1、廠所地址與電話:造醬廠:美租界歐嘉路海勒路口;造酒廠:浦東張家浜;門市部:新閘路梅白格路口,電話:
2、基本信息創(chuàng)辦日期:30604圖樣:張振元官醬園(英文:CHANG CHUNG YUEN (SHANGHAI)),標(biāo)注 “綠豆燒大王”“GREEN BEAN WINE” 等字樣;注冊日期:民國廿九年三月一日(即 1940 年 3 月 1 日)。
3、商標(biāo)名稱圖樣及注冊日期:商標(biāo)遜清,光緒二十年(即 1894 年);經(jīng)理 / 廠長:陳雨亭;公司性質(zhì)及注冊日期:注冊日期民國廿九年三月一日(即 1940 年 3 月 1 日)。
4、原料與出品:原料名稱及來源:醬油原料:黃豆、麥粉、鹽;菉豆燒原料:大米、小麥、菉豆、紅曲;出品名稱:菉豆燒大王、各種醬油;行銷地點(diǎn):行銷全球。
注:文中 “菉豆” 即 “綠豆”,“菉豆燒” 是該園特色酒品。“遜清光緒二十年” 為公元 1894 年,“廿九年三月一日” 為民國紀(jì)年,即 1940 年。地址中的 “美租界”“歐嘉路”“海勒路”“梅白格路” 均為上海舊地名,對(duì)應(yīng)今上海相關(guān)道路。
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