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來源| Tech星球
文| 林京
今年春節(jié),縣城酒店的爆單超過很多從業(yè)者的預(yù)期。部分縣城里,開業(yè)才一兩年時間的希爾頓、全季、亞朵等連鎖酒店入住率超過95%。
與過往縣城反向旅游推動的酒店預(yù)定增長不同,今年春節(jié)多是返鄉(xiāng)人擠在酒店前臺登記入住。
“去哪兒”平臺數(shù)據(jù)顯示,今年春節(jié)期間,非旅游景區(qū)類縣城酒店入住增幅超過60%,多個傳統(tǒng)人口大縣、勞務(wù)輸出縣城酒店入住量翻倍增長。安徽臨泉縣酒店預(yù)訂量同比增長1.4倍,湖南漢壽縣、廣西靈山縣均增長超過1.3倍。
華住集團提供的數(shù)據(jù)顯示,今年春節(jié)假期,在酒店出租率Top100熱門目的地中,三線及以下城市(及地區(qū))的間夜出租率同比增幅高于一二線城市(及地區(qū))。
過去,縣城的住宿市場長期由條件簡陋的招待所和分散經(jīng)營的單體賓館酒店主導(dǎo),衛(wèi)生狀況參差不齊,常常讓人望而卻步。隨著連鎖酒店進入下沉市場,今年春節(jié),越來越多的返鄉(xiāng)人住宿觀念也在悄然改變。
從擠在家里“打地鋪”,到花錢住酒店
“每次回農(nóng)村老家,都住在家里的二層樓房,即便提前開空調(diào)、鋪電熱毯,鼻子露在外面依舊覺得冷,床板還格外硬,睡醒后渾身酸痛。”回北方某縣城過年的張月回憶,讓她更尷尬的是去年春節(jié)的早晨——七八點醒來時家里已來了客人,二樓沒有洗手間,她只能蓬頭垢面地下樓,躲躲閃閃找地方化妝。
今年,她選擇了不同的方式:白天回家陪父母、走親戚,晚上10點左右再回酒店休息,“難得放個長假,自己也該好好放松一下。”
從北京春節(jié)返鄉(xiāng)的曉雨則表示,老家是旅游城市,房價寸土寸金,每間房屋居住面積并不算寬裕,春節(jié)假期七天,一家三口擠在1.5米的床上,返程回家路上,都忍不住調(diào)侃“終于解放了”。
這并非個例。社交平臺上,“過年帶兩孩子回家很冷,想住酒店又不好意思開口,怎么辦”,“回娘家住酒店會被人說閑話嗎?”的提問下,評論區(qū)直接炸開了鍋,多在討論洗漱不方便、作息習(xí)慣不同、隱私空間缺失等現(xiàn)實問題。
過去返鄉(xiāng)回家,哪怕打地鋪也要擠在一起,圖的是那份熱鬧和團圓。如今,越來越多的人不再執(zhí)著于“回家就必須睡家里”,既保留團聚的儀式感,也留出各自的獨立空間,縣城酒店在這個春節(jié)迎來爆單。
留守在春節(jié)崗位上的酒店員工最先感知到這波浪潮。一位福建泉州某縣城的酒店前臺員工告訴Tech星球,當(dāng)?shù)夭]有太多旅游景區(qū),但春節(jié)期間一百多間客房全是滿房,今年的忙碌程度遠超以往:由于擔(dān)心訂不到房,很多客人半夜下完訂單后,還要特意打電話來確認問前臺是否看到訂單。
此外,春節(jié)客群以親子家庭為主,需求比平日繁雜得多。“不斷有人打電話咨詢客房溫度、加被子、早餐這些事。”她坦言,最難熬的是處理尾房投訴,被分到位置不佳客房的住客吐槽,讓她幾乎整晚都在接電話和道歉中度過。
部分酒店的保潔工作也在春節(jié)期間達到了極限。一位縣城酒店工作人員介紹,春節(jié)期間僅有三名保潔阿姨在崗,其余人員均已返鄉(xiāng)過年。人手嚴(yán)重不足的情況下,每人日均要打掃幾十個房間,“每個阿姨都像陀螺一樣忙碌,根本沒人敢再催”。
據(jù)上述工作人員介紹,保潔人員打掃一間客房的薪酬是6元,續(xù)住房若客人不主動要求,則無需更換床單或拖地,這在一定程度上緩解了工作壓力。按照朝九晚六的工作節(jié)奏,春節(jié)期間在崗保潔員日收入可達300元至500元不等。
春節(jié)返鄉(xiāng)潮帶來的酒店熱,也直接抬升了今年其他小長假的預(yù)售價格。以五一假期為例,部分縣城的酒店預(yù)訂價已出現(xiàn)大幅跳漲。一位北方某縣城居民告訴Tech星球,當(dāng)?shù)夭o任何旅游資源,唯一的區(qū)位優(yōu)勢是距離市區(qū)較近。一家新開業(yè)的中檔連鎖酒店,平時大床房售價僅在145元左右,而今年“五一”當(dāng)天的預(yù)訂價格已飆升至622元,漲幅超300%。
價格暴漲1000%,縣城酒店過了一個肥年
返鄉(xiāng)人擠爆縣城背后,自2023年開始,連鎖酒店們集體涌入下沉市場,開啟首輪跑馬圈地。
一類是國際五星酒店品牌,2023年,洲際酒店方面表示,超過70%的開業(yè)酒店及85%籌建酒店,位于二至四五線城市。2024年,萬豪30%新開業(yè)酒店位于三線以下城市。
另一類則是以華住集團、錦江、首旅如家、亞朵為代表,多以子品牌矩陣進行下沉。以華住集團為例,旗下有29個品牌,覆蓋經(jīng)濟型到奢華型不同類別,華住提出,2030年以前要實現(xiàn)“縣縣有華住”的目標(biāo),目前華住在營的一萬多家酒店中,三線及以下城市占比約41%。
邁點研究院數(shù)據(jù)也顯示,2025年1—9月,三線及以下城市新開業(yè)酒店占比達到55.77%,縣域市場連鎖酒店數(shù)量以年均28.6%的速度擴張。
Tech星球搜索節(jié)后各縣城披露的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),今年春節(jié)假期,重慶忠縣4家星級酒店和3家重點酒店累計入住9241人次,實現(xiàn)接待收入325.1萬元。其中,希爾頓惠庭酒店入住2250人次,收入163.16萬元。正月初二至初四高峰時段,江蘇睢寧縣的亞朵、開元名庭等高端酒店入住率攀升至95%,
從本地生活平臺可以看到,忠縣希爾頓惠庭酒店共有200間客房,其開業(yè)時間在2025年。如果在沒有婚宴等情況下進行粗略估算,200間客房,日均18.1萬營收意味著,日均價格需要達到905元,且入住率需要100%。
除了勞務(wù)輸出大省和傳統(tǒng)人口大省,傳統(tǒng)年俗活動較多的廣東汕頭、泉州等小城的酒店漲幅一度超過三亞。最典型的廣東汕頭,春節(jié)前夕,汕頭酒店漲價大范圍出圈,平日一兩百的經(jīng)濟型酒店,春節(jié)直接漲到2000元。
春節(jié),也成為對這些新開業(yè)的酒店的一場極限大考。一位縣城酒店工作人員告訴Tech星球,最焦慮的是,客房已經(jīng)爆滿但是還沒有做好衛(wèi)生,客人又要提前入住。他記得,2月19日下午兩點多時候,一大堆客人擠在大堂,但70多個客房都還沒有收拾出來。
供應(yīng)鏈也在承壓。一些酒店合作的布草洗滌場也提前結(jié)束放假 ,上述酒店工作人員稱,“我們這邊洗滌廠初二就上班了,畢竟這么多酒店春節(jié)期間都是爆滿的。布草不夠,司機也運不過來,只能叫客人先放行李,出去吃東西。”
春節(jié)過后縣城酒店找客源:婚宴、鐘點房、小主播
但春節(jié)過后,縣城酒店從業(yè)者也不得不面對客流斷崖式下跌。動輒投入千萬的酒店,如何提升非節(jié)假日的入住率和整體營收,方法也是五花八門。
輕奢酒店落地縣城,會成為當(dāng)?shù)氐牡貥?biāo)一般的存在,在搶占婚宴等高毛利的非住宿生意市場,有足夠優(yōu)勢。
希爾頓落地縣城并非給當(dāng)?shù)厝恕案吲什黄稹钡男蜗螅前褍r格打下來,一位南方縣城的希爾頓婚宴負責(zé)人對Tech星球說道,縣城的希爾頓雖然才開業(yè)半年,但靠著“同價位、更高配”的裝潢,硬是把本地婚宴市場卷了過來。春節(jié)期間婚宴訂單暴增,最多一天辦了7場婚宴。
其最大的婚宴廳可以容納66桌,有時候雙方親戚人員比較多,寬敞的通道可以隨時加宴席桌。此外,其酒店還設(shè)置了棋牌室、茶室等收費包廂,吸引這些顧客進行更多附加消費。
北方某縣城的全季加盟商,則是在酒店附近,又開了一家婚宴廳,辦婚宴可以在酒店享受入住8折,據(jù)他透露,開業(yè)不到兩年,已經(jīng)舉辦了150多場婚宴。
但不是所有縣城酒店都能靠婚宴撐起淡季,更多中檔連鎖酒店,把目光投向那些零散但穩(wěn)定的客源。一位北方縣城漢庭酒店的員工告訴Tech星球,過年都是返鄉(xiāng)人士住,日常至少四分之一客房是差旅用戶。有些外過來出差的客戶,最長會住半個月到一個月,還有一些做直播的小主播會過來住宿。
鐘點房則是另一門“碎片化”的生意。一位縣城加盟商發(fā)現(xiàn),很多返鄉(xiāng)年輕人坐夜間的車次,深夜到家,只需要休息幾個小時,于是他把鐘點房覆蓋到早上六點到九點。商用LG洗衣機等設(shè)備,也能吸引縣城年輕群體來打卡。
除此之外,物業(yè)成本控制,依舊是縣城連鎖酒店能否能長久運營關(guān)鍵。一位縣城酒店加盟商向Tech星球坦言,縣城酒店的核心在于物業(yè)成本控制,加盟商通常需要簽訂10年長約,每間客房投入約十幾萬元,還需與房東協(xié)商租金遞增條款。像他一樣選擇從自有的閑置寫字樓改造,成為不少加盟商降低風(fēng)險的做法。
春節(jié)、五一小長假只是一時的繁榮,如何熬過剩下的三百多天,才是酒店加盟商每天都要面對的現(xiàn)實。
縣城酒店已經(jīng)從跑馬圈地式競爭進入存量競爭,一位加盟商坦言,酒店不會設(shè)置區(qū)域保護,你會發(fā)現(xiàn),如果一家連鎖酒店爆單,漢庭、桔子、亞朵、如家都會冒出來,未來廝殺只會更加激烈。
(備注:文中張月、曉雨為化名。)
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