你知道嗎？這種水果竟能成為海南的富民產(chǎn)業(yè)

有一種熱帶水果，切開(kāi)果實(shí)、葉片甚至枝條都會(huì)溢出白色乳汁，果肉軟嫩細(xì)膩，帶著淡淡奶香，它就是牛奶果。近年來(lái)，這種“會(huì)流牛奶的水果”在海南落地生根，從引種試種到規(guī)模推廣，逐漸長(zhǎng)成帶動(dòng)農(nóng)戶增收的特色產(chǎn)業(yè)。

在海南三亞，200多畝的牛奶果果園種了兩年多，今年開(kāi)始投產(chǎn)，樹(shù)形優(yōu)美，果實(shí)一串一串掛在枝頭，產(chǎn)量十分可觀。而在瓊海，世界熱帶水果之窗基地的牛奶果種植面積已達(dá)1000畝，分布在陽(yáng)江、大路、中原等鎮(zhèn)，還有儋州、樂(lè)東等地也有推廣種植。

這些牛奶果適應(yīng)性強(qiáng)，不擇土壤，喜光耐旱抗風(fēng)，平地坡地都能種，一般一年多到兩年就能結(jié)果，主產(chǎn)季在每年2—5月，有的在春節(jié)前后上市，有的則在4月采摘。

成熟的牛奶果呈圓球形，果皮有紫色或綠色，果肉半透明狀，乳白色或淺紫色，像牛奶味的果凍，吃起來(lái)清甜不膩，嫩滑多汁。因其獨(dú)特口感和稀缺品質(zhì)，上市后供不應(yīng)求，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)零售價(jià)達(dá)到60—100元/公斤，剛好補(bǔ)充了春季水果的市場(chǎng)空缺。

為了推動(dòng)牛奶果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不少基地采用企業(yè)加村集體經(jīng)濟(jì)模式。比如瓊海的示范基地，由企業(yè)提供種苗、技術(shù)指導(dǎo)，并負(fù)責(zé)銷(xiāo)售，確保村集體增產(chǎn)增收。這種模式讓農(nóng)戶不用擔(dān)心中銷(xiāo)路，安心種植。

海南對(duì)熱帶優(yōu)異果蔬產(chǎn)業(yè)的支持力度也在加大。2024年出臺(tái)的海南熱帶優(yōu)異果蔬資源開(kāi)發(fā)利用三年行動(dòng)方案明確，到2026年全省熱帶優(yōu)異果蔬種植面積要達(dá)到50萬(wàn)畝以上，帶動(dòng)果蔬產(chǎn)值突破790億元。

牛奶果作為新奇特品種的代表，正是海南人無(wú)我有、人有我優(yōu)的特色產(chǎn)業(yè)體現(xiàn)，從引種到推廣，一步步成為富民興瓊的重要支撐。