“0蔗糖”不等于無糖，虛假“控糖乳制品”屢禁不止

圖片：AI生成；“0蔗糖”不等于無糖

逛一逛超市，超市貨架上部分標注“0蔗糖”的乳制品讓人誤以為產品“無糖”，購買后卻發現血糖上升或體重增加。這一現象背后，是商家利用“0蔗糖”與“0糖”的概念差異玩起了文字游戲，而這類涉嫌誤導的包裝標注在乳制品領域屢見不鮮。

根據國家相關標準，“0蔗糖”僅指未添加蔗糖，但產品仍可能含有乳糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖等其他糖類，甚至可能添加結晶果糖、糖漿等游離糖。而“0糖”（或無糖）則要求每100克或100毫升食品中糖含量不超過0.5克。兩者含義截然不同，但在實際銷售中，不少企業將“0蔗糖”字樣放大、突出顯示，包裝風格也常采用清新、健康的視覺設計，使消費者容易產生“無糖”“控糖”的聯想。

業內人士透露，部分企業之所以熱衷于打“擦邊球”，是因為隨著健康意識提升，控糖已成為重要消費趨勢。“0蔗糖”既能迎合市場，成本又低于真正研發無糖產品，甚至可通過添加其他糖類維持口感，成為一種營銷手段。盡管市場監管部門近年來多次出臺規定，要求食品標簽真實、準確，不得誤導消費者，但類似的虛假或夸大宣傳仍屢禁不止。

有營養專家指出，乳制品本身含有乳糖，一些產品還會添加糖漿、果醬等成分，糖含量并不低。長期攝入過多游離糖會增加肥胖、糖尿病等疾病風險。消費者若為控糖而選擇“0蔗糖”產品，可能適得其反。

對此，有法律人士表示，商家若故意模糊概念、誤導消費者，可能涉嫌違反《消費者權益保護法》和《廣告法》。但實踐中，因消費者取證難、認知差異大，維權往往存在困難。對此，除加強市場監管與專項治理外，也應推動標簽標識進一步規范化、通俗化，減少理解門檻。

因此提醒，消費者選購食品時應仔細查看配料表與營養成分表。“0蔗糖”不等于無糖，配料中若出現果糖、葡萄糖、麥芽糖、糖漿、蜂蜜等，均屬于添加糖。只有營養成分表中“無糖”指每100克/毫升食品中碳水化合物＜0.5克，才符合無糖標準。消費者需提高辨別能力，避免被包裝上的“文字游戲”所誤導。

大家看一看，哪些品牌有“0蔗糖”乳制品，大家理性判斷，避免被片面標注誤導，從而真正守護自己和家人的健康。