“玩世代 玩時(shí)代”
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2026一開年,一大波人的“胃”就被瑞幸接管了。
不少魔道祖師動畫的“道友”們集體喝奶茶“喝到上頭”。雪酪紅茶、一大口草莓茶,兩個(gè)爆款輪番噸噸噸,讓店員忙到腳后跟踢屁股、讓外賣員猛踩油門。
大家的目標(biāo)很直接:忘羨紅衣華服官配圖。
紅紅火火的主題元素,既戳中了粉絲的心巴,也討了開年好彩頭。粉絲一邊喝、一邊安利,把聯(lián)名推上熱門話題,也順勢把圈外人拉進(jìn)“氣氛組”,成就了這杯“開年第一杯奶茶”。
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如今,茶飲屆的大熱門,已經(jīng)未必出自奶茶品牌之手了。
在現(xiàn)制飲品市場,奶茶和咖啡的邊界在迅速消解。品牌之間品類擴(kuò)張、跨界對打;你中有我,我中有你,匯成了一鍋“茶咖混合湯”,一個(gè)3500億+的規(guī)模市場。
但規(guī)模擴(kuò)大了,競爭壓力并沒變小。一邊是,品牌持續(xù)加碼產(chǎn)品研發(fā),做差異化、講健康、走風(fēng)味創(chuàng)新。另一邊是,賽道越分越細(xì)、需求越切越碎,品牌很難依靠單一細(xì)分維度通吃市場。
不過,競爭壓力也促使品牌卷出新思路:用IP情緒價(jià)值,去呼應(yīng)那些高漲的興趣和真切的喜愛,把“一杯茶飲”塑造成最具性價(jià)比的情緒快充。
在這個(gè)年輕人高喊“愛你老己”的時(shí)代,沒有人能抗拒這種唾手可得的簡單快樂。
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奶茶,咋成了當(dāng)代粉絲應(yīng)援物?
“你來晚了,8點(diǎn)就買不到了。”瑞幸與《魔道祖師》動畫聯(lián)名產(chǎn)品上線首日,一家位于北京朝陽區(qū)的瑞幸門店的工作人員告訴我:“周邊已經(jīng)斷貨了,可以明天來看看。”
聯(lián)名上線首日不過兩小時(shí),抖音平臺上“雪酪紅茶“、“一大口草莓茶”新品關(guān)聯(lián)的交易訂單,達(dá)到數(shù)萬杯;雙杯、四杯聯(lián)名套餐銷量破萬。據(jù)觀察,一部分是粉絲為集齊周邊,另一部分是常規(guī)用戶“嘗鮮新品”、“討個(gè)紅紅火火的好彩頭”。
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有如此聯(lián)名熱度并不意外。魔道祖師動畫IP生命力很強(qiáng),粉絲圈層極具規(guī)模性和活躍度。這些粉絲剛好打在消費(fèi)品牌最需要的生活半徑里,所以授權(quán)合作量不少,從茶咖、餐飲、零食等,堪稱聯(lián)名屆的“常駐嘉賓”。
其動畫核心受眾集中在18-30歲的城市年輕女性。這類客群恰好也是茶飲與快消行業(yè)的主力消費(fèi)者。她們消費(fèi)頻次高、決策快、對情緒價(jià)值敏感。同時(shí),大家的社交表達(dá)意愿很高,樂于“自來水”擴(kuò)散。這些特征恰好促進(jìn)了轉(zhuǎn)化和傳播,使聯(lián)名能夠在聲量和銷量之間形成正循環(huán),滾動放大。
但聯(lián)名多了,粉絲也更“火眼金睛”。這次聯(lián)名之所以能口碑出圈,歸根結(jié)底,還是瑞幸太會拿捏用戶心理了。
瑞幸不是簡單貼logo做周邊,而是做了完整的情緒動線設(shè)計(jì):先是晉江霸王票、城市大屏廣告圖,讓人目之所及,形成注意力聚焦。3萬家的門店數(shù),以店為圓心輻射生活半徑,讓用戶能夠快捷的參與其中,買飲品、集周邊。由此形成了一套完整的傳播路徑,從粉絲圈層口碑外溢到大眾社交媒體視野,為破圈推波助瀾。
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晉江霸王票
產(chǎn)品設(shè)計(jì),則是對收藏欲的精準(zhǔn)狙擊。 官方提前釋出產(chǎn)品和周邊實(shí)拍圖,聯(lián)名選用紅衣華服新柄圖,雙杯袋展開呈現(xiàn)完整場景,單杯袋同步升級雙面人物印刷、三款聯(lián)名主題杯、馬踏飛燕光柵卡、乾坤春醉吧唧徽章、紅衣華服立牌,紅金配色被網(wǎng)友封為”標(biāo)桿”,“請其他品牌看齊”。“瑞幸是第一個(gè)拿下’紅衣官配圖的聯(lián)名品牌”,有粉絲提到,這里面的含金量只有圈里人才懂。大家直接在瑞幸官微下開啟拼字應(yīng)援模式。
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“拼字應(yīng)援”
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粉絲到店打卡蓋章
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在魔道祖師動畫中,魏無羨和藍(lán)忘機(jī),這一人物組合的情感關(guān)系被粉絲高度關(guān)注。“紅衣”元素,是粉絲圈層中頗具共識性的標(biāo)志。而元旦這一關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),又增添了特定的節(jié)慶氛圍與儀式感。強(qiáng)烈的視覺符號性與情緒密度,被轉(zhuǎn)譯為一種可被消費(fèi)、分享與收藏的“喜慶時(shí)刻”。網(wǎng)友直呼“必須一次性拿下”。
有了“情感認(rèn)同”的前提下,茶飲的社交屬性,被最大化放大了。
在聯(lián)名正式上線之前,社交媒體就開始“炸鍋”,魔道祖師動畫超話相關(guān)話題引發(fā)上千討論、近萬點(diǎn)贊;粉絲自發(fā)分享“購買攻略”,帶動小紅書話題量陡然激增。
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網(wǎng)絡(luò)投票:“都喜歡”票數(shù)超過一半
更關(guān)鍵的是,產(chǎn)品本身“不拖后腿”。新年限定雪酪紅茶,現(xiàn)泡紅茶搭配咸芝士奶蓋,雙重風(fēng)味碰撞出豐富口感;草莓果茶融入真實(shí)果肉、NFC果汁加上100%鮮萃茉莉花茶茶湯,清晰穩(wěn)定的風(fēng)味結(jié)構(gòu)讓水準(zhǔn)不輸專業(yè)奶茶品牌,從而支撐起持續(xù)復(fù)購。即便不關(guān)注IP,圈外消費(fèi)者也愿意跟著上新買。
你會發(fā)現(xiàn),奶茶所關(guān)聯(lián)的消費(fèi)心態(tài)和場景正在悄然轉(zhuǎn)變。以前是喝小甜水刺激即時(shí)快樂,多少帶點(diǎn)“罪惡感”。現(xiàn)在則代表著自我情緒滿足、社交儀式感,“理由十分充分”。
看看有多少人在桌上整齊排列碼放聯(lián)名主題杯,就知道“這一杯”的地位了。特別是IP聯(lián)名加持,“味蕾滿足”與“精神滿足”共同對現(xiàn)代人施展了“精神馬殺雞”,撫平了生活的褶皺,也塑造了集體性共識,“大家需要不斷給生活制造情緒小波峰”。這是市場的顯學(xué),也是現(xiàn)代人信奉的消費(fèi)哲學(xué)——朝著情感滿足、趣味性、更具流行化的生活方式邁進(jìn)。
這不只是一杯茶飲,而是粉絲眼中最樸素的應(yīng)援物,大眾消費(fèi)者眼中極具“情價(jià)比”的情緒單品。這些構(gòu)成了茶飲消費(fèi)的新底色。
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聯(lián)名爆款不是目的,切分奶茶市場才是目標(biāo)
“茶飲”,恰恰是茶咖們盯上的新戰(zhàn)場,也是瑞幸著力攻破的第二增長曲線。
早在2024年8月,瑞幸推出標(biāo)志性產(chǎn)品“輕乳茶”,官宣劉亦菲為“全球品牌代言人及茶飲首席推薦官”,提出“上午咖啡、下午茶”概念,并通過“1億杯9.9”的大規(guī)模投放,把非咖推向規(guī)模化。
從市場容量看,非咖賽道本身更為寬廣:根據(jù)紅餐產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù),2024年中國咖飲規(guī)模1177億,茶飲在1757億。相比咖啡消費(fèi)高度集中在辦公場景,用戶結(jié)構(gòu)偏向“少數(shù)人的高頻消費(fèi)”,茶飲的風(fēng)味包容度更高,覆蓋人群更廣,消費(fèi)時(shí)間與場景限制也較少。
艾媒咨詢報(bào)告數(shù)據(jù),近九成年輕人有頻繁消費(fèi)新茶飲的習(xí)慣,有22.6%的人每周購買4次及以上茶飲。
在周均工作48.3小時(shí)的生活態(tài)下,越來越多打工人開始精心于下午茶——早C是工作啟動器,午T是釋放壓力的情緒快沖,咖啡是為了更好工作,奶茶是撫恤內(nèi)心。這意味著,非咖類有顯著的“情緒驅(qū)動”特征,有更高的挖掘空間。
而從競爭格局看,當(dāng)咖啡9.9價(jià)格戰(zhàn)成為持久戰(zhàn),利潤與增長被擠壓,品牌自然會在時(shí)段細(xì)分上找增量。
瑞幸的打法策略很直接:把咖啡上驗(yàn)證的爆款方法論做復(fù)制,用爆品打法在非咖新地帶上做連續(xù)爆破。
輕乳茶是一個(gè)起點(diǎn)。瑞幸把傳統(tǒng)重奶重甜的“甜品型奶茶”,改良為以茶為主體、輕負(fù)擔(dān)的“日常型飲品”。當(dāng)時(shí)輕輕茉莉單日銷量突破167萬杯(2024年)。后來,瑞幸在此基礎(chǔ)上豐富產(chǎn)品選擇,比如結(jié)合奶蓋果肉、豐富口感、風(fēng)味疊加、超大杯等賣點(diǎn)。這些產(chǎn)品通過熱門IP聯(lián)名加以引爆,持續(xù)激發(fā)興趣動力,制造高滿足感。
2025年5月底端午假期,羽衣輕體果蔬茶搭上海綿寶寶聯(lián)名季,產(chǎn)品上線2周銷量突破1120萬杯;同期與《長安的荔枝》聯(lián)名的荔枝冰萃系列,上線兩天一度被搶到斷貨;8月輕乳茶系列一周年累計(jì)銷量超過3億杯;再到2026年開年,《魔道祖師》動畫聯(lián)名雪酪紅茶/草莓茶熱賣出圈……
在這些系統(tǒng)打法下,“茶飲”也從偶爾且隨機(jī)的獎賞消費(fèi),轉(zhuǎn)化為可日常復(fù)購的“新標(biāo)配”。
在做好一杯茶飲上,瑞幸也發(fā)揮了現(xiàn)制飲品工業(yè)化的底層能力——既能做風(fēng)味差異,也能產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、控制終端穩(wěn)定輸出;既能把握品質(zhì)源頭,又能通過供應(yīng)鏈韌性壓平成本;再依托全國近3萬家門店網(wǎng)絡(luò)和生活圈消費(fèi)動線,快速鋪量覆蓋。
于瑞幸而言,做茶飲的意義是「規(guī)模效應(yīng)最大化」:用非咖產(chǎn)品把下午到晚間的需求填補(bǔ)進(jìn)來,激活非高峰時(shí)段的消費(fèi)潛力,從而讓單店模型更漂亮。
但這不只是菜單上“加幾個(gè)新品”,更關(guān)鍵的是重新切分場景,心智洗牌。
在相當(dāng)長一段時(shí)間里,瑞幸塑造的是高度清晰的人群認(rèn)同:理性、克制、追求效率的城市打工人。咖啡被牢牢綁定為功能性飲品,是解決“需要”。
而在非咖的打法痕跡能看到,瑞幸在有意識的推動情緒敘事的自然升級:通過工業(yè)化、系統(tǒng)化的方式,將情緒價(jià)值納入長久運(yùn)營體系之中。這帶來的是消費(fèi)動機(jī)的遷移:從“我需要”向“我想要”“我參與”。
根據(jù)公司財(cái)報(bào),2025年前三個(gè)季度,瑞幸的月交易用戶數(shù)保持連續(xù)提升,并在2025年Q3達(dá)到1.12億的最新峰值。2025Q3自營同店銷售增長14.4%,用戶復(fù)購和消費(fèi)意愿還在提升。左手夯產(chǎn)品、右手爆款打法,在用戶生命周期價(jià)值上有更具象化體現(xiàn)。
《2025 Z世代情緒消費(fèi)報(bào)告》指出,超9成青年把“情緒價(jià)值”視為生活動力的來源。近6成青年愿意為情緒價(jià)值買單,并且同比2024年提升了16.2個(gè)百分點(diǎn)。情緒價(jià)值是驅(qū)動消費(fèi)市場迭代的主要因子。
從這個(gè)意義上看,瑞幸做非咖,不只是口味競爭,而是用“喝一杯”關(guān)聯(lián)“高情緒能量”,用心智復(fù)利來對抗價(jià)格博弈,在市場趨同中謀得更具差異性的品牌價(jià)值坐標(biāo)。
參考資料:
咖門《早
C
A
后,“早
C
T
”成為白領(lǐng)新話題!這又是什么玩法?》; 贏商網(wǎng)《變了!瑞幸、蜜雪、星巴克混戰(zhàn)千億“茶咖”市場》; 艾媒咨詢《
2025-2026
年中國新式茶飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與消費(fèi)趨勢調(diào)查分析報(bào)告》; 紅餐產(chǎn)業(yè)研究《現(xiàn)制飲品新品趨勢觀察報(bào)告
2024
出品:玩世代工作室
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據(jù)說會有好事發(fā)生
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