北京
本報記者 王 沛 李 蕊
“這面條真地道，好吃!”山東省青島市城陽區蘇小宇愛心面館，一名剛用完餐的顧客又點了3份面，“不用做了，存在店里，給有需要的人。”
這樣的對話，幾乎每天都會在這家店里發生。
店主張善領是山東菏澤單縣人，自幼腿腳殘疾。9年前，他和妻子李慶蘋帶著5歲的兒子小宇，在青島膠州市開了一家只能擺下4張桌子的小面館，取名“張宇愛心面館”。“我妻子是聾啞人，雖然不能講話，但總惦記著幫助別人。”張善領回憶，每當有困難的人來到店里，他們都會免費給人煮上一碗面。
夫妻倆起早貪黑，生意有了起色，又租下了一個100多平方米、上下兩層的店面。眼看著日子紅火起來，2019年，李慶蘋查出乳腺癌中晚期，張善領關掉面館，花光積蓄為妻子治病。不幸的是，李慶蘋于2023年去世。
“把面館重新開起來，幫助更多需要幫助的人。”張善領一直記得妻子的遺愿。
今年3月10日，在社會各界的幫助下，蘇小宇愛心面館在城陽區開業。青島市市場監督管理局開辟綠色通道，幫助張善領辦理好食品經營許可證；城陽區的家大(山東)實業集團有限公司提供經營場地，免去兩年租金；美團外賣提供啟動資金和裝修支持，在店內預存了1000碗愛心面……
“遇到困難的人進店只要說一句‘愛心面’，我們就會免費提供一碗面。同時，每賣出一碗面，我會替顧客向聾啞兒童捐出1塊錢。”張善領許下承諾。原來，小宇小時候一直跟著母親生活，3歲時還不會說話，多虧青島的一所聾啞學校免費接收，半年后孩子終于學會了說話。張善領始終忘不了聾啞學校對他們的幫助，他想把這份善意延續下去。
開業半個月以來，面館平均每天賣出近100碗面，全國各地的愛心如潮水般涌來：有人從貴州貴陽下單，備注寫著“送給需要幫助的人”；有人點完餐說“不用送，給外賣員吃”；還有一名湖北武漢網友從外賣平臺下單并留言：“我是一名媽媽，只為送一份祝福，希望您的孩子開心健康。”
店里記錄著愛心餐捐贈的小票，被張善領碼放得整整齊齊。“大家幫我把面館又開起來了，希望我也能讓更多人感受溫暖。我們一起努力，把愛心傳遞下去。”張善領說。
《 人民日報 》( 2026年03月25日 13 版)
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