中國傳統(tǒng)臘月風俗的傳承，博大精深

文︱關品方

筆者近年已半退休，在大陸到處游歷，認識不少南來北往的高人，貼地接觸人間煙火氣。由是體驗到中國先秦諸子九流十家，不但對儒道墨法有濃厚興趣，對農(nóng)家、陰陽家、縱橫家和雜家，通過讀書會交朋結友，增長知識，不斷充實自己對中國傳統(tǒng)優(yōu)良文化的體會。中華民族是農(nóng)耕民族，于臘月（農(nóng)歷十二月）從初一至除夕，其實有不少節(jié)日。

臘月初一是咬災節(jié)，習俗是通過炒豆類、花生、爆米花等脆響食物象征“咬碎災厄”，祈求新年平安。北方以炒黃豆為主（諧音豆腐，即“都福”），我們南方廣東偏好炸油條或糯米糕，反而沒有卜卜脆響。

臘月初八是臘八節(jié)，習俗是熬制臘八粥（含五谷雜糧和各類干果），寓意祈福豐收。一些寺廟會布施，免費喝粥，相傳與釋迦牟尼成道之日有關。

臘月二十三至除夕是年前一周的準備階段。農(nóng)歷有大月和小月之分，大月30天，小月29天。如果當年沒有臘月三十（小月），就從臘月二十二算起。今年（乙巳）臘月就只有二十九天。今年有閏月，共13個月，因此農(nóng)歷新年來得晚，立春之后才迎接（丙午）馬年。

臘月二十三是小年，拜祭“灶神”。北方小年祭灶王爺，供灶糖、用火燒，祈求“上天言好事”；南方部分地區(qū)好像沒有那么重視過小年。

臘月二十四是掃塵日，年終大掃除。北方稱“掃房”，南方稱“撣塵”，寓意祛除晦氣、迎新納吉。

臘月二十五，早起推磨開始做豆腐諧音“祈福”，部分地區(qū)吃豆腐渣（淡而無味很難吃）表示吃得清苦；另有接玉皇大帝、糊窗戶接福等習俗。

臘月二十六殺豬割年肉置辦肉類年貨，農(nóng)耕時代僅過年過節(jié)才有肉食，稱“年肉”。

臘月二十七宰年雞、趕大集。宰雞諧音“吉”，通常是公雞，除夕祭祀是整只上桌；另還要趕集，采購年貨（主要是春聯(lián)、鞭炮）。筆者丁丑年在天津過年，趕集熙來攘往，手工剪紙窗花真是一絕。

臘月二十八，發(fā)面打糕蒸饃饃饅頭；貼春聯(lián)、窗花、年畫，以紅紙?zhí)娲艜r的桃木，寓意辟邪。

臘月二十九，上墳請祖“別歲”，焚香祭祖。這一天又名小除夕，因為是除夕的前一天，永懷祖先，慎終追遠。

除夕當天最重要。準備年夜飯、盍家守歲吃團圓飯，一定有魚，寓意“年年有余”；長輩發(fā)壓歲錢；通宵守歲迎子夜（2300至0100，即“四更”）、接新年。

春節(jié)習俗延續(xù)至正月十五（元宵節(jié)）。初一拜新年、初二回娘家、初五迎財神，不詳細說了。

臘月迎新年。從初一開始準備迎接新年，除舊迎新，大掃除、辦年貨，祈求來年豐收與吉祥。又祭祀祖先，感恩之余，祈求祖先佑子孫，來年過個太平年。

民以食為天。中國傳統(tǒng)祭灶神，送灶王爺，請求祂上天匯報家庭諸事，祈求祂來年維持灶火興旺。

總而言之，打掃干凈，祭祀祖先，辭舊迎新，全家團聚，通宵守歲，期盼來年。中國人追求繁榮穩(wěn)定、定居樂業(yè)的美好生活，祈愿世界和平。中華民族有追求天下太平的基因，是和平友善的民族。我們作為中國人，自己最清楚。可惜西方世界對這最關鍵之點并不十分知道。臘月期間的習俗除了圍繞辭舊迎新和祭祀祖先之外，就是祈求平安喜樂，不要戰(zhàn)爭要和平。當然，人若犯我，那是另外一回事。