四川
為深入貫徹落實全齡友好型社會建設要求，提升全民科學素質，服務女性成長發展。1月22日，內江市資中縣科協聯合縣婦聯開展首期“芳華悅己”船城女性科學素養與綜合技能提升公益課堂暨“烘焙科學原理與制作”，吸引全縣各界50余名女性積極參與。
本期課程圍繞“科普融入生活”主線，采取“原理講解+實操體驗”相結合的教學模式。科普志愿者以蛋糕制作為載體，系統講解發酵、乳化等烘焙科學原理，將抽象知識與日常生活緊密銜接，引導學員在動手實踐中理解科學、應用科學。實操過程中，科普志愿者指導學員們抹面、裱花、插件擺放及成品打包，學員認真參與、積極交流。當一個個親手制作的蛋糕成品呈現在眼前時，學員們成就滿滿，喜悅之情溢于言表。此次課程不僅傳授了蛋糕制作實用生活技能，更以輕松有趣的形式普及了烘焙等科學知識，有效激發了女性群體對科學的興趣和探索欲，提升了其科學認知與實踐能力。
下一步，資中縣科協將深化與縣婦聯等部門的合作，圍繞女性實際需求，陸續推出美妝護膚科學、健康管理等系列主題公益課程，持續探索“科普+生活”“科普+技能”等多元化模式，努力為全縣女性搭建常態化、接地氣的學習平臺，助力全民科學素質提升，為構建全齡友好、文明和諧的社會環境貢獻科普力量。
來源：內江市科協
編輯：張躍明
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