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游客享受潮州美食,感受濃郁煙火氣。
這個春節,潮州古城美食飄香、年味濃郁,五湖四海的游客齊聚于此,以美食為媒,邂逅古城獨特的新春韻味。“世界美食之都”潮州,也成為游客春節美食打卡的熱門目的地。
連日來,記者走訪潮州古城西馬路、義安路、牌坊街等核心區域,只見各餐飲檔口前人頭攢動,品嘗美食的游客絡繹不絕,熱鬧非凡。牌坊街北段的潮州美食集市,一根根甘蔗排列成行形成極具民俗特色的“蔗巷”奇觀,成為古城新春一道別樣風景。“蔗巷”旁的各個攤位里,特色小食接連從取餐口遞出,誘人香氣縈繞街巷,也讓游客感受到潮州人的熱情好客。
來自各地的游客在品嘗潮州美食的過程中,收獲了滿滿的新春美好體驗。揭陽的小陳同學感慨,在潮州感受到別樣的風土人情,品嘗到食物最本真的味道;山西陽泉的王先生直言潮州特產豐富、當地人熱情,鹵鵝、蝦餅、油柑汁都讓他印象深刻,此次專程規劃了四五天的潮州游玩行程;河南的苗女士剛品嘗完牛肉丸、甘草水果,便對潮州留下了極好的第一印象,還準備和家人一起繼續探尋當地美食。
為了迎接春節旅游客流高峰,讓游客更好體驗潮州美食魅力,當地商戶做足了準備。經營潮州小吃的商戶丁女士介紹,店內提前精心籌備,嚴把食材新鮮關和環境衛生關,全力為游客提供優質的美食體驗。同時,潮州相關部門也提前規劃部署,加強各環節巡查監管,全方位保障游客的游玩、用餐體驗,讓八方來客能在古城逛得好、吃得好、玩得好。
從除夕的紅紅火火年夜飯,到正月里琳瑯滿目的特色小吃,潮州古城以美食為引,匯聚八方游客。這個春節,潮州用鮮香百味勾勒出濃濃年味,為每一位到訪的游客,留下了難忘的新春記憶。(文/圖 潮州日報全媒體記者 丁玫 實習生 葉錦川)
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