山姆天塌了，麻薯變“麻鼠”炸上熱搜！

作者 | 八個橙

報道 | 新零售參考

這個冬天，山姆的熱搜又帶著刺鼻的異味來了。

不是過期的肉味，不是變質的蛋糕味，而是讓人脊背發涼的“鼠味”。

深圳一位消費者通過山姆極速達下單的麻薯盒里，藏著一只活老鼠。消息一出，社交平臺瞬間炸鍋。

圖源：視頻截圖

先把時間拉回事件本身。12月8日晚，深圳消費者李先生（化姓）在山姆App下單了原味麻薯、鮮牛奶和橙汁。

從拿到商品到拆開，全程沒超過10分鐘。可當他準備打開麻薯盒享用時，一團黑影突然動了一下。

圖源：微博

湊近看清的瞬間，李先生嚇得魂飛魄散——那是一只深灰色的活老鼠，正趴在麻薯堆里肆意爬行。

他立刻用手機拍下視頻和照片留證。從曝光的素材能清晰看到，老鼠周圍沾著食品碎屑，部分麻薯有不規則的凹陷缺損，顯然是被啃食過的痕跡。

面對洶涌的輿論，外界最核心的疑問是：老鼠到底是怎么進去的？是不是消費者自己偽造的？

對此，李先生的回應很直接。他坦言曝光的帖子文案確實用AI潤色過，但反復強調“事情千真萬確”。面對“是否騙人”的質疑，他只說了一句：“我沒有必要騙人呢。”

目前，李先生已經保留了購物小票、商品外包裝、涉事食品以及老鼠活動的視頻照片等所有核心證據，正通過多個渠道維權。

山姆回應了，但依舊是熟悉的模板。官方客服僅表示“正在核實，請耐心等待”。

沒人能確定老鼠是在生產、倉儲還是配送環節鉆進麻薯盒的。

但有一點毋庸置疑，作為銷售方，山姆對商品的安全保障負有責任。

今年以來，山姆的事一點都不少。

10月，上海消費者在山姆外高橋店買的棗泥核桃蛋糕里，吃出了一枚形似牙齒的異物。

同樣是10月，有消費者反映線上買到的山姆豬肋排顏色異常，還散發著“一股惡臭”。

這一次山姆倒是干脆，直接承認了肉品存在問題，但后續的賠償和整改措施，依舊模糊不清。

也是在10月，山姆因銷售不合格產品被正式處罰。上海市青浦區市場監管局查明，山姆銷售的FILA牌滑板車，“用于包裝或玩具中的塑料袋或塑料薄膜”項目不符合國家標準，存在兒童窒息風險。

該批次64件滑板車賣了61件，最終山姆被沒收違法所得2616.9元，罰款6169元。

而更早之前的7月，山姆的“偷工減料”更是引發中產集體吐槽。

有網友發現，山姆銷售的有機大豆質量偷偷降級，從1級降到3級，蛋白含量減少，脂肪和碳水增加，價格卻一分沒降。

面對質疑，山姆客服直言不諱：“這個品質確實是有下降，目前售賣的就是三級大豆。”

品質下滑的同時，是“高端感”的消失。曾經讓會員津津樂道的太陽餅、米布丁、低糖蛋黃酥等20余款高口碑商品，悄然從貨架上消失。

取而代之的，是好麗友、徐福記、衛龍這些在普通超市隨處可見的大眾品牌。

有會員怒懟：“花260元年費辦會員卡，就是為了買普通超市能買到的東西？那我辦卡的意義何在？”

更讓人無語的是，山姆還搞起了“弱化品牌標識”的操作，把“盼盼”改成“PANPAN”，藏起衛龍的logo，試圖用這種方式維持“嚴選”假象。

但最詭異的矛盾出現了：一邊是口碑持續崩塌，一邊是業績高歌猛進。

沃爾瑪在華業績表現強勁，三季度凈銷售額達61億美元，同比增長21.8%。

其中國業務多項指標超越全球均值：可比銷售額增長13.8%，電商銷售激增32%并貢獻超半數在華總銷售額。

業績飄紅的底氣，支撐著山姆的瘋狂擴張。截至2025年11月，山姆在全國已開設61家門店。

原本計劃2025年底達到60家的目標早已超額完成，現在的它，正加速下沉到三線城市甚至縣級市。

或許有人會問，為什么口碑成這樣，還有人愿意買？

其實答案很現實。一方面，山姆的線上極速達業務確實方便，對于追求效率的中產來說，有一定的粘性；另一方面，在部分下沉市場，山姆的“高端”標簽還沒完全褪色，依舊有新鮮感加持。

但這種新鮮感和便利性，終究是暫時的。

零售業的終極戰場，始終還是商品本身。

會員制商超的核心競爭力，就是“信任”二字。消費者愿意花年費，買的是“放心”，是“嚴選”，是普通超市給不了的品質保障。

筆者始終覺得，任何企業的發展，都不能脫離“敬畏之心”。敬畏消費者的信任，敬畏行業的底線，敬畏法律法規的約束。

山姆的快速擴張，不該以犧牲品質為代價；業績的增長，也不該建立在口碑的透支上。

山姆的業績神話能維持多久？沒人能給出準確答案。

但可以肯定的是，失去了品質和信任的支撐，再華麗的業績數據，也只是空中樓閣。

零售業的本質，從來都是“以人為本”。

把商品做好，把服務做優，把安全守住，才是長久之道。

參考消息：

極光新聞：《深圳山姆被投訴“極速達”麻薯盒內出現活鼠》

行業資訊、案例資料、運營干貨，精彩不停

【添加備注：進群】