感染甲肝，竟是吃了未煮熟的海鮮！全國愛肝日專家提醒：警惕病從口入

3月18日是第26個“全國愛肝日”。在愛肝日來臨之際，上海市公共衛生臨床中心傳來一則警示病例：一名老伯因春節期間多次食用未煮熟海鮮感染甲肝，一度發展至肝衰竭，經多學科緊急救治才轉危為安，于日前順利康復出院。

春節小長假期間，王老伯與親友多次聚餐后突發高熱，起初誤以為是普通感冒，服用三天感冒藥后癥狀非但沒有緩解，反而出現尿色加深、食欲顯著下降。緊急前往上海市公共衛生臨床中心肝病診療中心就診后，檢查結果令人揪心：其肝功能谷丙轉氨酶飆升至正常值的150余倍，數值突破7000U/L，同時伴隨黃疸、凝血指標明顯異常，已達到肝衰竭診斷標準。

肝病診療中心主任戚勛聯合陳良、黃玉仙教授，迅速牽頭血液凈化中心、輸血科組建多學科救治團隊，在規范藥物治療的基礎上，第一時間為患者實施早期人工肝治療，成功阻斷炎癥風暴，將患者從生死邊緣拉回。后續病原學檢測明確，王老伯確診感染甲型肝炎病毒。經詳細追問病史得知，王老伯在聚餐時多次進食未煮熟的海鮮，正是這一飲食習慣，讓甲肝病毒有了可乘之機。得益于及時且精準的救治，王老伯順利出院。

甲肝對于上海市民而言并不陌生。1988年，上海曾發生因食用受甲肝病毒污染的毛蚶引發的甲肝大流行，累計超過30萬人感染。此后隨著群體免疫建立，上海甲肝發病數逐年下降，但近年來群體免疫保護期逐步屆滿（約20年），疊加外來人口與新生人口增加，城市易感人群持續增多，冬春季已成為甲肝流行的高發時段。值得警惕的是，既往患有慢性肝病、酒精性肝病，以及脂肪肝合并糖尿病的患者，均屬于甲肝感染后易重癥化的高危人群。

甲肝是由甲型肝炎病毒引起的急性消化道傳染病，糞-口傳播是其核心傳播途徑，也被形象地稱為“吃出來的肝炎”。生食或半生食受污染的貝類、海鮮，食用未洗凈的瓜果、被污染的生冷食品，飲用不潔水源，均是主要感染途徑；與甲肝患者及隱性感染者密切接觸，也可能造成病毒傳播。

上海市公共衛生臨床中心肝病診療中心主任戚勛介紹，甲肝感染的臨床表現存在明顯年齡差異：兒童感染多為隱匿性過程，無明顯癥狀，僅表現為抗體陽性；青少年與成人感染后癥狀典型，常出現發熱、乏力、食欲減退、厭油、惡心嘔吐、肝區隱痛、尿色加深，部分患者會出現皮膚、眼白發黃的黃疸癥狀，極少數病例可進展為急性肝功能衰竭。對于年齡超40歲、妊娠期女性，以及合并肝臟基礎病或其他肝損害因素的人群，一旦出現相關癥狀，必須及時就醫、盡早干預。

專家同時指出，甲肝屬于自限性疾病，絕大多數患者可完全康復，臨床以對癥支持治療為主，無需抗病毒治療。患者急性期需嚴格隔離、臥床休息，恢復期逐步增加活動量、避免勞累；飲食以清淡易消化為主，適當補充維生素，可酌情使用護肝藥物。

值此全國愛肝日之際，戚勛主任特別提醒，甲肝可防可控，接種疫苗是最安全有效的預防手段，全程接種后保護期可達15—20年。日常生活中需嚴守“病從口入”關：注重飲食與手衛生，堅決不食用未煮熟的食物，尤其是貝類等水產品；瓜果盡量洗凈削皮，不喝生水，養成勤洗手的良好習慣，筑牢消化道傳染病防控防線。

原標題：《感染甲肝，竟是吃了未煮熟的海鮮！全國愛肝日專家提醒：警惕病從口入》

欄目編輯：王蕾

本文作者：新民晚報 左妍