健康科普丨別只知道控鹽控糖！身體缺了它，“三高”風(fēng)險飆升，很多人都沒吃對

生活中，很多人天天提醒自己要吃得清淡點，“控鹽控糖”，防“三高”。但卻可能忽略了一個隱藏的“健康守護(hù)者”——碘。

日常生活長期缺碘的人，血壓、血糖、血脂都可能悄悄升高！最近，一項最新研究證實：缺碘，真的與“三高”有關(guān)！

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研究證實：

身體缺碘，“三高”風(fēng)險顯著增加

2025年12月，國際營養(yǎng)學(xué)期刊《營養(yǎng)素》（Nutrients）上刊發(fā)的一項針對國人的大規(guī)模研究發(fā)現(xiàn)：身體里碘不足的人，血壓更高、血糖更易升高、膽固醇也明顯上升。如果同時缺少維生素A，風(fēng)險還會翻倍?、?/p>

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體內(nèi)缺碘，會影響全身健康

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怎么知道自己缺不缺碘？

教你2個方法

揚(yáng)州大學(xué)附屬醫(yī)院內(nèi)分泌科主任醫(yī)師徐艷2023年在醫(yī)院微信公眾號指出，2個簡單方法幫你判斷自己缺不缺碘：

1. 尿碘檢測——做個檢查，一目了然

尿碘檢測是通過測定尿液中碘元素濃度來評估人體碘營養(yǎng)狀況，可以較精準(zhǔn)評估自身的碘營養(yǎng)狀態(tài)。建議在采尿的前幾天內(nèi)避免食用含碘高的飲食或藥物，在通常飲食情況下收集尿樣。

2. 看甲狀腺——脖子變粗、衣領(lǐng)發(fā)緊

甲狀腺腫大是非毒性甲狀腺腫特征性的臨床表現(xiàn)。甲狀腺位于頸前部，一旦腫大容易被患者本人或家人發(fā)現(xiàn)，患者會感到頸部變粗或衣領(lǐng)發(fā)緊，一般無疼痛。③

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科學(xué)補(bǔ)碘記住“3要2不要”

圖自西安市第三醫(yī)院微信公眾號

3. 重點人群加強(qiáng)補(bǔ)碘

孕婦：胎兒所需的碘全靠母體供給，要保證每天碘攝入量230微克。

嬰幼兒：0~3歲是腦發(fā)育關(guān)鍵期，補(bǔ)碘最為關(guān)鍵。母乳喂養(yǎng)需保證母親碘營養(yǎng)。

青少年：在身體發(fā)育和代謝加速期，補(bǔ)碘需求較大。

二、科學(xué)補(bǔ)碘記住“2不要”

需要注意的是，碘過量也會對身體健康造成影響。這兩類人群可以適當(dāng)做“減法”：

1. 生活在高碘地區(qū)的人：生活在高碘地區(qū)的人，每天從飲水和食物中已經(jīng)獲得了較高劑量的碘，無需再補(bǔ)碘。

2. 某些甲狀腺疾病患者：患有自身免疫性甲狀腺疾?。ǔＲ娪屑卓骸⒓谞钕傺椎龋┗颊?，應(yīng)遵醫(yī)囑進(jìn)行碘的攝入。

本文綜合自：

①Zhao, J. Chen, M. Peng, Y. Han, K. Lu, Q. Dong, B. Effects of Iodine Status and Vitamin A Level on Blood Pressure, Blood Glucose, and Blood Lipid Levels in Chinese Adults: A Cross-Sectional Study. Nutrients 2025, 17, 3948.

②2025-05-19南昌市第一醫(yī)院服務(wù)號《【健康科普】科學(xué)補(bǔ)碘、健康一生》

③2023-05-16揚(yáng)州大學(xué)附屬醫(yī)院《你不得不知道的一丁“碘”事》

④2024-9-13西安市第三醫(yī)院《“碘”到為止——科學(xué)補(bǔ)碘，助你遠(yuǎn)離健康隱患》

來源：人民日報健康客戶端

本文轉(zhuǎn)自“中國紅十字會”微信公眾號