春風(fēng)拂面,茶香漸濃。4月3日,鹽城招商場三號(hào)樓一樓茶葉區(qū)將迎來一場別開生面的“新茶搶鮮季”——2026明前新茶品鑒會(huì)。屆時(shí),鹽城市民和游客不僅能嘗到今春頭一口鮮爽春茶,還能親眼見證鮮葉在鍋中翻飛、化作一壺清香的全過程。
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現(xiàn)代快報(bào)記者了解到,本次活動(dòng)由鹽城招商場有限公司主辦,以“明前新茶·現(xiàn)場炒制·免費(fèi)品鑒”為核心亮點(diǎn),打造新茶展示區(qū)、鮮葉展示臺(tái)、品茗體驗(yàn)區(qū)和炒茶操作臺(tái)四大體驗(yàn)板塊。
活動(dòng)期間,茶葉區(qū)的主通道與中心展陳區(qū)將化身為一座“春日茶市”,背景板以新茶茶園與炒茶鍋為意象,搭配“新茶搶鮮季”主題大字,新中式風(fēng)格布置清新雅致。透明密封罐中陳列著龍井、碧螺春、安吉白茶等當(dāng)季新茶,每日新鮮到場的茶芽更是標(biāo)注“當(dāng)日直供·現(xiàn)炒現(xiàn)賣”,讓消費(fèi)者看得見鮮、買得放心,享受質(zhì)好價(jià)更低的實(shí)惠。
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上午10點(diǎn)和下午3點(diǎn),專業(yè)炒茶師將準(zhǔn)時(shí)開鍋,現(xiàn)場手工炒制新茶,講解火候與手法。市民和游客可近距離圍觀,感受“青葉變名茶”的神奇過程。同一時(shí)段,茶藝師將身著漢服或茶服,帶來蓋碗沖泡、功夫茶表演,并講解茶禮與品茶知識(shí),儀式感滿滿。
全天開放的免費(fèi)品茗區(qū)更是“重頭戲”。3至5款主打新茶輪流上陣,配以精致茶點(diǎn),茶藝師一對(duì)一指導(dǎo)選購與沖泡技巧。促銷方面同樣誠意十足:活動(dòng)期間新茶全場批發(fā)價(jià),優(yōu)惠到底。
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“每年春茶季我們都要深入浙江、安徽等產(chǎn)地,從土壤、樹齡到制茶工藝層層把關(guān)。”在鹽城招商場經(jīng)營了33年的商戶周尤鐸,是國家一級(jí)評(píng)茶師、一級(jí)茶藝技師,也是鹽城茶葉行業(yè)的“泰斗”級(jí)人物。“收茶不是到地頭買了就走,要結(jié)合鹽城人的口味和消費(fèi)水平,選性價(jià)比最高的。”周尤鐸對(duì)招商場近年來的變化也感觸頗深:“國投集團(tuán)接手后,領(lǐng)導(dǎo)敢擔(dān)當(dāng)、辦實(shí)事,組織展銷會(huì)、搞抖音培訓(xùn),幫我們拓寬銷路,我們打心眼里感謝。”
同樣在招商場扎根25年的陳萍,與丈夫魯興飛一起經(jīng)營茶葉生意。“我們家每批茶葉到店,我都知道是哪一天采的,高山茶和平原茶的區(qū)別、營養(yǎng)和功效都清清楚楚。”陳萍說,丈夫選茶更是“一聞便知真假”,連同行拿不準(zhǔn)的茶都會(huì)請(qǐng)他幫忙把脈。“現(xiàn)在招商場的班子服務(wù)特別用心,搞直播、想出路,與我們商戶勁往一處使!”說起招商場的服務(wù),她連連點(diǎn)贊。
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活動(dòng)期間,商場入口宣傳、場內(nèi)廣播、微信視頻號(hào)與抖音線上直播也將同步宣傳,茶香與煙火氣交織,打造鹽城春季最具“鮮”氣的消費(fèi)場景。春茶不等人,鮮味正當(dāng)時(shí)。4月3日,來鹽城招商場三號(hào)樓一樓,赴一場與春天的茶約。
來源現(xiàn)代快報(bào):通訊員 胡漢洋 記者 姜振軍
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