一顆草莓的百億崛起之路

　　1月11日，在遼寧東港一個草莓大棚內(nèi)，種植戶在挑選可以采摘的草莓。　 新華社記者 潘昱龍/攝

　　□中國婦女報全媒體記者賈瑩瑩

　　數(shù)九寒冬，遼東半島的海風裹挾著絲絲涼意，位于遼寧省丹東市東港市椅圈鎮(zhèn)的草莓大棚里卻暖意融融。藤蔓間，紅彤彤的“紅顏”草莓飽滿欲滴，粉嫩嫩的新品草莓嬌俏喜人，“90后”張曉琳正舉著手機直播：“家人們看，這就是咱東港的草莓，一口下去全是小時候的味道！”

　　大棚外，冷鏈物流車整齊排列，一箱箱貼有“東港草莓”地理標志的鮮果即將發(fā)往全國。張曉琳告訴中國婦女報全媒體記者，隨著東港草莓的美譽度不斷提升，當?shù)匾呀?jīng)有很多草莓漂洋過海抵達東南亞、中東的餐桌。

　　從百年前引種試栽，到如今成為產(chǎn)值突破百億的支柱產(chǎn)業(yè)，一顆小小的草莓，正撬動著東港市的鄉(xiāng)村振興發(fā)展。

　　從“紅顏獨美”到“五彩爭艷”

　　“一粒種子能改變世界，一項技術(shù)能創(chuàng)造奇跡。”遼寧草莓研究院育種部部長黃日靜的辦公桌上，擺滿了裝著草莓種苗的培養(yǎng)瓶。這位深耕草莓育種30年的專家，見證了東港草莓從“引種依賴”到“自主創(chuàng)新”的蛻變。

　　1999年，東港引進“紅顏”草莓品種（俗稱“九九草莓”），憑借當?shù)乇本?0度的黃金區(qū)位、海洋性氣候與沙質(zhì)土壤的獨特組合，培育出的草莓果肉細膩含糖量高，迅速走紅市場。但歷經(jīng)20余年種植，品種退化問題逐漸凸顯。“九九草莓抗病性越來越差，農(nóng)戶的生產(chǎn)成本居高不下。”黃日靜坦言，這成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“卡脖子”難題。

　　為破解困局，遼寧草莓研究院聯(lián)合多所科研院所，開啟了脫毒種苗培育與品種改良之路。在無菌實驗室里，工作人員從優(yōu)質(zhì)母株上切取0.2—0.6毫米的生長點，經(jīng)過五六十天的培養(yǎng)基培育，再進行嚴格的病毒檢測，一株脫毒苗的誕生需要整整一年時間。“脫毒苗能讓草莓產(chǎn)量提升30%，品質(zhì)更穩(wěn)定。”遼寧草莓科學技術(shù)研究院院長姜兆彤說，目前研究院正在培育2萬株脫毒苗，成功后將免費發(fā)放給農(nóng)戶。

　　如今，東港的草莓大棚里不再是“紅顏”獨美。粉色草莓、深紅色“黑珍珠”草莓等40余個新品種正在試種，草莓的“顏值”與“口味”創(chuàng)新，正為產(chǎn)業(yè)注入全新活力。

　　從“田間地頭”到“品質(zhì)名片”

　　“我們的草莓，300多項農(nóng)殘檢測全部未檢出！”張曉琳驕傲地展示著檢測報告。這位大學畢業(yè)后返鄉(xiāng)的“新農(nóng)人”，不僅傳承了祖輩的種植手藝，更闖出了一條綠色種植的新路子。

　　2014年，張曉琳發(fā)現(xiàn)自家草莓的味道一年不如一年。“80%的原因在土壤。”她下定決心改土，摒棄傳統(tǒng)的落地種植，采用有機質(zhì)、草炭土、牛糞科學配比的基質(zhì)土，搭建高架栽培設(shè)施。“一畝地改造成本要3萬多元，當時很多村民都覺得我‘瘋了’。”張曉琳回憶道。

　　但這份堅持換來了驚喜。改良后的草莓不僅找回了“十年前的味道”，更憑借無農(nóng)殘的品質(zhì)，受到消費者青睞。如今，她創(chuàng)立的“時間暄妍”品牌草莓，售價達到30—80元/斤，80%通過直播電商銷往全國，年線上銷售額達六七十萬元。

　　張曉琳的成功，帶動了全村的種植變革。她牽頭成立合作社，將30多個大棚納入綠色種植體系，帶動200多戶村民增收。“以前兩畝地大棚年收入也就五六萬元，現(xiàn)在能達到12萬—14萬元。”村民們笑著說，草莓成了名副其實的“致富果”。

　　在東港，像張曉琳這樣的新農(nóng)人還有很多。東港市草莓協(xié)會牽頭制定《東港綠色食品草莓生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，構(gòu)建起“土壤改良—種苗培育—田間管理—采收分級”的全環(huán)節(jié)標準體系，讓“東港草莓”的品質(zhì)名片越擦越亮。

　　從“小草莓”到“百億產(chǎn)業(yè)集群”

　　凌晨4點，東港電商產(chǎn)業(yè)園的分揀車間燈火通明。工人們熟練地將草莓分揀、包裝，快遞單上的地址涵蓋全國30多個省市，還有泰國、馬來西亞、肯尼亞等十幾個國家和地區(qū)。“以前誰能想到，咱山溝里的草莓能賣到國外去！”分揀員王淑蘭感慨道。

　　東港草莓的“全球之旅”，離不開全產(chǎn)業(yè)鏈的支撐。截至2025年，東港草莓核心產(chǎn)區(qū)面積達20.56萬畝，年產(chǎn)鮮果32.62萬噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破150億元，品牌價值飆升至418.55億元。從種苗繁育到冷鏈物流，從電商銷售到深加工，一條覆蓋全環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈已然成型。

　　東港市草莓協(xié)會在其中扮演著不可替代的角色。協(xié)會創(chuàng)新“農(nóng)業(yè)設(shè)施產(chǎn)權(quán)+金融”模式，為種植戶辦理1000余個《農(nóng)業(yè)設(shè)施產(chǎn)權(quán)證》，協(xié)助貸款近億元。聯(lián)合保險公司推出專屬保險，節(jié)省保費300余萬元。建立知識產(chǎn)權(quán)保護機制，嚴厲打擊假冒偽劣行為。同時，協(xié)會搭建起“本地化培訓+全國性展會”的賦能平臺，培養(yǎng)了一批懂技術(shù)、會電商的本土人才。

　　科技賦能更讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展“如虎添翼”。如今的東港草莓大棚，裝上了智能溫控系統(tǒng)，通過調(diào)節(jié)溫差實現(xiàn)全年供應(yīng)。明年將全面加裝光伏設(shè)備，用綠電制冷進一步降低成本。“以前冬天才能吃到的草莓，現(xiàn)在夏天也能嘗鮮了！”消費者的點贊，正是東港草莓產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的最好見證。

　　把一顆小草莓打造成一個大產(chǎn)業(yè)，東港草莓的崛起之路，是鄉(xiāng)村振興的生動縮影。在這片沃土上，科技創(chuàng)新與綠色發(fā)展交織，農(nóng)民增收與產(chǎn)業(yè)升級并行，一顆小小的草莓，正書寫著屬于東港的甜蜜故事。