明星由于常吃檳榔患口腔癌離世，關于檳榔，真比你想象的坑人

前幾日，一則新聞刷遍整個網絡平臺；某36歲的一名歌手因患口腔癌去世，而它患病的直接原因是“酷愛嚼檳榔”。不止一次和大家分享“檳榔的危害”，但還是有很多人以其為好。的確，湖南人中，有超過40%的中青年都在嚼檳榔，而我國海南、廣西等地本身還是檳榔的產地；雖然檳榔味道特殊，雖然吃檳榔被稱為“亞洲人的獨特愛好”，但此物不應該成為制約我們身體健康的“罪魁禍首”；明確檳榔之危害，預防口腔癌，您本該安康。

檳榔，是真實的“一類致癌物”：

2003年，世界衛生組織國際癌癥研究中心（IARC）就明確將檳榔列歸為“一類致癌物”，值得注意的是，砒霜、黃曲霉毒素、酒精、中式咸魚也同屬此級別，而“一類致癌物”的定義則是“確定可致癌”。

2017年，國家食品藥品監督管理總局（現機構改革更名為“國家市場監督管理總局”）翻譯了世衛組織“致癌物完整清單”，將檳榔歸為“一類致癌物”。

2019年，國家衛生健康委辦公廳印發了《健康口腔行動方案（2019—2025年）》，該行動方案中明確提出“在有嚼檳榔習慣的地區要加強對口腔健康的檢查”。

檳榔為啥那么神奇，一吃就上癮？

檳榔當中富含檳榔堿，它的攝入會刺激體內內源性腎上腺皮質激素的分泌，從而就會導致腦垂體釋放更多的促腎上腺皮質激素，隨之腎上腺就會產生更多的腎上腺皮質激素，人體因此而變得興奮。與煙（尼古丁）、酒（酒精）、咖啡因類似，檳榔也歸屬于“第四類精神活性類物質”。

檳榔，為何會致癌？

其一，檳榔是一種具有特殊味道的物質，其中含有檳榔特異性亞硝胺、檳榔鞣制、生物堿、丁香性多酚、活性氧化劑等多種化學物質，而且這些物質與相關代謝產物均有明確的遺傳毒性和細胞毒性，有些可直接致癌。檳榔中所含的檳榔堿（歸屬生物堿）已占到干檳榔凈重的1%，而以檳榔堿為代表的生物堿會促進上皮細胞凋亡，從而增加炎癥的發生風險，同時還會干擾膠原蛋白等細胞外基質大分子的沉淀和降解過程，以化學作用對口腔造成破壞。

其二，檳榔是一種“嚼起來很扎嘴的物質”，這是由于其中含有的檳榔纖維尤為粗糙，咀嚼的過程中必然會損傷口腔黏膜和牙齒，從而就會導致口腔黏膜下纖維化以及口腔白斑，此乃“檳榔的物理性破壞”，看似普通，但長期咀嚼就會存在惡變的高危險性。隨著咀嚼檳榔的次數增加，口腔當中的損傷處必然會久而不愈，隨之就會形成口腔局部的慢性損傷，增強口腔黏膜細胞脫落的頻率，誘發慢性炎癥、細胞增加、以及更加嚴重的口腔癌。

一為化學性破壞，二為物理性損傷，兩者相遇，整個致癌過程就會變得比較隱蔽；當然，多種機理相遇，吃檳榔的時間越長、次數越多，對于口腔的損傷必然會越大，患口腔癌等疾病的風險必然會更高，請您明確并重視。

況且，不僅僅是口腔癌，嚼食檳榔還會增加舌癌、食道癌、咽喉癌、肝癌等癌癥的患病風險；另外還有相關證據表明“有咀嚼檳榔習慣的人患心腦血管疾病、肥胖、二型糖尿病、胃炎、慢性腎病、肝硬化等疾病的風險更高”。聽完這些，你還想（敢）吃檳榔嗎？

“檳榔”一物，請勿隨意品鑒，關于檳榔的“消費提示”：

首先，檳榔是世界公認的一類致癌物，食用后會增加多種癌癥的發生風險，而癌癥會誘發死亡；對于檳榔，能不吃就不建議大家觸碰，“以身試險”實為不理智行為。

其次，檳榔乃上癮之物，倘若你已經對檳榔成癮，需盡早戒掉，能少吃就少吃。

最后，食物多樣，營養均衡，推薦各位在生活中多吃新鮮蔬果、堅果等新鮮、健康的食材，用營養佳食代替檳榔，養成良好的飲食習慣。

拒絕檳榔，預防口腔癌，需多重下手：

• 嚴格注意口腔衛生，養成良好的生活習慣：

勤刷牙且正確刷牙，定期洗牙，科學清除牙結石，重視口腔健康。控制甜食的攝入量，吃完甜食需盡快漱口或刷牙；不用牙齒起瓶蓋，避免尖銳物品對口腔造成長期刺激和損傷。

• 注重飲食衛生和營養，培養良好的飲食習慣：

遵從《中國居民膳食指南（2022版）》，每日進食12種以上的食物，以多樣化飲食促進營養均衡；注重食品的安全和衛生，吃新鮮、干凈的食物，不吃任何腐敗變質的食物；提高“食商”，對于食物要少吃少買、現吃現買、避免剩余和浪費，降低食物中毒的風險。

• 拒絕壞習慣，定期體檢：

遠離檳榔、煙草等有害物質，降低口腔疾病的發生風險；保護口腔，關注進餐溫度，不吃燙食，喝接近于體溫的溫開水，避免刺激損傷口腔和食道。關愛口腔，理應“定期體檢”，尊重自己的身體，早發現，早治愈，預防口腔疾病。

文末，請記住八個字：為了健康，遠離檳榔。

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