迎灶神，在煙火氣里定格年味

天晴日光明媚照，家家戶戶迎春到

大年初四，是春節里最具“分寸感”的一天。它既留著過年的余溫，又悄悄為即將重啟的忙碌鋪好了臺階。這一天的民俗，從不是刻板的規矩，而是古人藏在日子里的智慧，和對生活最樸實的期許。

這一天的核心，當屬迎灶神。臘月二十三，灶王爺上天言好事；今日回宮，便要降吉祥。舊時，家家戶戶會擺上糖瓜糕點，焚香祈愿，盼著一年飲食無憂、闔家安康。

放在當下，不必拘泥于繁瑣的祭拜儀式，這份民俗的本質，是對“人間煙火”的敬畏。不如親手做一頓飯，讓灶臺重新升起氤氳熱氣——這，便是最鮮活的“迎灶神”。

除了迎灶神，初四還有接五路財神的講究。這里的“五路”，對應著東、西、南、北、中五條財路。老輩人會在這天敞開門窗、清理門戶，寓意迎八方財運進門。這從不是迷信，而是一種溫暖的心理暗示：清理掉過年積攢的雜亂，也放下去年的遺憾，以清爽的姿態，奔赴新一年的機遇與收獲。

還有一個充滿煙火氣的民俗，是不出遠門，吃“折羅”。“折羅”，便是將前幾天年夜飯的余味合煮成一碗燴菜。在物資匱乏的年代，這是惜糧的美德；如今，這碗“折羅飯”成了團圓的獨特載體。魚的鮮、肉的香、丸子的糯，燴在一起，每一口都是年味的濃縮，更是“年年有余”的美好象征。

此外，初四還是扔窮的日子。人們會將過年期間的垃圾集中清理，倒垃圾時隨口一句“扔窮去”，便把貧窮、晦氣與煩惱統統送走。這一習俗放在當下，格外契合我們的生活節奏：趁著假期尾聲，來一場全屋大掃除，扔掉閑置的雜物，讓家煥然一新，也讓積壓的心情豁然開朗。

大年初四，年味未散，福氣正濃。不必被民俗捆綁，只需讀懂其中的美好寓意。整理好煙火繚繞的廚房，也整理好整裝待發的心情；收好八方來財的期許，也收好家人相伴的愛意。

愿2026年，三餐四季皆有滋味，五路八方盡是順遂！

原載：中國孔子網