你的返程行囊里，藏著哪些鎮坪味？

HAPPY NEW YEAR

駿馬迎春獻瑞 東風織錦展鵬程

有一種愛

叫媽媽覺得你的行李箱還能塞

春節假期結束

陜G大軍陸續返程后備箱、行李箱

被父母塞得滿滿當當

不只有衣物更有一份專屬的“鎮坪味道”

這一口家鄉味是跨越山海的牽掛

是無論走多遠都忘不掉的鄉愁

今天就一起來盤點鎮坪人

返程行囊里那些必帶的美味

鎮坪臘肉

行李箱最占位置、卻最不能少的，一定是家里的臘肉香腸。自家腌制、自然風干，肥瘦相間、香氣濃郁。

蒸一盤臘肉，炒一盤香腸，不用復雜調料，一口下去，全是過年的味道、家的味道。

鎮坪包谷酒

老話說無酒不成席，老友圍坐，小酌幾杯，苞谷酒一倒，快樂直接到位。

精選優質玉米和清冽井水，入老窖發酵，全手工釀造的每一步都藏著匠心。酒液澄澈如泉，入口綿柔甘潤，窖香混著糧香在舌尖蔓延，余韻悠長。

它不僅僅滿足了味蕾的享受，更是一次穿越時空的文化之旅，讓人在品味中感受到鎮坪深厚的文化底蘊。

野生蜂蜜

好環境孕育著好蜂蜜，野生蜂蜜就是鎮坪的一大特產，祖輩們經驗豐富，質和量都有保證，營養價值高。

鎮坪的蜂蜜色澤金黃，營養豐富，集多種花蜜的精華于一身。帶走這份沒有人工添加，純天然的甜味，用一杯暖暖的野生蜂蜜水，開啟一年的工作。

小石茶

如果說有什么能代表鎮坪的山水靈氣那非“小石茶”莫屬。

小石茶芽葉肥壯，茶香清雅，滋味鮮醇回甘。泡上一杯，看葉片在水中舒展，那股源于山林的清冽香氣，便能瞬間撫平旅途的勞頓與日常的浮躁，一飲即上口，再飲更香甜。

干果核桃

鎮坪的陽光和雨露，滋養出了核桃的飽滿與醇香，殼薄、仁白、清香、回甜，油分少且不易變質。

它不僅是一份健康的零食，更是一份“補腦”的關懷。在返程的旅途中，或是回到辦公室后，剝幾顆核桃，滿口生香，補充滿滿的能量。

鎮坪香菇

鎮坪的香菇也是鎮坪廣為人知的特產之一，鎮坪香菇菇形圓整，菌蓋表面呈褐色，鎮坪香菇的口味鮮美、嫩滑、香醇、肉厚，深受大家喜愛。

同時，鎮坪香菇的香味濃郁而持久，無論是煮湯還是炒菜，都能讓菜肴散發出獨特的香氣，吃起來有一種滿足感。

鎮坪霉豆腐

這塊小小的霉豆腐，是無數人心中“家鄉味”的代名詞。其口感細膩、醇香綿長，無論是佐粥、下飯還是入菜，都是點睛之筆。

帶上幾罐，就能讓平凡的餐桌，飄起鎮坪獨有的香氣。

行囊再滿，也裝不完家鄉的愛

不管走多遠，一口鎮坪味

就知道根在哪里

新的一年帶著家鄉的味道奔赴山海

愿每一位在外的鎮坪人

三餐四季，皆有溫暖相伴

核稿:鎮坪文化和旅游廣電局

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