2025食品煙酒消費價格下降0.7%/古井貢酒擬再建30家打酒鋪/春節飲酒出現代際分化······

1.2025年食品煙酒居民消費價格下降0.7%

2.古井貢酒擬再建30家打酒鋪

3.珍酒李渡2025年預計營收35.5億-37億

4.古貝春一季度銷售回款實現同比增長

5.會稽山加大長三角以外市場招商力度

6.上海國際酒業交易中心全面停止兩類業務

7.春節飲酒出現代際分化

8.日本清酒出口再創新高

2025年食品煙酒居民消費價格下降0.7%

2月28日，國家統計局發布的數據顯示，2025年全年居民消費價格與上年持平，從具體類別看，食品煙酒居民消費價格同比下降0.7%，分城鄉看，城市地區食品煙酒居民消費價格同比下降0.5%，農村地區同比下降1.2%。

此外，2025年社會消費品零售總額501202億元，比上年增長3.7%。按消費類型分，商品零售額443220億元，增長3.8%；餐飲收入57982億元，增長3.2%。在全年限額以上單位商品零售額中，煙酒類增長2.7%。

古井貢酒擬再建30家打酒鋪

2月25日，天眼查信息顯示，古井貢酒發布了“古井輕養社·打酒鋪打酒設備采購項目（二次）詢比公告”。公告提到，古井貢酒擬在安徽省內建設30家打酒鋪。

據悉，2025年12月12日，首家古井打酒鋪在安徽亳州桐鄉路開業，采用“即打即賣、即打即喝”模式，現場可免費試飲，可二兩半起打，以滿足消費者對“實在，高性價比”的需求，同時，打酒鋪還設置了DIY、接酒、貼標等新潮玩法，吸引年輕消費者。

珍酒李渡2025年預計營收35.5億-37億

2月27日，珍酒李渡發布2025年度業績預告。公告顯示，2025年公司預計實現營業收入35.5億元-37億元，經調整凈利潤5.2億元-5.8億元。

古貝春一季度銷售回款實現同比增長

據古貝春微信公眾號消息，2月25日，古貝春集團有限公司2025年度總結表彰暨2026年工作動員大會舉行。會議明確提出開啟提質煥新的“古貝春4.0”時代。古貝春集團黨委副書記、總經理張洪昌在工作報告中指出，2025年是“十四五”收官之年，面對白酒行業深度調整的復雜形勢，集團確立了“穩中求進、進中提質、質中煥新”的工作基調，圍繞“夯基礎、穩預期、聚共識、增活力”主線，持續推進市場深耕、品質鍛造、管理提升和文化建設。報告顯示，2025年古貝春全省化戰略布局已覆蓋16個地市，濟南市場終端網點同比增長32.8%，菏澤、濱州等重點市場增勢明顯。一季度公司銷售回款實現了同比增長，迎來了首季“開門紅”。

會稽山加大長三角以外市場招商力度

2月26日，會稽山在互動平臺回答投資者提問時表示，公司在長三角以外積極尋找重點突破口，加大了招商力度，公司銷售團隊規模已擴充至600人以上，異地經銷商結構持續優化。公司積極推進以業務增長導向的流程再造，從管理變革、組織變革、機制變革等入手，大幅提升營運效率與市場響應速度；強化動態預算管理，通過精細化核算，確保營銷費用在核心單品及高效渠道上的產出效率；繼續優化產品結構，改善利潤空間。

上海國際酒業交易中心全面停止兩類業務

據上海國際酒業交易中心微信公眾號消息，自2月27日起，本中心收藏類酒和老酒全部業務全面停止，仍持有賬戶資產（包括資金、酒品）的會員和客戶，需在2026年4月30日前完成提貨和賬戶余額出金，此后將關閉系統賬戶功能。

春節飲酒出現代際分化

據美團閃購商家中心微信公眾號消息，近日，美團閃購發布《2026即時零售春節消費觀察》報告。報告顯示，酒桌飲酒出現代際分化。酒品選擇上，80后、90后堅守傳統，更偏愛醬香型、濃香型白酒，其中，80后消費者醬香型白酒銷量同比增長144%，保健酒同比增長87%；90后消費者醬香型白酒銷量同比增長138%，濃香型白酒同比增長64%；而00后則成為新潮酒飲的消費主力，白啤、精釀啤酒銷量分別同比增長100%、88%。

日本清酒出口再創新高

自2024年12月日本“麴霉釀造清酒技藝”被列入聯合國教科文組織非物質文化遺產以來，該產業國際影響力顯著提升。日本酒造組合中央會（JSS）發布的最新數據顯示，2025年日本清酒出口額同比增長6%，達到459億日元；出口量增長8%至3355萬升；出口目的地擴大至創紀錄的81個國家和地區。

行業積極通過國際展會（如大阪關西世博會）及與侍酒師協會合作推廣清酒，成功開拓東歐、拉美等新興市場，其中，拉丁美洲自2020年以來，市場規模已擴大至四倍。在成熟市場，清酒正加速進入高端餐飲場景，法國約20%的三星米其林餐廳已將其列入酒單。全球范圍內，清酒在亞洲、歐洲、美洲等主要市場的需求均呈現穩健增長，為出口創新高提供了有力支撐。

編輯：閆秀梅

校對：馬越

監制：王玉秋

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