豐臺(tái)9家必吃小店

　　豐臺(tái)區(qū)有哪些必吃的地道小館子？繼續(xù)之前的美食系列，參考了點(diǎn)評(píng)榜單、美食達(dá)人推薦等內(nèi)容，綜合了全網(wǎng)的數(shù)據(jù)為大家推薦9家豐臺(tái)區(qū)的美食（不包含連鎖餐廳）。

　　既有特色小吃，也有老北京家常菜，還有碳水天堂，從正餐到小食，每一家都藏著打動(dòng)人心的味道。準(zhǔn)備好你的胃，跟著這份清單，去解鎖豐臺(tái)的舌尖驚喜吧～

　　01

　　北大地皖峰飯館

　　30年國營老店，說是豐臺(tái)家常菜天花板也不為過，現(xiàn)炒家常菜鍋氣十足。保留老北京傳統(tǒng)風(fēng)味，招牌菜糖醋里脊裹著晶亮琥珀色的糖醋芡，外殼炸得極酥，咬下去“咔嚓”一聲脆響，每次必點(diǎn)！他家是用番茄醬做的，色澤紅亮，酸甜可口，里脊肉炸得酥脆，小孩的最愛，一口接一口根本停不下來！魚香肉絲也是必點(diǎn)之一，肉絲滑嫩，醬汁透出誘人的紅油光澤。蔥蒜熗鍋的香氣鉆鼻勾魂，一勺澆在米飯上，油潤潤的湯汁瞬間滲進(jìn)飯粒，酸辣甜鮮在嘴里撞出火花，超級(jí)下飯。

　　特色推薦：糖醋里脊、魚香肉絲、爆三樣

　　人均約40–50元

　　地址：豐臺(tái)區(qū)北大地二里北門西80米

　　02

　　宣南居

　　上過CCTV的南城“碳水天堂”。如果你是想找一家能吃到地道老北京主食、充滿煙火氣的寶藏小店，那宣南居絕對(duì)值得專程跑一趟。

　　一定要趕上剛出爐熱乎的糖花卷兒，被紅糖和麻醬所包裹，用料非常實(shí)在，個(gè)頭非常大，大小得有普通饅頭的兩個(gè)那么大，上菜的時(shí)候可以讓廚師切開，基本上一個(gè)人可以拿一個(gè)大糖花卷兒當(dāng)主食了。別看它看起來流糖黏膩，但是整體吃起來只是微甜，口感蓬松，搭配咸鮮口的菜吃起來非常舒服！

　　溫馨提示：糖花卷每天11:30出爐秒空，趕早才能搶到；肉餅小心燙口，先咬小洞喝湯！

　　特色推薦：糖花卷，門釘肉餅、菜團(tuán)子

　　人均約50元

　　地址：豐臺(tái)區(qū)六里橋太平橋路華源四里一號(hào)樓101

　　03

　　蘭怡餐廳

　　蘭怡餐廳是藏在龍湖西宸廣場里的川味小店，主打地道成都砂鍋風(fēng)味，完全拒絕預(yù)制菜。裝修特別淳樸，一眼大排檔的感覺：折疊桌+紅色塑料凳。來吃飯的好多是住在附近的人，穿著特別隨便。大廳非常干凈，沒有異味。所有菜單都在明檔上面的寫，明碼標(biāo)價(jià)。招牌砂鍋燉牛肉濃香軟爛，砂鍋毛血旺麻辣鮮燙，肉沫豆腐滑嫩下飯，調(diào)味精準(zhǔn)復(fù)刻四川靈魂，環(huán)境簡樸但灶頭鑊氣十足，人均三四十左右就能解決一頓午飯，還不是預(yù)制菜，吃的也還不錯(cuò)，這個(gè)在北京其實(shí)還挺難得的。

　　人均消費(fèi)45元

　　地點(diǎn)：豐臺(tái)區(qū)芳菲路60號(hào)龍湖西宸廣場F2層

　　04

　　迎春面館

　　大紅門的老牌面鋪，海鮮都是當(dāng)天采買，街坊鄰居嗦面根據(jù)地，連蔡瀾、陳曉卿都偷偷來打卡。店里就靠一碗面封神，湯是靈魂、料是血肉。鍋氣十足，鮮美濃郁，鋪滿一層香嫩的瘦肉絲，墊上一層清脆的青菜，再搭配上大蝦、蛤蜊等，樸素直給。手工面筋道不糊，吸溜著掛滿湯頭鮮氣，多少豐臺(tái)孩子從小吃到大。

　　特色推薦：黃魚面、招牌海鮮面、豬頭肉

　　人均消費(fèi)40元

　　地址：豐臺(tái)區(qū)大紅門路海慧寺26號(hào)

　　05

　　大齊燉牛肉澆面

　　豐臺(tái)嘉園二里胡同里的口碑老店，主打老北京懷舊風(fēng)味。招牌老北京牛肉燙飯，牛肉慢燉膠糯軟爛，配蒜苗香菇香氣撲鼻；燉肉澆面鋪滿大塊牛肉和吸汁豆泡，配手搟面筋道扎實(shí)。小店煙火氣十足，高峰期需排隊(duì)，推薦加份脆骨或筋頭巴腦，配臘八蒜解膩，免費(fèi)加湯續(xù)面性價(jià)比超高。

　　特色推薦：牛肉燙飯，燉肉澆面

　　人均消費(fèi)41元

　　地址：豐臺(tái)區(qū)角門西地鐵站旁

　　06

　　一嵐一山串串香

　　一嵐一山是馬家堡區(qū)域地道川味串串店，憑 “冷鍋串串+暴辣小食” 在網(wǎng)上小有名氣，每天都要排隊(duì)。招牌竹簽串與 鐵簽串性價(jià)比超高，牛肉毛肚現(xiàn)燙現(xiàn)吃；霸道小土豆外焦里糯，糾結(jié)千層肚麻香鉆鼻， 兔頭辣油滲骨啃得過癮。老板是北京大哥，熟客推門即識(shí)，晚市常排長隊(duì)，復(fù)古搪瓷盤裝串拍照出片，免費(fèi)臘八蒜無限續(xù)解辣。

　　推薦特色：冷鍋串串、招牌雞翅、麻辣千層肚

　　人均消費(fèi)50-60元

　　地址：豐臺(tái)區(qū)角門東里88號(hào)

　　07

　　洪峰浩老北京燒餅夾肉

　　洪峰浩是馬家堡菜市場里的寶藏小店，這家店真的是爸爸輩兒的“網(wǎng)紅店”，店里都是50+的老顧客們，或者是從逛完旁邊的菜市場順手兒打包兩三個(gè)回家的，他家在角門開了十多年，能一直生存下去，可想而知味道還是很地道的！憑燒餅夾肘子封神南城。現(xiàn)烤燒餅芝麻爆香，咬下咔嚓酥脆；醬肘子透亮凝凍，冰涼肥肉遇熱餅瞬間融化，肉量多到冒尖。搭配吸滿韭菜花腐乳汁的豆泡湯或羊雜湯，人均20元飽腹感炸裂。清晨6點(diǎn)開灶即迎人潮，市井氣拉滿。

　　人均消費(fèi)20元

　　地址：豐臺(tái)區(qū)角門路2號(hào)院綜合樓1層一號(hào)

　　08

　　高水楊米粉

　　高水楊米粉是北京罕有的四川綿陽細(xì)粉專門店，老板堅(jiān)守十三年復(fù)刻家鄉(xiāng)味。米粉主要分兩種，紅湯&清湯，紅湯偏麻辣（這家有辣度可選），清湯就是熬制的雞湯，會(huì)偏清淡一些，但也很入味。招牌紅湯麻辣粉湯底香辣不燥，極細(xì)米粉綿軟吸湯；清湯雞湯粉鮮醇清爽，老饕必點(diǎn)。肥腸雙拼軟糯爆汁，素拼盤爽口解辣。

　　人均消費(fèi)25元

　　地址：豐臺(tái)區(qū)嘉園三里三號(hào)樓底商102(明日嘉園西門)

　　09

　　大姐麻辣燙

　　豐臺(tái)六里橋的人氣臟攤麻辣燙，主打圍爐自選式麻辣燙。全是各個(gè)區(qū)來吃的老客，四個(gè)沸騰湯鍋居中擺放，食客圍爐自撈串串，市井煙火氣十足，小店?duì)I業(yè)到深夜，通常圍爐的位置是全滿的。湯底辣而不油不膩 ，清爽耐吃；菜品豐富度碾壓同行，單價(jià)1.5元一根簽，葷素串串鋪滿冰柜，注意自助小料臺(tái)麻醬偏咸，需謹(jǐn)慎添加。

　　人均消費(fèi)35元

　　地址：豐臺(tái)區(qū)蓮怡園一區(qū)底商（天合老北京菜館南側(cè)）