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西貝和羅永浩大戰(zhàn),最杰出的貢獻(xiàn),就是為當(dāng)代企業(yè)貢獻(xiàn)了一部企業(yè)公關(guān)錯(cuò)題本。
羅永浩只是說西貝用預(yù)制菜,西貝為了證明自己不是預(yù)制菜,拿出了自己用塑料包裝水浴加熱的菜單,
網(wǎng)友說西貝用隔夜菜,西貝說他們羊排的賞味期限是三餐,
網(wǎng)友剛開始爆料西貝用凍品解凍加熱,西貝回應(yīng)凍鱸魚保質(zhì)期18個(gè)月;
為了證明自己不是預(yù)制菜,西貝直播做菜,結(jié)果一干大廚手忙腳亂,沒有調(diào)料,開口就是電磁爐加熱生產(chǎn);
西貝的員工搓了一天的莜面窩窩,似乎在證明西貝只有面食是現(xiàn)做的。
直到西貝拿出2024年9月的羊腿,我發(fā)現(xiàn)西貝不是公關(guān),這是自殺式攻擊啊,主打一個(gè)殺敵0000,自損十萬(wàn),
而最災(zāi)難的莫過于要搞1.8w員工誓師大會(huì),跟羅永浩死磕。
可以說,每一步都踩在雷點(diǎn)上。
賈國(guó)龍可稱當(dāng)代孫權(quán),長(zhǎng)驅(qū)十萬(wàn)兵,未戰(zhàn)自損十萬(wàn)兵,羅永浩絕對(duì)是勝之不武,還沒有發(fā)力,對(duì)方自己把自己左右開弓,打了800個(gè)嘴巴子,這誰(shuí)能想到啊。
唯一他們覺得有點(diǎn)用的大概是請(qǐng)于東來(lái)和華與華站臺(tái),但是華與華一番義正詞嚴(yán)的發(fā)言,用的是年輕人最討厭的說話方式,西貝終于想起來(lái)曬羅永浩的菜單賬單,結(jié)果觸犯了網(wǎng)友逆鱗,說他們暴露顧客隱私。
為什么會(huì)這樣?
因?yàn)槲髫惛静欢ヂ?lián)網(wǎng),根本不懂大眾情緒,他們根本不懂大眾對(duì)餐飲需求的點(diǎn)在哪里,也不知道,大眾對(duì)預(yù)制菜的容忍度在哪里,更不懂得,大眾對(duì)個(gè)人權(quán)利的邊界在哪里。
所以,西貝的公關(guān)變成了災(zāi)難級(jí)的公關(guān),交出了一個(gè)全錯(cuò)的錯(cuò)題本。歸根結(jié)底,是他們太老了,他們像是活在上世紀(jì)80、90年代的企業(yè),還停留在顧客「愛吃吃,不吃別逼逼,你壞我生意,我就干你」的時(shí)代,他們犯了跟百果園、鐘薛高一樣的毛病:
他們想教育消費(fèi)者。
殊不知,當(dāng)代的90后00后,主打一身反骨,教育的結(jié)果,只能是被反教育。
因?yàn)槟贻p一代,最大的特點(diǎn)就是,他們是真正的互聯(lián)網(wǎng)一代,大部分人,多少都具備一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)常識(shí),即使沒有,各種搜索,deepseek,都是有手就行,而西貝,連最基本的原則,不要得罪消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者的第一定律都不懂,不僅跟消費(fèi)者正面硬剛,而且硬剛到底。
年輕網(wǎng)友不喜歡說教,他們說教;
年輕網(wǎng)友不喜歡老登,他們找來(lái)華與華;
年輕網(wǎng)友不喜歡官方媒體,他們請(qǐng)來(lái)官方媒體拍攝自己毫無(wú)輿論經(jīng)驗(yàn)的員工;
年輕網(wǎng)友最喜歡親和力,他們兇神惡煞,他們個(gè)個(gè)悍不畏死;
年輕網(wǎng)友最反感誓師大會(huì)整齊劃一這些東西,他們搞了個(gè)1.8w員工總動(dòng)員,全西貝搓面條。
西貝拼命想表現(xiàn)自己,管理很嚴(yán)格,員工能戰(zhàn)斗,但是對(duì)不起,網(wǎng)友最討厭你這個(gè)樣子了。
西貝在整個(gè)公關(guān)過程中,表現(xiàn)得像一頭犟驢,生、冷、倔、硬,怎么硬怎么來(lái),怎么跟網(wǎng)友對(duì)著干怎么來(lái)。
我建議所有企業(yè)公關(guān),都好好學(xué)習(xí)一下西貝,錯(cuò)題本,什么吃一塹長(zhǎng)一智,西貝直接給你萬(wàn)塹。
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