3月22日晚,央視播發(fā)暗訪報(bào)道《麻醉的活魚(yú)》稱,重慶、山東臨沂、安徽宿州等地的多個(gè)水產(chǎn)市場(chǎng),存在使用丁香酚、工業(yè)酒精、甲鹽等物質(zhì)讓活魚(yú)“休眠”的秘密。
節(jié)目組將材料移交至國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局后,總局聯(lián)合重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局與山東省臨沂市市場(chǎng)監(jiān)督管理局,同步啟動(dòng)了核查處置。
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工人往桶里加液體,魚(yú)瞬間安靜癱軟。
報(bào)道稱,在西南片區(qū)規(guī)模較大的重慶樂(lè)邦水產(chǎn)市場(chǎng)里,大量長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)幕铘~(yú)抵達(dá)后呈“休眠”狀態(tài),在水中安靜似死魚(yú),充氧片刻便恢復(fù)正常。
在運(yùn)輸環(huán)節(jié)上,記者看到工人往裝活魚(yú)的桶里加一瓶蓋液體攪拌后,活蹦亂跳的魚(yú)瞬間安靜癱軟。這些液體瓶上寫(xiě)著“魚(yú)護(hù)寶”,成分丁香酚,屬“三無(wú)”產(chǎn)品。
商販稱運(yùn)輸活魚(yú)時(shí)加麻藥,是為方便裝卸、防止在運(yùn)輸過(guò)程中掉魚(yú)鱗。醫(yī)學(xué)上認(rèn)為,長(zhǎng)期大量使用丁香酚,會(huì)損傷肝腎。
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山東臨沂強(qiáng)盛海鮮批發(fā)市場(chǎng)同樣存在活魚(yú)運(yùn)輸使用麻醉劑的情況,記者發(fā)現(xiàn)這里的商戶甚至直接使用工業(yè)酒精。商戶往活魚(yú)筐和水池隨意添加麻醉劑,劑量、濃度全憑手感,幾瓶蓋即可麻醉一池幾千斤魚(yú)。
市場(chǎng)管理人員嚴(yán)肅地告訴記者,市場(chǎng)不允許使用麻藥。然而市場(chǎng)里露天擺放的工業(yè)酒精、勾兌好的大桶麻藥,管理人員卻視而不見(jiàn)。
記者找到江西吉安一家生產(chǎn)丁香酚的廠家,廠家承認(rèn)原料從印尼進(jìn)口,以食品添加劑名義出廠,被魚(yú)販子用于麻醉活魚(yú)。廠家告知記者,丁香酚在魚(yú)體內(nèi)完全代謝至少需48小時(shí)。
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在安徽宿州百大農(nóng)產(chǎn)品物流中心,記者發(fā)現(xiàn),這里使用的MS-222麻醉劑在國(guó)內(nèi)也未被批準(zhǔn)用于食用活魚(yú)。MS-222,俗稱甲鹽,化學(xué)名間氨基苯甲酸乙酯甲磺酸鹽,為白色結(jié)晶粉末,對(duì)魚(yú)類有麻醉作用。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局接到這些材料之后高度重視、迅速研判,立即統(tǒng)籌部署,聯(lián)合重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局與山東省臨沂市市場(chǎng)監(jiān)督管理局,同步啟動(dòng)了核查處置。
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3月17日凌晨四點(diǎn),重慶執(zhí)法隊(duì)伍對(duì)重慶樂(lè)邦水產(chǎn)市場(chǎng)展開(kāi)突擊檢查,全覆蓋排查攤位與物流,共檢查商戶35戶,查獲丁香酚等添加物14件,抽取不明液體3組、水體12份、魚(yú)11份。
在對(duì)臨沂市強(qiáng)盛海鮮批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)展的專項(xiàng)檢查中,執(zhí)法人員對(duì)發(fā)現(xiàn)的疑似工業(yè)酒精、丁香酚等物質(zhì)詳細(xì)調(diào)查購(gòu)進(jìn)、使用等情況,并現(xiàn)場(chǎng)抽取6份魚(yú)樣、7份水樣送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢驗(yàn)。
(來(lái)源:央視財(cái)經(jīng))
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