農(nóng)時(shí)農(nóng)事農(nóng)俗 31：大暑過半，潞麻該收獲了

大暑過半，潞麻該收獲了

潞麻原本是長治山野里生長的植物，在很早時(shí)候，人類對(duì)麻就有了初步認(rèn)識(shí)，用于生產(chǎn)和生活。然后經(jīng)過數(shù)百年的生產(chǎn)實(shí)踐，古上黨人民逐步掌握了麻的生長規(guī)律和性質(zhì)，大批引入田間種植。

潞麻剝皮可以紡繩、織布、制衣，廣泛用于生產(chǎn)生活。潞麻歷來為長治地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物之一，早在唐朝前后，潞麻生產(chǎn)已行銷四海，被譽(yù)為“一熟天下賤” 。其特點(diǎn)是色澤潔白，皮薄性韌，纖維修長，柔軟光滑，是幾千年來紡繩制衣的主要原料之一。

印象中的農(nóng)村，使用麻繩的地方太多了，打水的井繩，籮筐的掛繩，捆綁、抬拉用的粗細(xì)繩，甚至母親納鞋底用的纖細(xì)麻繩。那個(gè)年代，正月初一穿上一雙母親納的千層底布鞋，那就是幸福。方方面面，麻的用途無處不在。

麻株分為公母兩種，公麻叫花麻，基本無分叉，剝出的麻皮長，且細(xì)膩；母麻叫籽麻，麻稈粗壯，分叉多，剝出的麻皮短，且粗糙。母麻的果實(shí)小麻籽，主要用來榨油，油淡綠色，是長治地區(qū)農(nóng)村最主要的食用油。榨完麻油后的渣壓成餅狀，是很好的肥料。

一般情況下，主要用于收獲小麻籽的潞麻在寒露以后才收割，打籽；而主要用于收獲麻皮的潞麻在大暑節(jié)氣就成熟了，進(jìn)入收割季節(jié)。當(dāng)然，也需要具體地塊具體判斷，適時(shí)收獲。收早了麻皮纖維細(xì)胞不充實(shí)，雖纖維柔軟，色澤秀美，但拉力差，產(chǎn)量低；收遲了不易脫色，品質(zhì)降低。

農(nóng)村種地多憑經(jīng)驗(yàn)，收麻也是。老百姓在觀看麻田里的花麻黃葉掉落，麻中、下部葉片變黃，頭部節(jié)間顯著縮短，稍部七、八寸處切拉不斷，麻田透亮?xí)r，便知道潞麻的最佳收獲期到了。

收麻時(shí)候，有的人用手連根拔，開始時(shí)還得心應(yīng)手，一會(huì)兒就受不了了，更何況拔麻質(zhì)量也不高。手拔麻雖能增加麻株基部一段長度，提高產(chǎn)量，但出力不均勻容易折斷麻桿，給以后去葉，打捆，曬麻，剝皮等工序帶來麻煩，還影響麻的質(zhì)量，不如用工具好。

在長治市上黨區(qū)、長子縣的麻鄉(xiāng)，收麻時(shí)一般都用專門的砍刀和捎刀。大暑過后，潞麻長到了一丈多高，老百姓就找出放置了一年的砍麻刀和捎麻刀，整理安裝木柄，或揳緊松動(dòng)的柄，試一試是否稱手，并到磨石上反復(fù)磨刀，一定要讓工具鋒利，使用起來事半功倍。

砍麻一般采用下蹲姿勢，左腳向前跨出，小腿垂直于地面；右腿彎曲，呈重疊狀態(tài)，右腳支撐于臀部。據(jù)麻鄉(xiāng)農(nóng)民說，這樣的姿勢能使人體保持穩(wěn)定，雙手伸縮擺動(dòng)自如，便于下蹲砍麻。男人們蹲著身子，騎著麻壕，緊握麻刀，從根部將那些比人還要高過許多的麻稈一把一把砍斷，整整齊齊、一堆一堆地放倒在地上。

砍麻一般右手執(zhí)刀，揮起的砍麻刀刃部要砍在麻稈的下端與土壤結(jié)合的位置。砍麻時(shí)不能橫著砍，砍刀要斜劈直下，一刀砍二、三棵，刀入土1寸，帶麻根半寸， 這樣每畝可增收一部分麻皮。砍斷的根茬斷面為斜茬，砍過麻稈的地方以不顯露麻稈的根茬為佳。

砍麻之前，要先拔去小麻、折麻和干麻。正是暑假期間，在家的孩子是拔小麻的主力軍。三五孩子鉆在麻地里，一邊拔小麻，一邊嬉戲耍鬧。砍麻季節(jié)，女人也不得閑，她們?cè)诘饶腥丝诚侣闂U后，進(jìn)行捎麻。揮舞如劍一般的捎麻刀，將麻稈上密密麻麻的葉子削掉。

捎麻時(shí)一般左手拿四五根麻稈，將麻稈倒置，麻根抬高，麻捎放低。右手執(zhí)捎麻刀，使用時(shí)必須貼近麻稈，然后用力捎去麻葉，盡量做到刀與麻稈的平行，不能使麻的表皮受到損傷。

捎過的麻稈要蹲齊根部，整齊地碼放成在一起，大約堆放到百數(shù)根時(shí)，基本就可捆扎。要按粗、中、細(xì)和老、嫩分別攏捆。捆麻要用小孩子們拔下的小麻，編成像繩子一樣的長條，用以捆麻。捆麻一般在中午無露水時(shí)進(jìn)行，每捆大小以雙手摟住略松即可。把兩頭捆緊，然后把捆緊的麻捆豎起來,根部向下，雙手卡緊麻捆向上抬起一尺多高，用力蹾下來，麻捆便豎立在地上。

在長治地區(qū)砍麻一般也叫殺麻，男人蹲著身子一路“殺”過去，“殺”過來，來來回回，不停地重復(fù)，從大早到大晌午，整整要蹲著走五六個(gè)小時(shí)。女人們也是在毒赫赫的太陽下捎麻一上午，不能拖了男人的后腿，等中午時(shí)男人就要來捆麻。

農(nóng)民，粒粒皆辛苦，可見也。