3.15晚會(huì)還沒有開始,一款網(wǎng)紅零食商品已經(jīng)在網(wǎng)上炸開了鍋,大家喜歡吃的嘎嘣脆凍干草莓一夜之間塌房了。
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這場(chǎng)毒草莓風(fēng)波,是從福建一位老板的自曝開始的,2026年1月,漳州泰湖谷場(chǎng)食品公司的林女士,采購了21噸云南產(chǎn)的凍干草莓,準(zhǔn)備拿來加工做零食,可沒想到,自檢報(bào)告一出來,她當(dāng)場(chǎng)嚇了一跳,這批草莓里的重金屬鎘,竟然超標(biāo)14.56倍。
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要知道,鎘是世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的一類致癌物,一旦進(jìn)入人體,很難被排出去,長(zhǎng)期攝入,會(huì)傷腎,傷骨頭,還可能引發(fā)慢性中毒,更嚇人的是,檢測(cè)里還查出了二十多種農(nóng)藥殘留,其中有9個(gè)批次,甚至檢測(cè)出了國(guó)家在2019年就已經(jīng)禁用的克百威,這種高毒農(nóng)藥,本來就不允許用在草莓上。
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林女士當(dāng)即把這批草莓全部封存,然后第一時(shí)間向相關(guān)部門舉報(bào),可上游的云南廠家一副無所謂的樣子,還辯解說,現(xiàn)在的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)里并沒有明確規(guī)定凍干草莓的鎘含量上限,意思就是說,他們這么做不算違規(guī),這種說法聽起來簡(jiǎn)直是在強(qiáng)行找借口,讓人難以接受,因?yàn)榕e報(bào)一直沒有得到明確回應(yīng),林女士最后只能選擇把事情公開曝光,這一爆料,等于把云南草莓產(chǎn)業(yè)背后的一層遮羞布直接掀開了。
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如果說最開始曝光的超標(biāo)數(shù)據(jù)只是冰山一角,那媒體繼續(xù)往下查之后挖出來的情況,才真正讓人倒吸一口涼氣,記者專門跑到云南楚雄州永仁縣,曲靖市會(huì)澤縣實(shí)地調(diào)查,這些地方正是問題草莓的主要產(chǎn)地。
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結(jié)果發(fā)現(xiàn),不少種植戶在種草莓的時(shí)候,大量使用毒死蜱,敵敵畏這些農(nóng)藥,而這些農(nóng)藥其實(shí)早就明確規(guī)定不能用在草莓上,更諷刺的是,因?yàn)橛玫锰荩l繁,一些害蟲已經(jīng)產(chǎn)生了抗藥性,當(dāng)?shù)匾患肄r(nóng)資店負(fù)責(zé)人甚至直接說,現(xiàn)在這些農(nóng)藥在草莓地里基本已經(jīng)沒什么效果了。
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農(nóng)藥用得這么猛,農(nóng)殘自然很容易超標(biāo),那企業(yè)怎么過檢測(cè)這一關(guān),業(yè)內(nèi)其實(shí)早就有個(gè)公開的秘密,花錢買合格報(bào)告,數(shù)值隨便填,還有一種做法,是專門留出一小批不打農(nóng)藥的草莓拿去送檢,等檢測(cè)合格證拿到手,再把真正要賣的那些超標(biāo)草莓一起賣出去。
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當(dāng)?shù)貎杉易霾葺召徏庸さ念^部企業(yè)負(fù)責(zé)人也坦言,他們沒辦法保證產(chǎn)品的農(nóng)殘一定不超標(biāo),原本應(yīng)該是食品安全第一道防線的檢測(cè)環(huán)節(jié),最后成了一門明碼標(biāo)價(jià)的生意,有收購商說得很直白,凍干草莓就算檢測(cè)超標(biāo),其實(shí)也照樣能賣,在他們看來,就算是已經(jīng)過期的貨,也可以當(dāng)正常產(chǎn)品慢慢出,實(shí)在不行,把生產(chǎn)日期重新改一下,換個(gè)時(shí)間再賣出去就行了,林女士這邊不肯收貨,可很快就有人把這批草莓接走了。
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有人直接把這些毒草莓打成粉,摻進(jìn)餅干,冰淇淋這些食品里,包裝一換,又堂而皇之?dāng)[上了超市貨架,這一套操作,說是把壞東西變好東西的黑色魔術(shù)一點(diǎn)也不夸張。
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更尷尬的是,這樣的產(chǎn)品出口檢測(cè)都過不了,前不久德國(guó)方面就通報(bào),一批凍干草莓被檢出殺線威嚴(yán)重超標(biāo),最高達(dá)到85倍,事情直接鬧到了國(guó)外,臉都丟到海外去了。
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按照《GB2762》食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),凍干水果里的鎘含量限值是0.05mg/kg,如果按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來算,林女士當(dāng)初檢測(cè)出來的0.728mg/kg,已經(jīng)是明顯超標(biāo)了,隨著媒體不斷報(bào)道,這件事很快在網(wǎng)上引起關(guān)注。
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3月13日,云南省農(nóng)業(yè)部門發(fā)布情況通報(bào),表示已經(jīng)注意到相關(guān)報(bào)道,并成立了聯(lián)合調(diào)查組,這個(gè)調(diào)查組由農(nóng)業(yè),公安和市場(chǎng)監(jiān)管等多個(gè)部門組成,將對(duì)草莓種植基地,收購加工企業(yè)以及市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)進(jìn)行全面核查,通報(bào)里也提到,一旦發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為,會(huì)依法進(jìn)行處理。
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對(duì)很多消費(fèi)者來說,這件事最讓人擔(dān)心的,其實(shí)不只是某一批產(chǎn)品的問題,而是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈可能存在的漏洞,因?yàn)橄駜龈刹葺@種零食,很多人一直覺得它是天然,健康的食品,可一旦原料種植,收購檢測(cè),加工這些環(huán)節(jié)出了問題,最后影響到的,還是普通消費(fèi)者每天吃進(jìn)嘴里的東西。
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平時(shí)買水果蔬菜的時(shí)候,也得多長(zhǎng)個(gè)心眼,別只盯著賣相好不好,顏色漂不漂亮,買的時(shí)候盡量看看是從什么渠道來的,也留意一下有沒有檢測(cè)信息,別光看外表就覺得沒問題,云南的果蔬產(chǎn)業(yè)本來口碑一直不錯(cuò),也有機(jī)會(huì)把這個(gè)招牌越做越響,可被這么一折騰,名聲一下子就受了影響,信任這東西一旦掉下去,再想慢慢拉回來,就沒那么容易了。
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消費(fèi)者自己,也別再被網(wǎng)紅兩個(gè)字牽著鼻子走,短視頻里一句無添加,0負(fù)擔(dān),再配上濾鏡,配上博主一臉治愈的笑,你就真的信了,現(xiàn)在這些所謂的科技與狠活,最擅長(zhǎng)干的事情,就是給你造出一個(gè)看起來很健康的假象。
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食品安全大于天,為林女士的良知和勇氣點(diǎn)贊,也希望監(jiān)管部門能把這件事查個(gè)水落石出,該罰的一定要頂格處罰,只有讓那些在食品里動(dòng)歪心思的企業(yè)付出沉重代價(jià),甚至罰到傾家蕩產(chǎn),才能真正震住這種歪風(fēng)。
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以后再買草莓相關(guān)的食品,確實(shí)要多留個(gè)心眼,很多時(shí)候,看起來越鮮艷,越好看的東西,反而越要多問一句,多想一層,希望以后的食品市場(chǎng)能少一些套路,多一點(diǎn)真誠(chéng),讓大家吃進(jìn)嘴里的每一口東西都能安安心心。
網(wǎng)友熱議
買生日蛋糕一定要注意,不要買帶水果的,他用的不是新鮮水果,有的用的是罐頭,有的就比如這種凍干草莓,以前我還奇怪,沒有草莓的季節(jié),他們從哪弄的草莓
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這種毒水果竟舉報(bào)無門,還有底線了嗎!
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依法嚴(yán)肅處理,絕不姑息遷就。這樣的黑心商家不罰他傾家蕩產(chǎn)難平人心!
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結(jié)語
目前,調(diào)查組已經(jīng)進(jìn)駐多個(gè)種植基地和加工廠,相關(guān)排查正在緊張進(jìn)行,后續(xù)結(jié)果也會(huì)對(duì)外公布,官方已經(jīng)明確表態(tài),只要查出有違法違規(guī)行為,一定會(huì)依法嚴(yán)肅處理,絕不會(huì)包庇縱容,這才是最希望看到的態(tài)度,該查就查,該罰就罰,也希望這次徹查,能把這條有問題的利益鏈徹底斬?cái)啵蛔尪静葺倭鞯绞袌?chǎng)上,別再害更多人,也讓大家的餐桌重新安心起來。
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