桑葉立大功！鄭州大學研究：能顯著改善睡眠質量，總睡眠時間延長了56%

睡眠不足已經成為現代社會影響人們身心健康的普遍問題，桑葉能改善失眠嗎？

鄭州大學等的研究團隊在《Fitoterapia》期刊上發表了一項研究，深入探討了桑葉乙醇提取物（MLE）對小鼠睡眠的改善作用及其潛在機制。研究結果：喂食MLE后，小鼠的入睡潛伏期顯著縮短了33%，總睡眠時間更是大幅延長了56%。為了驗證這種鎮靜效果，研究人員進行了曠場實驗，結果清晰地顯示攝入提取物的小鼠自主活動明顯減少，這一點從穿越格子次數和直立次數的顯著降低中得到了直觀證實。

那么這片神奇的葉子是如何發揮作用的呢？通過代謝組學和網絡藥理學分析，科學家們發現桑葉中的木犀草素、山奈酚、柚皮素和桑色素等核心活性成分，能夠通過促進血清、下丘腦和海馬體中5-HT和GABA這兩種助眠神經遞質的釋放，有效提高GABA/Glu的比例。

該研究進一步指出，這一過程主要涉及苯丙氨酸、精氨酸和脯氨酸等氨基酸的代謝途徑，并精準作用于MAOA、GABRA1和GABRA2等關鍵睡眠靶點。

既然動物實驗的結果不錯，你可能會問：桑葉提取物對真正受到睡眠問題困擾的人類是否同樣有效？答案是肯定的，一項發表在2025年《European Journal of Nutrition》上的突破性臨床試驗給出了解答。

在這項隨機、雙盲、交叉對照研究中，來自新加坡國立大學等的研究人員攜手合作，對43名年齡在25至50歲之間且伴有睡眠困擾的成年人進行了一項特殊的晚餐營養干預。研究團隊并沒有僅僅使用桑葉提取物，而是精心調配了一種復合配方，包含750毫克的MLE（用于降低餐后血糖）、120毫克色氨酸（一種天然的睡眠促進氨基酸），以及鋅、鎂、維生素B3和B6等協同因子。

由于睡眠質量差與血糖控制不佳密切相關，因此利用MLE來平穩晚餐后的血糖波動，或許能自然而然地為深度睡眠鋪平道路。

這項臨床試驗的結果完美呼應了小鼠實驗的成功，為廣大睡眠不佳者帶來了福音。當受試者在標準化晚餐時服用這種含有桑葉和色氨酸的補充劑后，他們餐后一小時的血糖反應大幅降低了21%，夜間血糖的波動也顯著減小。

正是得益于這種平穩的血糖狀態，受試者入睡變得更加迅速，客觀的體動記錄儀數據顯示其入睡潛伏期顯著縮短了3.82分鐘，而受試者的主觀自我報告也證實入睡時間減少了3.09分鐘。除了更快入睡，他們次日的精神狀態也迎來了蛻變；卡羅林斯卡嗜睡量表和睡眠結果參數所示，服用補充劑后人們醒來時的困倦感大幅降低。情緒上的改善同樣令人矚目，心理評估顯示，受試者在第二天感到更加放松且充滿活力，這種積極的轉變詳細記錄在情緒結果表格中，并通過次晨情緒量表得到了直觀的可視化呈現。

盡管該補充劑并沒有在認知能力測試中表現出對大腦執行功能的直接提升，但研究人員通過中介效應分析模型科學地證明，桑葉提取物之所以能有效縮短入睡時間并改善次日情緒，其核心機制確實是通過降低餐后血糖峰值和夜間血糖波動來實現的。

總而言之，從舒緩小鼠的神經系統到平穩人類成年人的餐后血糖，桑葉提取物已經證明自己是一種有科學依據的天然助眠良方。

聲明：本文內容基于已公開發表的科學研究進行整理與解讀，旨在為讀者提供相關領域的研究動態與學術信息，并不構成任何醫療建議。如涉及健康問題，請務必咨詢醫生或醫療專業人士，前往正規醫院就診。