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正文/1680字
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作者:農財寶典-大國漁業 劉弋文
近期,牛蛙廠家收購價格迎來一波實質性上漲,整體價位已經來到6.5元/斤,甚至現金抓包的價格也很高。這與小蛙在市場上處于緊缺狀態以及牛蛙行業平安度過3.15重要節點有關。
目前,養殖戶都在對接下來的走勢紛紛進行新一輪猜測,當前牛蛙市場也已進入節奏定價格、產區定漲跌的關鍵窗口期。一線養戶普遍共識:上半年蛙價的最終落腳處,很大程度取決于澄海產區出蛙節奏。
筆者結合澄海存塘、監管壓力、氣溫病害等變量,對2026上半年牛蛙行情進行如下分析和預測。
澄海牛蛙已賣7成
業內呼吁勿扎堆
作為上半年行情絕對核心產區,澄海牛蛙的出塘節奏可以直接左右全國價格。當前澄海牛蛙已賣出7成,集中拋售現象依舊存在。不少養戶呼吁同行不要扎堆出蛙、不要恐慌,堅持“澄海不恐慌,外圍無蛙可沖價”的理念,切勿自我踩踏、“自己玩死自己”。
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但也有觀點提出,不是不團結,而是客觀條件不允許。目前澄海地區養殖總量偏大,供給基數高,當地農業執法部門從今年年初便對質量安全、場地合規監管相應加碼,并召集相關牛蛙廠家開會應對,在政策壓力的督促下不少養戶也只能選擇集中出蛙。
從周期看,受氣溫提前回升、病害風險抬升影響,澄海的蛙再健康最多堅持到4月份,5月后澄海基本無存量蛙可賣,市場將進入階段性空窗。所以,外圍能穩住的優質蛙可以拼一下5月后的行情。
5月迎供給缺口
上半年或沖10元/斤
綜合全國供給結構與一線反饋,2026上半年牛蛙行情可能呈先抑后揚、五一前后沖高的走勢,高點有望突破10元/斤。
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興牧威推動健康牛蛙中國行,提倡養好綠色牛蛙
據悉,澄海一般在4月就基本清塘,全國存量快速收縮,變成缺口窗口;海南小四腳雖已大批量起跳,但5月不可能大量上市,此時難以對上半年高點形成擠兌沖擊;而且清明后氣溫升高,病害導致有效供給進一步縮減,合規達標的蛙將出現明顯溢價。
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興牧威走近養戶,幫助做好牛蛙大保健,養綠色健康牛蛙
業內人士建議,養戶盡量不扎堆、不盲目恐慌,不提前賤賣;受溫度與病害影響留不住的蛙,及時出塘止損。而外圍養戶則要緊盯澄海節奏,重點把握五一前后的上漲窗口,合規好蛙可待高價。全行業嚴控藥殘、守住合規底線,做好牛蛙大保健,抓住上半年賺錢的機會。
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