試銷超10萬瓶！蒙牛上新乳鈣電解質(zhì)飲料，瑞幸×泡泡瑪特Zsiga推出「樹莓美式」...|一周熱聞

整理：Orient Ye

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

封面圖來源：蒙牛、瑞幸咖啡、讓茶

新產(chǎn)品

1、盯上千億能量飲料市場！百事在中國市場推出「Sting 喚能」新品

2、滿足“補水又補鈣”的復(fù)合需求！蒙牛推出「乳鈣電解質(zhì)飲料」新品

3、花果系列上新！溜溜梅推出「茉莉玫瑰青梅」新品

4、時隔2年再度聯(lián)名！瑞幸咖啡×泡泡瑪特Zsiga上新「樹莓美式」

5、加碼高蛋白零食賽道！鹽津鋪子在山姆推出「純鱈 高蛋白鱈魚卷」

公司新聞

6、國內(nèi)首家布局“A+H”乳企！新希望乳業(yè)籌劃赴港上市

7、中國市場實現(xiàn)雙位數(shù)增長！瑞士蓮發(fā)布2025財年業(yè)績報告

8、首推無糖花果茶新品！讓茶同時官宣首位全球品牌代言人

9、目標(biāo)營收超百億、凈利潤翻倍！妙可藍(lán)多首次提出“13434”生態(tài)戰(zhàn)略

10、進(jìn)軍韓國市場！霸王茶姬二季度將在首爾開出首店

11、叮咚買菜換帥！創(chuàng)始人梁昌霖辭任CEO，CFO王松接棒

12、糕點鋪里賣西餐！鮑師傅開出1000平首家超集店

1、盯上千億能量飲料市場！百事在中國市場推出「Sting 喚能」新品

近日，百事在中國市場推出「Sting 喚能」能量汽水新品。據(jù)官方介紹，該新品為莓果風(fēng)味，含煙酰胺、維生素B6與人參等成分，口感酸甜，適合學(xué)習(xí)、工作與戶外等場景飲用。

據(jù)報道，這是百事時隔5年在中國地區(qū)引入獨立的新品牌。根據(jù)弗若斯特沙利文報告，按零售額計，2024年中國能量飲料市場規(guī)模已達(dá)1114億元，并預(yù)計2025～2029年將以10.3%的年復(fù)合增長率增長至1807億元，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的市場增長潛力。順應(yīng)這一市場趨勢，百事將其旗下全球旗艦?zāi)芰匡嬃掀放茊灸芤胫袊袌觥?jù)百事官方披露，喚能在過去五年實現(xiàn)了爆發(fā)式增長，是全球增長最快的能量飲料品牌之一。

此次，百事結(jié)合自身在碳酸汽水領(lǐng)域的百年優(yōu)勢，打造 “能量+汽水” 的跨界新品類，不僅為消費者提供了一種全新飲用體驗，同時降低了消費者對傳統(tǒng)能量飲料 “功效過猛、口感厚重” 的接受門檻，有助于其在競爭激烈的能量飲料賽道實現(xiàn)差異化突圍。

目前，新品已上架天貓百事飲品旗艦店，售價為350ml*12瓶/63.9元。

圖片來源：百事

2、滿足“補水又補鈣”的復(fù)合需求！蒙牛推出「乳鈣電解質(zhì)飲料」新品

近日，蒙牛推出「乳鈣電解質(zhì)飲料」新品。據(jù)官方介紹，新品采用天然乳源鈣與等滲配方，含鈉離子、鉀離子、鈣離子、鋅離子和鎂離子等多種電解質(zhì)，每瓶500mL電解質(zhì)含量≥455mg，適合運動、出游與高溫等多種場景飲用。

馬上贏數(shù)據(jù)顯示，2025年中國電解質(zhì)飲料品類銷售額同比增長32.7%。相較于其他品類，近年來電解質(zhì)飲料已成長為國內(nèi)飲料行業(yè)增速最快的品類之一。同時，國家體育總局相關(guān)報告顯示，我國戶外運動參與人數(shù)已突破4億人，運動補給需求持續(xù)擴(kuò)容。

深耕運動領(lǐng)域多年的蒙牛在與運動員的長期互動中，敏銳捕捉到“運動流汗導(dǎo)致鈣流失”這一關(guān)鍵痛點，由此切入運動場景，推出「乳鈣電解質(zhì)飲料」這一新品。該新品區(qū)別于傳統(tǒng)電解質(zhì)飲料以補水和補充電解質(zhì)為主的單一功能，精準(zhǔn)定位運動人群“補水又補鈣”的復(fù)合需求，進(jìn)一步豐富了該賽道的產(chǎn)品選擇。據(jù)蒙牛官方報道，該新品上市一個月時間，僅線上平臺試銷便已超100000瓶。

目前，新品已上架天貓蒙牛旗艦店，售價為500ml*15瓶/150元。

圖片來源：蒙牛

3、花果系列上新！溜溜梅推出「茉莉玫瑰青梅」新品

近日，溜溜梅推出「茉莉玫瑰青梅」新品。據(jù)官方介紹，新品選用A級大青梅，搭配橫州雙瓣茉莉與云南重瓣紅玫瑰，含有檸檬酸、蘋果酸、丁二酸等多種天然有機(jī)酸，花香果香馥郁，適合出游、聚會與辦公等場景食用。

值得關(guān)注的是，這款新品只是溜溜梅春季整體新品布局的核心單品之一。在3月6日的春季新品發(fā)布會上，溜溜梅宣布了5大子品牌共20多款新品上市亮相，其中既有對經(jīng)典品牌溜溜梅、梅凍的多維度煥新，也同步推出了一個頗具IP潛質(zhì)的全新子品牌「尼嗒」果干。這一系列動作表明，溜溜梅正以多品牌、多品類的方式持續(xù)深化產(chǎn)品布局，并進(jìn)一步拓寬產(chǎn)業(yè)發(fā)展版圖。

溜溜梅董事長兼CEO楊帆表示，“為了實現(xiàn)公司在食飲大健康品類創(chuàng)新勇奪第一的宏偉目標(biāo)，將圍繞旗下果干蜜餞、果凍、糖巧三大品類，從價值化、場景化、差異化和品牌化四個維度上做實做厚。”

目前，新品已上架天貓溜溜梅旗艦店，售價為120g*5包/79.9元。

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圖片來源：溜溜梅

4、時隔2年再度聯(lián)名！瑞幸咖啡×泡泡瑪特Zsiga上新「樹莓美式」

近日，瑞幸咖啡×泡泡瑪特Zsiga上新「樹莓美式」。據(jù)官方介紹，該新品選用IIAC金獎咖啡豆，添加采摘24小時內(nèi)急速冷凍的時令樹莓，每杯含8顆樹莓，果香濃郁。這是自2024年4月，瑞幸咖啡借爆款生椰系列推出三周年契機(jī)，與LABUBU所在IP THE MONSTERS（精靈天團(tuán)）推出聯(lián)名活動后，第二次與泡泡瑪特聯(lián)動。

Zsiga是泡泡瑪特旗下極具差異化競爭力的新銳潮玩IP，被粉絲親昵稱為 “嘎子姐”，憑借 “帶刺的小女孩”“冷臉萌” 的反套路人設(shè)，在潮玩圈層中已沉淀一批高粘性的穩(wěn)定受眾。泡泡瑪特財報顯示，Zsiga2025年上半年營收已實現(xiàn)破億。與之前聯(lián)名Labubu類似，瑞幸此次選擇的Zsiga同樣是泡泡瑪特旗下已沉淀穩(wěn)定受眾、但尚未大規(guī)模破圈的潛力IP，這一營銷思路不僅有助于品牌在合作中占據(jù)更主動的位置，也能更深度地綁定IP與品牌的關(guān)聯(lián)認(rèn)知。

目前，新品已上線瑞幸咖啡官方小程序，售價為32元/大杯。

圖片來源：瑞幸咖啡

5、加碼高蛋白零食賽道！鹽津鋪子在山姆推出「純鱈 高蛋白鱈魚卷」

近日，鹽津鋪子在山姆推出「純鱈 高蛋白鱈魚卷」限定新品。據(jù)官方介紹，新品選用阿拉斯加鱈魚糜（添加量≥65%），采用非油炸低溫蒸烤工藝，含ω-3多不飽和脂肪酸，每100g含12.8g蛋白質(zhì)，單根約含23kcal，GI值≤55，無添加防腐劑，口感彈潤。

2025年11月，在大魔王戰(zhàn)略發(fā)布會暨渠道經(jīng)銷商大會上，鹽津鋪子董事長張學(xué)武明確未來的核心戰(zhàn)略將聚焦“中國風(fēng)味零食”“健康高蛋白零食”與“健康甜味零食”三大黃金賽道：以魔芋零食、豆制品零食為代表的中國風(fēng)味零食；以蛋品與優(yōu)質(zhì)蛋白零食開拓健康市場；以果干、烘焙果凍等產(chǎn)品完善健康甜味序列。

此次推出的新品，正是鹽津鋪子“健康高蛋白零食”戰(zhàn)略的關(guān)鍵落地動作之一，不僅進(jìn)一步豐富了其在蛋白零食領(lǐng)域的產(chǎn)品矩陣，也與此前在山姆渠道表現(xiàn)亮眼的鵪鶉蛋單品形成協(xié)同效應(yīng)，逐步構(gòu)建起其在高蛋白零食賽道中的競爭壁壘。

目前，新品已上線山姆會員商店官方小程序，售價為59.9元/包。

圖片來源：山姆會員商店

6、國內(nèi)首家布局“A+H”乳企！新希望乳業(yè)籌劃赴港上市

3月11日，新乳業(yè)發(fā)布公告稱，公司審議通過了《關(guān)于公司發(fā)行 H 股股票并在香港聯(lián)合交易所有限公司上市的議案》《關(guān)于公司發(fā)行 H 股股票并在香港聯(lián)合交易所有限公司上市方案的議案》等相關(guān)議案。

該公告提到，為滿足業(yè)務(wù)發(fā)展需要，深入推進(jìn)國際化戰(zhàn)略，打造國際化資本運作平臺，進(jìn)一步提升資本實力，公司擬發(fā)行境外上市外資股（H 股）股票并在香港聯(lián)合交易所有限公司主板掛牌上市。同時，公司董事會決定聘請畢馬威華振為本次發(fā)行上市的審計機(jī)構(gòu)。截至目前，公司正積極與相關(guān)中介機(jī)構(gòu)就本次發(fā)行并上市的相關(guān)工作進(jìn)行商討，關(guān)于本次發(fā)行并上市的具體細(xì)節(jié)尚未確定。

公開資料顯示，2019年1月，新乳業(yè)成功登陸A股，成為劉永好家族的第三家上市公司。在2025年前三季度，該公司營業(yè)收入為84.34億元，同比增長3.49%；歸母凈利潤為6.23億元，同比增長31.48%；扣非歸母凈利潤為6.47億元，同比增長27.62%。據(jù)報道，這是國內(nèi)乳業(yè)第一家布局“A+H”的公司。

圖片來源：新希望乳業(yè)

7、中國市場實現(xiàn)雙位數(shù)增長！瑞士蓮發(fā)布2025財年業(yè)績報告

近日，巧克力巨頭瑞士蓮 (Lindt & Sprüngli) 發(fā)布2025財年業(yè)績報告。期內(nèi)，銷售額增幅達(dá)12.4%，達(dá)到59.2億瑞士法郎（折合人民幣524億元）；凈利潤增長8.1%至7.267億瑞士法郎（折合人民幣64億元）。分區(qū)域來看，所有地區(qū)均對集團(tuán)增長作出實質(zhì)性貢獻(xiàn)，其中中國市場實現(xiàn)雙位數(shù)增長，成為全球增長的核心亮點之一。

展望2026年，瑞士蓮預(yù)計銷售增長4%至6%，營業(yè)利潤率預(yù)計提升20至40個基點，并預(yù)計巧克力消費從數(shù)量轉(zhuǎn)向質(zhì)量的趨勢將持續(xù)，這將支持其作為高端巧克力市場領(lǐng)導(dǎo)者的長期戰(zhàn)略。

同日，瑞士蓮宣布任命Emmi集團(tuán)首席執(zhí)行官Ricarda Demarmels為董事會成員，并計劃推出一項新的為期3年的股份回購計劃，金額最高可達(dá)10億瑞士法郎。

圖片來源：瑞士蓮

8、首推無糖花果茶新品！讓茶同時官宣首位全球品牌代言人

3月10日，無糖茶飲料品牌讓茶官宣侯明昊出任品牌首位全球品牌代言人，成為品牌深耕無糖茶飲賽道、邁向全球化的重要支點。讓茶與侯明昊過去一年的合作，基于其陽光活力的形象與品牌“好喝”的定位深度契合，已在年輕客群中實現(xiàn)強(qiáng)烈情感共鳴，2026年以全新代言，進(jìn)一步夯實品牌年輕化標(biāo)簽，觸達(dá)更多Z世代消費群體。

同時，讓茶攜手代言人首推「無糖花果茶」新品，以干凈配料打造多元風(fēng)味，為消費者帶來更豐富的無糖茶飲選擇。據(jù)悉，讓茶的這一系列動作也將在春糖現(xiàn)場【成都世紀(jì)城新國際會展中心-7號館，展位號:S7C014T】全面呈現(xiàn)，現(xiàn)場可近距離解鎖讓茶無糖茶全新體驗。

圖片來源：讓茶

9、目標(biāo)營收超百億、凈利潤翻倍！妙可藍(lán)多首次提出“13434”生態(tài)戰(zhàn)略

3月6日，在妙可藍(lán)多合作伙伴發(fā)展大會上，妙可藍(lán)多總裁蒯玉龍首次提出“13434”生態(tài)戰(zhàn)略，決心用五年時間，將妙可藍(lán)多打造成中國首家奶酪生態(tài)型企業(yè)。

“我們要從產(chǎn)業(yè)鏈鏈主，進(jìn)化成網(wǎng)絡(luò)中心化企業(yè)。”蒯玉龍表示，建立“奶酪生態(tài)型企業(yè)”，核心邏輯是“共同發(fā)展、補強(qiáng)短板、分享紅利”。

而“13434”戰(zhàn)略路線圖包括錨定“一個目標(biāo)”——以消費者為中心，未來實現(xiàn)營收超百億、凈利潤翻倍的戰(zhàn)略目標(biāo)；聚焦奶酪、乳脂、乳清三大品類；構(gòu)建成長營養(yǎng)、膳食營養(yǎng)、運動營養(yǎng)、功能營養(yǎng)四大營養(yǎng)體系；以B端業(yè)務(wù)、C端業(yè)務(wù)、并購出海業(yè)務(wù)為三大增長引擎；打造產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌引領(lǐng)、渠道變革、數(shù)智賦能四大核心能力體系。

圖片來源：妙可藍(lán)多

10、進(jìn)軍韓國市場！霸王茶姬二季度將在首爾開出首店

3月9日，霸王茶姬發(fā)布消息稱，公司將進(jìn)入韓國市場，首店將于2026年第二季度正式開業(yè)。這是霸王茶姬進(jìn)入的第8個海外市場。

霸王茶姬韓國首店的選址在首爾江南（Gangnam），為首爾的核心商務(wù)樞紐。據(jù)了解，霸王茶姬還將同步開設(shè)另外兩家門店，分別選址首爾核心零售、娛樂商圈龍山（Yongsan）的I'Park Mall，以及年輕人聚集的大學(xué)城新村（Sinchon）。

截至2025年9月30日，霸王茶姬在海外共有262家門店。其中，馬來西亞196家，新加坡22家，印度尼西亞17家，泰國14家，越南8家，菲律賓3家，美國2家。

海外市場正在成為霸王茶姬收入的新增長點。霸王茶姬2025年第三季度財報顯示，報告期內(nèi)，該品牌海外GMV超3億元，占到當(dāng)季總GMV的3.8%，連續(xù)兩個季度同比增長超75%，環(huán)比增長27.7%。

圖片來源：霸王茶姬

11、叮咚買菜換帥！創(chuàng)始人梁昌霖辭任CEO，CFO王松接棒

近日，生鮮電商平臺叮咚買菜發(fā)布人事公告，宣布核心管理層迎來重大調(diào)整：創(chuàng)始人梁昌霖辭任CEO，原CFO王松自3月4日起接任CEO一職，同時辭去CFO職務(wù)；梁昌霖將繼續(xù)擔(dān)任董事會主席，聚焦公司戰(zhàn)略與董事會治理。同時，CTO蔣旭因個人原因?qū)⒂?月底離任，其職責(zé)由現(xiàn)有團(tuán)隊重新分配。

公開資料顯示，新任CEO王松擁有近20年消費零售行業(yè)經(jīng)驗，2023年9月加入叮咚買菜，歷任高級副總裁、CFO，還兼任自有供應(yīng)鏈項目 “叮咚谷雨”董事長。他曾任職于餓了么、盒馬鮮生、聯(lián)華超市等頭部企業(yè)，在財務(wù)管控與供應(yīng)鏈整合領(lǐng)域積淀深厚。業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，王松的背景將助力叮咚買菜更好融入美團(tuán)生態(tài)，推動倉儲、履約等環(huán)節(jié)資源協(xié)同，進(jìn)一步提升運營效率。

圖片來源：叮咚買菜

12、糕點鋪里賣西餐！鮑師傅開出1000平首家超集店

近日，鮑師傅在宜賓市宜賓萬象天地開出首家超集店，據(jù)悉，該店占地1000㎡，為雙層獨棟，不僅刷新了鮑師傅單店規(guī)模紀(jì)錄，更以二層西餐區(qū)全國首店的身份，打破品牌深耕多年的中式糕點邊界。

據(jù)報道，該門店整體采用簡約大氣的設(shè)計風(fēng)格，通透的玻璃幕墻搭配暖光內(nèi)飾，既能讓消費者清晰看到餐品現(xiàn)做現(xiàn)賣的全過程。同時，保留了鮑師傅核心糕點業(yè)務(wù)，又新增了多元消費場景。

其中，一層聚焦核心糕點業(yè)務(wù)，延續(xù)了品牌“現(xiàn)做現(xiàn)賣、新鮮好吃”的核心理念，透明后廚設(shè)計讓每一道工序都清晰可見。門店保留了肉松小貝等經(jīng)典爆款，并新增了面包、定制生日蛋糕、咖啡等品類，進(jìn)一步豐富產(chǎn)品矩陣，滿足不同消費場景需求。

二層為西餐區(qū)，這也是鮑師傅全國首家西餐體驗區(qū)，售賣窯爐披薩、牛排、輕食、意面等產(chǎn)品，解鎖正餐與社交新場景。

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圖片來源：首店早知道

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