這幾天,浙江寧波余姚姚北實驗學校食堂絞肉機現(xiàn)活蛆,引爆網(wǎng)絡(luò),惡心兩個字已經(jīng)成為高頻詞。許多?學生在網(wǎng)上?留言?,在?該?食堂?就餐后多次?出現(xiàn)?餐后?不適?。可見?,這食堂?平時?衛(wèi)生?很糟糕?。
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這些年,網(wǎng)上時不時曝光學校食堂食品安全事件,讓人觸目驚心,深?感?事態(tài)?嚴重。比如,昆明官渡區(qū)長豐學校臭肉事件,江西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院鼠頭鴨脖事件,等等,雖然,事后處理了教體局,學校和餐飲企業(yè)等領(lǐng)導,但是并沒有解決根本問題。如果?解決?了根本問題?,就不會?出現(xiàn)?余姚?食堂?事件?了。
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就這些?事發(fā)?學校?來說?,餐飲管理、食品留樣、明廚亮灶、視頻監(jiān)控等等措施,哪個學校沒有呢?都有?!但是為什么還是會出問題?管不住?了呢??原因很簡單,老師和學生不在一個食堂吃飯啊!
第一,所有學校應該立即推行校長試吃食堂菜品制度。每天開餐前半小時,校長和學校后勤負責人必須提前半小時品嘗所有菜品。半小時后,他們沒有問題,學生才可以?正常就餐。
第二,所有學校應該立即取消教師小?食堂。教師必須?和?學生在同一個食堂就餐。班主任每天至少在食堂就餐一次。這樣才能了解自己學生究竟吃了什么東西,可以及時向?qū)W校反映菜品質(zhì)量情況。
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第三?,成立?學生?家長?食堂?食品?安全監(jiān)督委員會?。由學生?家長?自主?選擇5到?8人組成?,每周?開展?一到?二次?檢查?監(jiān)督?。由于?涉及?到自己?孩子?的健康?問題。我想?,這樣?的監(jiān)督?肯定?比?監(jiān)管?部門和?學校自己??監(jiān)督?仔細?。
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