8月22日,2025昆山首屆茶道師授業傳薪開班儀式在江蘇昆山成功舉辦。本次活動由商業飲食服務業發展中心指導,廈門市易解茶經文化產業研究院主辦,昆山茶邦文化傳播有限公司、昆山市漢學文化傳播有限公司、凈土茶香茶學院承辦。標志著昆山首次中級茶道師課程正式啟動,旨在推動茶文化傳承與茶道師人才培養,助力中華傳統茶文化在現代社會中煥發新生。
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儀式在莊重而熱烈的氛圍中拉開帷幕。多位茶文化領域專家學者、行業代表及首批學員齊聚一堂,共同見證這一重要時刻。安徽農業大學教授、安徽省茶文化研究會會長丁以壽首先致辭,強調茶文化作為中華優秀傳統文化的重要組成部分,其傳承與創新需緊密結合當代社會需求,并寄語學員“以茶修心、以茶育人”。
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昆山茶邦文化傳播有限公司董事長沙沙姐在致辭中表示,昆山作為長三角經濟文化重鎮,具備深厚的文化底蘊與創新活力,此次茶道師課程的開設將為本地茶文化發展注入專業力量,推動茶產業與文化的深度融合。
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昆山市漢學文化傳播有限公司、凈土茶香茶學院負責人孫小梅從傳統文化傳播角度出發,指出茶道精神與漢學文化的共通性,呼吁學員“以茶為媒,弘揚東方智慧”。
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商業飲食服務業發展中心茶館行業辦公室業務總負責錢志云則從行業標準與職業化角度,強調了茶道師認證對茶館行業規范化發展的重要意義。
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茶道師項目負責人、四川省茶藝術研究會會長、廈門市易解茶經文化產業研究院院長何修武在總結致辭中詳細介紹了茶道師課程的體系設計與未來發展計劃。他表示,該項目將通過系統化教學與實踐結合,培養兼具理論素養與實操能力的專業茶道師,為全國茶文化傳播輸送高質量人才。
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據悉,本次昆山首屆中級茶道師課程自8月22日起持續至8月26日,課程內容全面覆蓋茶文化理論、經典解讀與實操技藝三大模塊,由國內頂尖茶文化專家授課,旨在培養學員對茶文化的深度理解與實戰能力。
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課程首日(8月22日)由安徽農業大學教授、安徽省茶文化研究會會長丁以壽主講《中國茶文化歷史》。丁教授從茶的起源、唐代煎茶、宋代點茶到明清泡茶法的演變系統展開,梳理中國茶文化數千年的發展脈絡,幫助學員建立宏觀歷史視野。
次日(8月23日)迎來備受期待的實踐課程《宋代點茶與茶道應用》,由宋代“點茶”非遺傳承人徐志高親自授課。學員將學習三湯點茶法的完整技藝,從熁盞、調膠、擊拂到茶湯藝術呈現,親身體驗宋代美學的典雅技藝,并學習如何將傳統點茶進行舞臺演繹和如何應用到當代生活中去。
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8月24日課程聚焦《中國茶道精神詳解》,由知名茶文化學者邵璽主講。課程從茶道是什么、中國茶道精神是什么出發,深度解析茶道的精神內涵與當代價值。
8月25日,邵璽老師繼續帶領學員《讀懂〈茶經〉精神》,精解世界首部茶學專著——陸羽《茶經》。課程不僅解讀文本,更著重探討其中“比睽節鼎”的茶人精神如何應用于現代茶文化傳播與茶事實踐。
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課程最后一日(8月26日)為考核日,學員需通過理論考試與實操考試雙重檢驗。理論考試涵蓋茶史、茶道精神與經典文獻;實操考試則要求學員獨立完成茶藝演示與點茶創作,全面驗證學習成果。通過考核者將獲得中級茶道師認證。
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此次課程體系設計注重“從文化到技藝,從理論到實踐”的融會貫通,旨在培養一批既懂文化又精通技藝的新型茶文化傳播者。據主辦方介紹,未來還計劃在昆山開展高級茶道師、國際茶文化交流等進階項目,持續推動中國茶文化的傳承與創新。
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活動預告
8月28日,易解茶經·茶道師(長沙)分享會
課程預告
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