中國的白酒文化可以說是深深植根于國人心底,換句話說,白酒也是拉近彼此距離的最佳飲品。目前,白酒早已成為逢年過節、宴請領導或招待朋友的必備之物。可面對市面上琳瑯滿目的白酒種類,要找到真正美味而又不昂貴的,卻是寥寥可數。其中,谷小酒是我比較推薦的一個品牌。
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仔細數來,谷小酒已經陪伴著我多年,從米粒系列到如今的數字系列,每一瓶都是同價位中的佼佼者。而最近谷小酒又推出了數字系列光瓶酒新品,分別是S60、S80、S90。這一系列以不同數字代表著獨特的發酵時長,其中S60代表著純糧發酵60天,S80為80天,而S90為90天。在相同的工藝標準下,發酵時間的延長意味著更為豐富的風味和更高品質的酒體。
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值得注意的是,谷小酒S60、S80、S90,三款都是濃香型白酒,各自擁有45度和52度兩種度數。而且該酒通過20項工藝優化,巧妙減少了可能導致宿醉的雜醇成分等物質。同時,谷小酒還將紅高粱、大米、糯米、小麥、玉米等五種糧食的糟醅分成5層,并逐層分批起糟,有力地削減了邪雜味對酒體的負面影響。這種巧妙的處理方式,使得最終的成品酒呈現出更為優雅、和諧、純正的風味。
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為了解饞,我自費從某東上購置了幾瓶,其中箱規500mL*6瓶的S60售價116元起/箱,S80售價約199元/箱,S90的售價約在399元/箱。相比市面上的其他糧食酒,谷小酒的定價還算親民,老百姓都能喝的起。
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而開箱之后,醉人的紅色包裝上,醒目地印有數字60,這也與酒的名稱和發酵天數相得益彰。打開瓶蓋,酒的香氣更是撲面而來,清新宜人。至于口感嘛,谷小酒S60的口感相對綿柔,入口順滑,回味中還帶著一絲甜意,一點都不刺激喉嚨。而酒精度數也相對適中,不會影響第二天的工作狀態,即便長輩們品味,也是合適的選擇。
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總的來說,谷小酒數字系列光瓶酒給我的整個體驗都很不錯,外觀一點都不花里胡哨的同時口感也很爽口,非常適合冬天在家中小酌,喜歡喝酒的朋友們千萬不要錯過了。
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