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近期走訪北京的水果市場時發現,隨著進口車厘子大量上市,價格出現明顯下降。北京新發地批發市場的統計數據顯示,智利進口車厘子平均售價為每斤60元,相較于2025年11月10日平均價每斤120元,價格已下降一半,銷量也大幅增加。
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我4號那天下單一箱J預售,5斤218,是該平臺上一段時間以來最便宜的價格,也是當天唯一一家最低報價。昨天取消了,今天已經可以在幾家看到198的價格了。按照這個節奏,到第三旬疊加年貨因素,也許還有下降空間。不過我不太看好今年大型商超的散賣價格能降到有一年30元/斤以下那種,不過非J的不好說,可能降得幅度會超過往年。
車厘子價格年年到這時候都會跳水,屬于常規操作,每年的價格走勢都是這樣的。
11月頭上的是新西蘭車厘子,價格就是比智利的貴。12月智利車厘子開始上市,最早上市的是空運的最新鮮的車厘子,運費擺在那,就是貴。一個月后到貨的都是海運貨,運費便宜了,果子沒那么新鮮,價格自然下降。
每年車厘子剛上市的時候,網上就可以預購一個月后到貨的海運貨了,買5公斤裝的,一斤價格遠低于60元。
根據往年的經驗,基本價格也差不多就到底了,一般海運大批現貨到了以后,現貨價格可能還會比預售漲一些。
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現貨大概最近剛剛到,1月10日后就能現買現發了。
這是我去年天熱時買的國產櫻桃3J 2.5KG裝,折下來47.8元一斤。
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應該還會降,但是到了過年又要漲回來了,畢竟都要囤年貨。
其實有些人分不清車厘子和櫻桃。
車厘子和櫻桃都屬于薔薇科櫻屬果實,只是品種不同,并不是大家認為的“櫻桃是國產的,車厘子是進口的”。
車厘子其實就是櫻桃英文名的“音譯”。櫻桃的英文是“cherry”,復數是“cherries”,所以“車厘子”就是這么來的。
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櫻桃可以分為歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃以及中國櫻桃三個品種,市面上經常見到的基本上都是中國櫻桃和歐洲甜櫻桃,車厘子主要是指歐洲甜櫻桃。
所以,請不要由于車厘子個頭大、顏色深就覺得它不是櫻桃,兩者都是同一種水果。
車厘子比中國傳統櫻桃的碳水化合物要高。與此同時,可能因為車厘子皮比較厚,膳食纖維含量也更高一些,而其他營養素差別不是很大。因為碳水化合物含量高,所以車厘子的能量也水漲船高了。
相同的水果,品相看上去也差不多,但是口感完全不同。水果上市前都會做篩選,好的分出來。
水果是分級的,將水果分級銷售給各種階層。上等水果被精美包裝,價格并不會降多少,銷往社會頂層。你們說的降價水果,用高情商的話,是賣給下沉市場的,用扎心的話,是賣給窮人的。
下沉市場的,社會底層人,你們根本沒有品嘗過水果的真正味道。就以車厘子為力,品質好的,果香濃郁,品質差的,外觀相同,跟嚼蔬菜一樣。
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我們總說現在的水果不如小時候好吃,呵呵。那時你不舍得花錢買高品質水果。科技在進步,農科也一樣,經過現代農科技術的提高,研發出來的水果絕對比你想時候的好吃。
車厘子,奇異果,陽光玫瑰,8424西瓜,麒麟瓜……都是現代農科研發出來的。你敢說不好吃?
最后降價的車厘子 ,他本身就值那個價,品質不高。
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雖然金車厘子的價格“嚇到”不少網友,但國內高端水果市場需求依舊強勁,而且近年來國內很多人開始追風,什么價格高就認為什么好,所以很多人雖然嘴上說著不愿意購買,但是總想嘗嘗味道跟風購買,數據統計,水果市場的規模也是連年見漲。
其實對于這樣的情況已經很常見了,前段時間黃金烤紅薯 ,再以前淄博小烤串,甚至以前的柳州螺螄粉,因為一段時間的美食熱,出現了很多人爭先追捧的美食,如果再加上明星代言打卡,那么美食價格就會一路上漲,而對于車厘子的價格,個人覺得有兩個方面,一個人隨著時間,價格會慢慢下去,另一個是市場供給關系,如果供應方有更多的車厘子種植出來,那么車厘子價格肯定還是會下降的。
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聽水果攤老板娘的消息
車厘子和去年陽光玫瑰一個邏輯
陽光玫瑰好像有爆出什么色素培養?還是培育基因問題什么的,產量多,種的人也多,
導致價格大幅度降低,樓下最便宜在6元/斤
味道嘛,還行
但都說不健康,后來門口甩賣都沒人要了
雖然我不信那一套什么基因問題,但估計是卷帶來的好處
卷最優勢的地方就是,哪個東西貴,掙錢多,馬上進來幾倍的商家來做
然后拼價格,就看誰狠
車厘子估計是一個套路了,水果攤老板娘說估計還要降價
什么進不進口,呵呵就行了,這年頭水果上船再下來就是進口了
對了,告訴我消息的那個水果攤老板娘還挺漂亮。
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