“乞丐小米”鄭州開全素飯店，沒收銀臺不為盈利，維護年輕人尊嚴

誰能想到？《武林外傳》里那個蹲在同福客棧門口討飯的“小米”，現在在鄭州開了家全素餐廳——居然連收銀臺都沒有！更絕的是，來吃飯的人隨便吃，付錢全憑自愿，還專門跟年輕人說“不用不好意思”。這到底是啥操作？

沒錯，這個“小米”就是演員張清。2026年3月大河報記者去探訪的時候，這事兒剛火起來。餐廳里沒花里胡哨的裝修，也沒醒目的價目表，推門進去只有簡單的桌椅，還有冒著熱氣的家常素菜。張清穿著樸素的深色休閑裝，頭發梳得整整齊齊，跟義工一起添菜、收拾碗筷，一點都不像戲里衣衫襤褸的乞丐，眉眼間全是溫和。

餐廳2025年12月開業，2026年春節后就免費開放了。規矩很簡單：沒收銀員，誰來都能吃，付錢看心意。唯一的底線？不許浪費糧食。有人問他為啥這么干？他說這不是一時興起，已經堅持公益十幾年了。

好多年前他就在鄭州做公益，每天凌晨3點，全城還在夢里呢，他就起來熬熱粥。給環衛工人送，一做就是五年多。他說“這粥沒多少錢，早餐也不豐富，但能暖大家的胃，也暖暖心”。從一碗熱粥到一家免費餐廳，他走得很穩，沒咋宣傳，就是默默干。

餐廳里啥人都有：環衛工人、外賣小哥、上班族、老人，大家都自覺取餐，按需拿，氛圍特別和諧。但也有鬧心的時候——他和義工親眼見過有人吃完剩大半碗米飯。看著浪費的糧食，他直接說“看到浪費，真是深惡痛絕！”他不怕人吃得多，就怕這份凝聚善意的食物被糟蹋。

很多人只知道他是《武林外傳》里的小米，戲份不多但印象深，卻不知道他還當過《武林外傳》副導演。戲里是小角色，戲外是公益人，他從來沒被標簽綁住。做公益十幾年，一天沒斷過。

消息傳開后，網友評論炸了：“小時候看小米討飯，現在看小米請大家吃飯，這波太暖心！”“戲里乞丐，戲外菩薩，張清格局拉滿！”也有人擔心：“沒收銀臺，房租水電食材都是錢，能撐多久？”

有人問他這問題，他答得坦蕩：“撐不下去就關門，絕不道德綁架別人。”這份實在，圈了不少粉。

其實鄭州早就有這樣的暖心事兒了。2013年就有第一家免費愛心粥店，現在市區已經有12家了。靠著微信1元捐運營，一碗粥幾個饃，暖了無數清晨，累計服務超40萬人次。蔣愛榮、黃秋軍這些公益人，跟張清一樣，默默在街頭傳善意。

現在張清還是每天守著餐廳，凌晨3點熬粥的習慣沒變。他還是那個樸素的公益人，沒因為火了就飄。餐廳里每天熱氣騰騰，義工忙忙碌碌，食客大多守著不浪費的底線，自愿留的錢多少都行，都是滿滿的心意。

他專門跟年輕人說“任何有需要的人都能來，不用不好意思”——這句話成了最暖的招牌。從《武林外傳》的小米到鄭州的張清，他把善意揉進了粥和飯里。這家沒收銀臺的餐廳，是溫暖，更是信任，信人性里的好，信善意能傳下去。

公益從來不是一個人演獨角戲，是一群人同行。張清的堅持，讓我們看到普通人的大愛心，也讓更多人想加入傳善意的隊伍。希望這份純粹的善意，能一直暖下去，抵得住流量紛擾，守得住初心。

參考資料：大河報《“乞丐小米”鄭州開全素飯店，沒收銀臺不為盈利，維護年輕人尊嚴》