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前幾天我還夸過(guò)劉文祥。
說(shuō)紫薯精一哭鼻子,讓劉文祥麻辣燙全國(guó)爆單,配料斷貨,總部暫停加盟,一分錢廣告費(fèi)沒(méi)花,這波潑天富貴是祖墳WiFi滿格。
今天315。
劉文祥用鴨肉冒充牛肉上了熱搜。
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我現(xiàn)在看著我前幾天寫的那篇文章,心情就像你剛在朋友圈夸了一個(gè)人靠譜,第二天他跑路了,大家截圖來(lái)問(wèn)你你倆什么關(guān)系。
紫薯精蹲在包房角落里哭著說(shuō)想吃劉文祥,全國(guó)人民信了,排隊(duì)去了。
結(jié)果你端上來(lái)的是鴨肉演的牛肉。
人家是真情實(shí)感地給你流量。
你是真材實(shí)料地騙取她的信任。
唉!
1
大家知道紫薯精那一哭值多少錢嗎?
這么說(shuō)吧,你去找全中國(guó)最貴的營(yíng)銷公司,把你2500家店全年利潤(rùn)加在一起塞進(jìn)去,人家報(bào)價(jià)單上的數(shù)字可能還會(huì)多一個(gè)零。
紫薯精不是你劉文祥請(qǐng)的博主。
不是你的營(yíng)銷部策劃的。
不是你花三千塊雇來(lái)閉著眼假裝被電擊的探店達(dá)人。
她就是蹲在那哭了一嗓子,這一嗓子的效果是全國(guó)爆單。
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你后廚忙到師傅切肉的手都在抖。供應(yīng)商連夜加班。加盟商排隊(duì)排到總部不得不說(shuō)你們先等等我接不住了。
楊超越看了你這運(yùn)氣都得說(shuō)一聲佩服。
錦鯉本鯉看了你的運(yùn)氣都在考慮轉(zhuǎn)行。
蕭炎得到藥老的時(shí)候都沒(méi)你這個(gè)激動(dòng)。
你拿到的不是一手好牌。
是天胡。
天胡你打成了什么?
你打出了一張鴨。
借著潑天的富貴,記者都想去你店里吃飯,順便問(wèn)一嘴這個(gè)肥牛卷是不是牛肉。
你店員睜著眼睛說(shuō)是。
記者翻了你后廚的配料表。寫的是鴨肉。
黑椒肉柳。鴨肉。
閩南肉羹。鴨肉。
蠔油肉片。鴨肉。
肥牛卷。鴨肉。
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菜單上寫的是牛羊豬的聯(lián)合國(guó)大會(huì),翻開(kāi)后廚一看全是鴨子的獨(dú)角戲。
這要是話劇,名字得叫《一只鴨的七十二變》,導(dǎo)演署名劉文祥。
然后記者指出了這個(gè)問(wèn)題,店員嘴上說(shuō)好的我們改。
記者一轉(zhuǎn)身,下一個(gè)顧客進(jìn)來(lái)了,店員張嘴又是"這個(gè)是牛肉"。
這個(gè)執(zhí)行力我就服了。
前腳答應(yīng)改,后腳繼續(xù)騙。
這種穩(wěn)定發(fā)揮放在別的行業(yè)叫職業(yè)素養(yǎng)。
放在這里叫什么大家自己品。
更魔幻的是同一款蠔油肉片在這個(gè)外賣平臺(tái)標(biāo)的是雞肉,在那個(gè)外賣平臺(tái)標(biāo)的是鴨肉。
連自己都分不清自己賣的到底是什么肉了。
簡(jiǎn)直是薛定諤的肉片。
你不打開(kāi)包裝你永遠(yuǎn)不知道它是雞是鴨。
打開(kāi)了你也不知道,因?yàn)樯碳易约阂膊恢馈?/p>
面對(duì)質(zhì)疑你給的理由是什么?
"沒(méi)時(shí)間改。"
兄弟你有時(shí)間把鴨肉化了妝送上臺(tái)去冒充牛肉出演一整年,你沒(méi)時(shí)間改個(gè)標(biāo)注?
2
但這事最讓我窒息的不是鴨肉本身。
說(shuō)句不好聽(tīng)的,餐飲行業(yè)食材以次充好這種事我見(jiàn)過(guò)太多了。
我自己開(kāi)垮過(guò)飯店,我知道這行的成本有多殘酷。
讓我窒息的是那個(gè)店員說(shuō)的一句話。
"牛肉都三四十一斤,我們才賣二十一斤,你覺(jué)得有可能是純的牛肉嗎?"
這句話應(yīng)該刻在中國(guó)餐飲史上,然后配上電子相框24小時(shí)循環(huán)播放。
因?yàn)樗f(shuō)的是實(shí)話。
他在用一種極其真誠(chéng)的甚至有點(diǎn)委屈的語(yǔ)氣告訴你:哥們,你醒醒啊,三四十塊的東西賣你二十塊你真信是真的?
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你這不是消費(fèi),是許愿,你這不是點(diǎn)餐,是買彩票。
但問(wèn)題是誰(shuí)讓你標(biāo)牛肉的?
誰(shuí)讓你菜單上寫牛肉的?
誰(shuí)讓你店員對(duì)每一個(gè)進(jìn)來(lái)的人說(shuō)"這個(gè)是牛肉"的?
你標(biāo)了牛肉賣了鴨肉,被抓了反過(guò)來(lái)怪消費(fèi)者不該信你?
這個(gè)邏輯放在愛(ài)情里叫渣男經(jīng)典語(yǔ)錄。
"我騙了你但你也有責(zé)任因?yàn)槟悴辉撃敲摧p信"。
放在法律里這叫欺詐。
你誠(chéng)誠(chéng)實(shí)實(shí)標(biāo)鴨肉賣二十沒(méi)有一個(gè)人會(huì)罵你。
鴨肉怎么了?鴨肉丟人嗎?
北京烤鴨還是國(guó)宴。
全聚德靠鴨子撐了一百五十年。
你非要給鴨子整個(gè)容讓它冒充牛出去相親。
還是紫薯精介紹的。
3
這就是讓我最生氣的地方。
你知不知道你是在什么時(shí)候干這事的。
你是在全中國(guó)都盯著你的這一天干的。
紫薯精那條視頻讓幾億人第一次知道了劉文祥這三個(gè)字。
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這幾億人里面有想去吃的,有好奇的,有饞的。
但里面一定也有記者,有市場(chǎng)監(jiān)管的人,有315節(jié)目組的人。
所有的聚光燈全打在你臉上。
你選擇了在聚光燈下給鴨子穿牛的衣服。
這跟在監(jiān)控正下方偷東西,在交警面前闖紅燈,在主考官眼皮底下抄答案有什么區(qū)別?
紫薯精給你的不只是流量,是全國(guó)人民的注意力。
注意力這個(gè)東西你用好了叫潑天富貴,用砸了叫公開(kāi)處刑。
你選了后者。
紫薯精哭著給你介紹了全國(guó)人民,你端上來(lái)的是一只穿著牛皮大衣的鴨子。
潑天富貴,你卻喂了鴨子。
喂了鴨子不是最慘的。
最慘的是鴨子還不領(lǐng)情。
因?yàn)轼喿颖緛?lái)就是鴨子。
是你非要讓它當(dāng)牛。
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