路邊這“綠籬笆”竟結(jié)了紅果？人稱“七葉蓮”，廣東人拿它煲靚湯

導(dǎo)讀：小區(qū)綠化帶里最常見(jiàn)的植物，平時(shí)只當(dāng)它是草，沒(méi)想到它竟是大名鼎鼎的“七葉蓮”！老輩人叫它“祛風(fēng)木”，用來(lái)煲湯味道鮮美。最近它結(jié)果子了，紅彤彤的真好看，但這果子有毒，千萬(wàn)別亂吃！

各位老友，大家好！

鵝掌藤，很多人應(yīng)該天天都能碰到它，它常被種在路邊、公園或者小區(qū)的綠化帶里。它一年到頭葉子都是綠的，平時(shí)看著平平無(wú)奇，都沒(méi)怎么留意它。

沒(méi)想到前幾天，在一條馬路邊，居然被我看到它結(jié)果子了，有被驚艷到。

鵝掌藤，名字雖帶個(gè)“藤”字，卻是五加科鵝掌柴屬的多年生常綠蔓性灌木。它的俗稱挺多的，七葉蓮、漢桃葉、七葉藤，不同的地區(qū)有不同的叫法，還是民間有名的“祛風(fēng)木”。

別看它隨處可見(jiàn)，其實(shí)全身都是寶，有著很高的價(jià)值。

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認(rèn)清它：

葉像“發(fā)財(cái)手”，果像“變色珠”

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鵝掌藤的根系比較發(fā)達(dá)，能穩(wěn)穩(wěn)抓住土壤。

怎么一眼認(rèn)出它？

看莖：莖直立或稍彎，表面光滑，有明顯的節(jié)，結(jié)節(jié)處還會(huì)抽出新的枝條，看起來(lái)很有層次感。

看葉：葉子為掌狀復(fù)葉，葉面光亮，有革質(zhì)感，小葉通常是5~9 片，看起來(lái)像一只張開(kāi)的鵝掌，這也是它名字“鵝掌藤”的由來(lái)。

看花果：花很小，顏色偏白或淡黃，成簇生長(zhǎng)在枝條頂端，形狀像一把撐開(kāi)的小傘。最驚艷的是它的果實(shí)！球形的小漿果，會(huì)隨著成熟度“變色”：剛開(kāi)始綠色，慢慢變成黃色或橙黃色，最后完全成熟時(shí)會(huì)變成深紅色或紫黑色。

?? 警示：它的果實(shí)和種子含有三萜類化合物等成分，具有一定的毒性，只可遠(yuǎn)觀，不可品嘗。

02

它是“七葉蓮”

廣東老火湯里的“祛風(fēng)料”

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在嶺南地區(qū)的部分地方，尤其是兩廣一帶，人們會(huì)拿鵝掌藤的來(lái)煲湯，它算是當(dāng)?shù)赜刑厣囊环N湯料。

怎么吃？通常用的都是曬干后的根，切成一段段或者一片片，平時(shí)在市場(chǎng)里也都有得賣(mài)。我媽也會(huì)用它來(lái)搭配排骨、瘦肉或雞肉一起燉，煲出來(lái)的湯帶著淡淡的清香，是我比較喜歡的一道湯水。

典籍記載

• 《中華本草》：祛風(fēng)止痛，活血消腫。
• 廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》：舒筋活絡(luò)，主風(fēng)濕骨痛，跌打損傷。

避坑指南：市面上售賣(mài)的都是經(jīng)過(guò)專業(yè)炮制處理的，大家千萬(wàn)不要自己隨意去野外采摘，以免誤食受到污染的鵝掌藤或有毒植物。孕婦及特殊體質(zhì)人群應(yīng)避免使用。

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寓意吉祥的風(fēng)水綠植

凈化空氣小能手

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招財(cái)進(jìn)寶我這次拍到的是九葉的鵝掌藤，不過(guò)平時(shí)多見(jiàn)的還是七葉一組，所以習(xí)慣叫它“七葉蓮”。大家覺(jué)得它有“七喜臨門(mén)”的好彩頭，還有招財(cái)進(jìn)寶、辟邪安康的意思。很多人會(huì)特意在門(mén)口或客廳擺一盆，既好看，也圖個(gè)吉利。

凈化空氣鵝掌藤的葉片又大又厚實(shí)，表面還有細(xì)微的絨毛，特別能吸附灰塵、吸收有害氣體。平時(shí)把它放在客廳或窗邊，看著舒服，空氣也能清新不少。

它耐陰好養(yǎng)，家家戶戶都用得上。養(yǎng)一盆在家里，既美觀又實(shí)用。

它不是什么名貴花木，只要你留心，生活中的大智慧，往往就藏在這些我們習(xí)以為常的草木之間。

你還知道它的哪些妙用呢？歡迎評(píng)論區(qū)里聊一聊。

參考文獻(xiàn)：

[1] 《中華本草》.

[2] 《廣西民間常用草藥手冊(cè)》.

[3] 廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊(cè)》.

特別聲明：

本文僅作植物科普知識(shí)分享，不涉及任何用藥建議。