從跨界青年到臘肉匠人，他要把湘西味道做成鄉(xiāng)村振興新名片～

從城市創(chuàng)業(yè)到扎根深山，從跨界青年到臘肉匠人，仙巴佬食品創(chuàng)始人張浩，用熱愛與堅守，讓湘西臘香飄向全國。

2019年，張浩響應(yīng)家鄉(xiāng)號召，創(chuàng)辦臘肉加工廠。廠區(qū)內(nèi)設(shè)標準化外包裝車間，成品經(jīng)精細分裝、打包，日均出貨數(shù)千單，高效產(chǎn)能支撐線上線下同步發(fā)力。7間專業(yè)炕房，單次可炕制臘肉14萬斤，從源頭保障品質(zhì)與供應(yīng)。

為還原老味道，他特意從山上回收老舊木房，復刻老一輩熏制臘肉的傳統(tǒng)場景，讓每一塊臘肉都帶著煙火氣與鄉(xiāng)愁。直播間里，火塘、臘肉、鄉(xiāng)土布景相映成趣，真實呈現(xiàn)湘西風味，讓網(wǎng)友隔著屏幕都能聞到家鄉(xiāng)香。

創(chuàng)業(yè)路上，張浩歷經(jīng)起伏。大學時懷揣2000元起步，曾虧損數(shù)十萬元，卻從未放棄。從體育項目挖到第一桶金，到深耕互聯(lián)網(wǎng)私域，再跨界投身農(nóng)產(chǎn)品，每一步都踏實有力。如今，他帶領(lǐng)團隊打造工廠IP，布局短視頻與直播帶貨，讓傳統(tǒng)美食搭上電商快車。

作為新階層代表、電商人才導師，他牽頭組織200人規(guī)模直播培訓，軍事化教學、實戰(zhàn)賦能，培養(yǎng)出一批優(yōu)秀鄉(xiāng)村電商人才。企業(yè)獲評文創(chuàng)產(chǎn)品研發(fā)基地，榮譽滿墻，是實干與擔當?shù)淖詈米C明。

在產(chǎn)品上，張浩精益求精。精選優(yōu)質(zhì)五花肉，借鑒 里耶秦簡 設(shè)計特色包裝，既保留龍山底蘊，又彰顯湘西格調(diào)，讓地道臘味成為拿得出手的家鄉(xiāng)禮。

開門見山，靜心做事。張浩說，做正確的事，比做容易的事更重要。未來，他將繼續(xù)深耕個人IP，帶動更多鄉(xiāng)親參與直播電商，以產(chǎn)業(yè)賦能家鄉(xiāng)，用匠心傳承味道，在歲月沉淀中振翅再飛。

一塊臘肉，一份初心；一腔熱血，一路前行。這，就是屬于湘西的創(chuàng)業(yè)故事。

(全文完）

• 來源：勝哥來啦
  

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