【婦兒健康護航行動】第八期：春分養生指南：順應天時，健康常伴

春分作為二十四節氣中的第四個節氣，太陽直射赤道，晝夜平分，陰陽相對平衡，自然界呈現出一派生機勃勃的景象。不同地區在春分時節有著各自獨特的氣候特點，養生方法也應因地制宜、因人而異。下面，我們將以東北地區為例，為大家詳細介紹春分節氣的養生之道。

1.東北地區春分節氣氣候特點

東北地區春分時節氣溫雖有所回升，但整體仍較為寒冷，早晚溫差大。冷空氣活動頻繁，時常會出現“倒春寒”現象，氣候干燥多風。這種氣候條件對人體的陽氣生發和氣血運行有一定影響，容易導致人體出現各種不適癥狀，因此養生保健尤為重要。

2.春分節氣養生原則

（1）陰陽平衡：春分時節，陰陽處于平衡狀態，養生應遵循陰陽平衡的原則，使人體的陰陽與自然界的陰陽變化相協調。避免過度勞累和情緒波動，以免打破陰陽平衡，引發疾病。

（2）養肝為先：中醫認為，春季與肝臟相應，肝臟在春季功能最為活躍。春分時節養肝，可以促進陽氣的生發，增強身體的抵抗力。可通過飲食、情志、運動等方面進行養肝。

（3）健脾祛濕：東北地區氣候干燥多風，容易損傷人體的津液，同時春季肝氣旺，易克脾土，導致脾胃功能減弱。因此，春分養生要注意健脾祛濕，以增強脾胃的運化功能，促進身體對營養物質的吸收。

3.不同人群養生建議

兒童

（1）飲食：兒童生長發育迅速，春分時節飲食應注重營養均衡。多吃富含蛋白質、維生素、礦物質的食物，如牛奶、雞蛋、魚肉、新鮮蔬菜和水果等。適當增加粗糧的攝入，如玉米、燕麥、紅薯等，有助于促進腸道蠕動，預防便秘。避免食用過多生冷、油膩、辛辣的食物，以免損傷脾胃。

（2）運動：鼓勵兒童多參加戶外活動，如散步、跑步、跳繩、踢球等。運動可以促進兒童的骨骼發育和身體新陳代謝，增強體質。但要注意運動強度和時間，避免過度疲勞。運動時要注意保暖，根據氣溫增減衣物。

（3）情志調養：兒童的情志容易受到外界環境的影響，春分時節要為兒童創造一個溫馨、和諧的生活環境，避免讓孩子受到驚嚇或過度刺激。家長可以多與孩子溝通交流，關注孩子的情緒變化，及時給予關心和支持，培養孩子積極樂觀的心態。

成年人

（1）飲食：成年人工作壓力大，生活節奏快，春分時節飲食應注重養肝健脾。多吃一些具有疏肝理氣、健脾養胃作用的食物，如菠菜、芹菜、香椿、豆芽、山藥、芡實、白扁豆等。適當食用一些酸味食物，如山楂、檸檬、橙子等，以收斂肝氣，但不宜過量，以免影響脾胃功能。避免飲酒過量和暴飲暴食，以免加重肝臟和脾胃的負擔。

（2） 運動：成年人可以選擇適合自己的運動方式，如太極拳、八段錦、瑜伽、游泳等。運動可以緩解壓力，調節情緒，增強身體的免疫力。每周至少進行3 - 5次運動，每次運動30分鐘以上。運動時要注意循序漸進，避免過度運動導致身體損傷。

（3）情志調養：春分時節，人體的氣血隨著自然界的陽氣升發而趨于體表，情緒容易波動。成年人要學會調節自己的情緒，保持心情舒暢。可以通過聽音樂、看電影、旅游、與朋友聚會等方式放松身心，緩解壓力。遇到問題時要保持冷靜，積極面對，避免焦慮、抑郁等不良情緒的產生。

老年人

（1）飲食：老年人脾胃功能較弱，春分時節飲食應注重清淡易消化。多吃一些溫熱、軟爛的食物，如小米粥、南瓜粥、面條、餛飩等。適當食用一些具有滋補作用的食物，如紅棗、桂圓、黑芝麻、核桃等，但要注意控制量，以免引起上火。避免食用生冷、油膩、堅硬的食物，以免加重脾胃負擔。

（2）運動：老年人適合進行一些舒緩的運動，如散步、慢跑、打太極等。運動可以促進血液循環，增強身體的抵抗力。但要注意運動時間和強度，避免在早晚氣溫較低時外出運動，以免受寒感冒。運動時要注意安全，避免摔倒。

（3）情志調養：老年人要保持心態平和，樂觀豁達。可以參加一些老年活動，如書法、繪畫、唱歌、跳舞等，豐富自己的生活。與家人、朋友保持良好的溝通交流，分享生活中的快樂和煩惱，避免孤獨、寂寞等不良情緒的影響。

4.適合春分節氣吃的人參藥膳

人參作為名貴中藥材，具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津養血、安神益智等功效。在春分節氣，適當食用人參藥膳，有助于增強身體的抵抗力，調養身體。以下為大家推薦幾款適合春分節氣食用的人參藥膳：

（1） 人參菠菜餃

材料：人參5克，菠菜750克，面粉3000克，豬肉1500克，生姜、蔥、胡椒粉、醬油、香油、食鹽各適量。

做法：將人參研成細粉；菠菜洗凈，去莖留葉，在木瓢內搓成菜泥，加入適量清水攪勻，用紗布包好擠出綠色菜汁，待用；豬肉洗凈剁成茸，加食鹽、醬油、胡椒粉、生姜末拌勻，加適量水攪拌成糊狀，再放入蔥花、人參粉、香油，拌勻成餡；將面粉用菠菜汁和勻揉好，如菠菜汁不夠，可加適量清水，揉至面團表面光滑為止，然后分成若干小團，搟成餃子皮，包餡成餃子；鍋內加水適量，置武火上燒開，將餃子下鍋，煮熟后撈出即成。

功效：補氣養血，健脾益胃。適用于氣血不足、脾胃虛弱所致的食欲不振、消化不良、乏力等癥。

（2）人參粥

材料：人參3克，粳米100克，冰糖適量。

做法：將人參切成薄片，與粳米同入砂鍋內，加水適量，煮至粥熟，加入冰糖溶化即可。

功效：大補元氣，健脾益肺。適用于元氣不足、脾胃虛弱所致的倦怠乏力、氣短懶言、食欲不振等癥。

（3）人參烏雞湯

材料：人參5克，烏雞1只，紅棗5顆，枸杞10克，生姜、蔥段、料酒、食鹽各適量。

做法：將烏雞宰殺后去毛及內臟，洗凈；人參、紅棗、枸杞洗凈；生姜切片，蔥切段；將烏雞放入砂鍋中，加入適量清水，放入人參、紅棗、枸杞、生姜片、蔥段、料酒，大火燒開后轉小火燉煮2 - 3小時，至雞肉熟爛，加入食鹽調味即可。

功效：補氣養血，滋陰補腎。適用于氣血不足、肝腎陰虛所致的頭暈目眩、腰膝酸軟、乏力等癥。

來源/吉林女性

初審/李雪陽

復審/侯麗娜

終審/王丹

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