致遠(yuǎn)，羊能供備祭器，雞能司晨報(bào)曉，犬能守夜防患，豬能宴饗速賓。六畜各有所長(zhǎng)，在悠遠(yuǎn)的農(nóng)業(yè)社會(huì)里，為人們的生活提供了基本保障。

在太行山里的平順縣，是個(gè)山區(qū)農(nóng)業(yè)縣，農(nóng)民和六畜的關(guān)系尤為密切，還因此流傳下來(lái)和六畜有關(guān)的節(jié)日。比如，農(nóng)歷六月初六是羊節(jié)，七月十五是牛馬等大牲口節(jié)日等。

農(nóng)歷六月初六，在全國(guó)而言，有天貺節(jié)、姑姑節(jié)、曬書節(jié)、曬衣節(jié)、翻經(jīng)節(jié)、伏羊節(jié)、趕歌節(jié)、半年節(jié)、響浪節(jié)、花兒會(huì)等等，不一而足。但在平順縣除了敬神，就只與羊有關(guān)。

羊性格溫順，在古代象征著吉祥如意，人們?cè)诩漓胱嫦鹊臅r(shí)候，羊又是第一祭品，羊更有“跪乳之恩”而受人尊敬。平順人把農(nóng)歷六月初六稱為“六月六”（讀作陸月陸），定為羊節(jié)。羊?yàn)榱笾唬c農(nóng)業(yè)生活息息相關(guān)。所以說(shuō)“六月六”這個(gè)節(jié)日與其說(shuō)是一種民俗活動(dòng)，不如說(shuō)是一項(xiàng)重要的農(nóng)事活動(dòng)。

每年的“六月六”這一天，農(nóng)人們都早早地起來(lái)，給羊過(guò)節(jié)。老百姓說(shuō)羊過(guò)年或羊過(guò)生日。羊工在這一天也要受到優(yōu)待，吃點(diǎn)好的——小鮮瓜臊子圪扯面。

平順縣東南部分地處高寒山區(qū)，新鮮蔬菜下來(lái)得晚，到農(nóng)歷六月才能吃上頭茬小北瓜，所以被稱為小鮮瓜。用最新鮮的頭茬小北瓜做臊子圪扯面，可以說(shuō)是最高級(jí)別的待客禮儀。

南方有些地方六月初六伏羊節(jié)是一個(gè)吃羊肉和羊湯的節(jié)日，而平順的羊節(jié)這一天卻是對(duì)羊絕對(duì)尊敬的一天。這一天里，給羊也要吃好的，即便是羊工，也不允許用鞭子打羊。

家里養(yǎng)有羊的，這一天要給羊送鹽。羊工把羊趕到一個(gè)寬闊的山坡上，找一個(gè)寬大一點(diǎn)的石頭平面，把鹽撒在上面，羊群就會(huì)蜂擁而上，舔舐石頭上面的鹽粒。羊工會(huì)看好羊，絕不讓有的羊吃多了，有的羊沒(méi)吃上。

不管家里有沒(méi)有養(yǎng)的羊，每家每戶都會(huì)像過(guò)年一樣在家里支起油鍋，炸一些小馓子等食品，這是到山神廟去燒香的供品。“六月六”也是要敬神的，敬神當(dāng)然也是為了羊的安全。山上多野生狼蟲(chóng)虎豹，敬山神，以祈求家畜平平安安。

在農(nóng)村生活過(guò)的每一個(gè)人，都或多或少與某一種家畜有過(guò)交集，產(chǎn)生過(guò)故事。這故事不一定刻骨銘心，但每當(dāng)你想起時(shí)，就像一壇陳年老酒，愈久愈覺(jué)酣甜。

離開(kāi)農(nóng)村久了，想起了我家的羊。那是上世紀(jì)八十年代初，土地包產(chǎn)到戶，原來(lái)是集體的羊群也按戶分配，抓鬮決定，我家抓到了一只白色的綿羊。由于家庭養(yǎng)羊不方便，大多數(shù)家里還是委托原來(lái)的羊工一起管理放養(yǎng)。

冬天的時(shí)候，沒(méi)有青草，要給羊補(bǔ)充料。村里的羊圈就在我上學(xué)的必經(jīng)之路上，上學(xué)時(shí)，口袋里裝兩把玉米，到了羊圈喂了羊再去上學(xué)。記得上學(xué)路過(guò)羊圈的時(shí)候，每次都能看到我家的羊等在圈門口，咩咩地向我打著招呼。

羊能遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就感覺(jué)到我的到來(lái)，它真是一種重感情的動(dòng)物。古訓(xùn)《增廣賢文》里有文：“羊有跪乳之恩，鴉有反哺之義。”小羊羔為了報(bào)答母羊的養(yǎng)育之恩，每次吃奶都是跪著的。當(dāng)然，老百姓也真良善，不光自己過(guò)年，給羊也不例外。

只是在城市，住在工業(yè)文明的鋼筋水泥森林里，與六畜隔絕，與農(nóng)業(yè)隔絕，各種習(xí)俗沒(méi)了，各種農(nóng)事活動(dòng)也成了童話里的故事。