家里選擇什么樣的冰箱比較好？哪些冰箱保鮮好而且又節(jié)能？

#夏日生活打卡季#

冰箱使用低溫制冷，來延長食物的存儲時間，是我們現(xiàn)代家庭必備的家電之一。對于很多家庭來說，都希望能夠選擇一臺適合自己家使用的冰箱，只是面對市場上眾多品牌和型號，不知道如何選擇。今天，我們聊聊選擇什么樣的冰箱更適合家用。

1、容量

冰箱的容量越大，可以存儲食材越多，尤其是現(xiàn)代生活的人們，生活比較忙碌，采買的時間相對較少，因此選擇一臺大容量的冰箱很有必要。

選購冰箱的容量可以根據(jù)家庭人數(shù)，按每人100-150L左右的容量來計算，比如三口之家，選擇400-500L左右的冰箱；2人世界可以選擇300L左右的冰箱等。

如果家里有老人，平時喜歡買買買，也可以適當(dāng)準(zhǔn)備容量大一些的冰箱。

在挑選冰箱容量時，需要注意其冷藏和冷凍空間的容量，如果平時存儲新鮮果蔬比較多，可以選保鮮空間比較大的冰箱；如果平時采買凍貨相對較多，可以選擇冷凍空間較大的冰箱。

另外需要注意，冰箱的容量越大，占用的空間也會越大，需要注意房間是否有足夠的空間擺放冰箱。尤其是準(zhǔn)備選擇嵌入式冰箱，一定要根據(jù)冰箱的尺寸來定制櫥柜，避免出現(xiàn)冰箱過大無法擺放，或者冰箱過小，造成死角過多的情況發(fā)生。

2、門款式

市場的冰箱按門的款式可以分為單門、雙門、三門、對開門、十字對開門、法式四門、T型門、日式多門等多種門的款式，每種門款式的冰箱都有自己的優(yōu)缺點。

比如單門和雙門冰箱容量相對較小，價格便宜；

三門冰箱除了冷藏和冷凍空間以外，還具有一個變溫區(qū)，可以隨時補(bǔ)充冷藏和冷凍空間，使用非常靈活；

十字對開門容量大，內(nèi)部利用率最高，容量可以達(dá)到600L以上；

十字對開門冰箱同樣具有超高的內(nèi)部空間利用率，而且顏值高，每次開門冷氣損失較小，是目前中高端冰箱常用的款式；

法式多門體積相對較小，適合需要大容量冰箱，而擺放空間較小的家庭。

冰箱門的款式可以根據(jù)自己的需求和預(yù)算來選擇。

3、制冷方式

冰箱的制冷方式主要有直冷、風(fēng)冷和混冷三種方式。

早期冰箱使用直冷方式，其蒸發(fā)器外漏，價格便宜，保鮮效果好，但是容易結(jié)霜，需要定時除霜，比較麻煩。

因此目前大部分冰箱使用了風(fēng)冷的方式。風(fēng)冷冰箱將蒸發(fā)器隱藏在內(nèi)部，通過風(fēng)扇將冷風(fēng)吹到冰箱里。風(fēng)冷冰箱也會結(jié)霜，只是由于蒸發(fā)器在內(nèi)部，我們無法直接看到，同時風(fēng)冷冰箱會定時進(jìn)行自動除霜，保持冰箱內(nèi)部的干爽，給我們直觀的感覺就是風(fēng)冷冰箱不結(jié)霜。

風(fēng)冷冰箱最大的問題是會帶走食材的水份，，需要將食材密封起來，對食材保鮮效果較差。

混冷冰箱則是利用直冷保鮮、風(fēng)冷冷凍，冷藏和冷凍室單獨(dú)制冷和溫控，使二者互不干擾，不但提升食材保鮮的效果，而且也避免了冷藏室和冷凍室之間串味。

不過混冷冰箱的價格相對較高，而且冷凍室或冷藏室內(nèi)部互相串味的問題也無法解決，還需要冰箱除味功能才能實現(xiàn)，因此目前不建議刻意去挑選混冷冰箱。

4、冷凍力

目前新國標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)是指冰箱在12小時內(nèi)，可以將多少公斤的牛肉從25℃冷凍到-18℃。原則上來說，冷凍力越大，冰箱制冷的效果越好。

5、能效等級和噪音

冰箱需要連續(xù)不間斷使用，因此能效等級非常重要。建議選擇一級能效的冰箱，這樣在使用的過程中，一年還可以節(jié)省一筆可觀的電費(fèi)。

同樣，冰箱的噪音越小，在使用過程中對家人的影響越少，尤其是在夜間，噪音比較大的冰箱反復(fù)啟動制冷可能會影響家人的正常休息。

通常變頻壓縮機(jī)的冰箱噪音比較小，而且使用的壽命相對較長。

6、保鮮技術(shù)

冰箱保鮮能力好壞是衡量冰箱最重要的因素，關(guān)系到我們食物可以保存多久。低端冰箱保鮮技術(shù)基本差不多，畢竟成本在那里。不同品牌的中高端冰箱，其保鮮、除菌、凈味技術(shù)都各有不同。

我們以保鮮技術(shù)為例，常見的如海爾的全空間保鮮技術(shù)、西門子的零度保鮮技術(shù)、美的微晶一周鮮、松下的-3℃微凍保鮮、容聲的WILL養(yǎng)鮮、藍(lán)光SPA養(yǎng)鮮等都極具特點。

每種保鮮技術(shù)針對食材也各不相同，比如西門子的零度保鮮技術(shù)、美的微晶一周鮮、松下的-3℃微凍保鮮等，存儲肉類食材的保鮮效果更好。

容聲的WILL養(yǎng)鮮、藍(lán)光SPA養(yǎng)鮮等，存儲果蔬等生鮮類食材體驗更好，甚至可以模擬植物生長的聲、光等環(huán)境，實現(xiàn)果蔬的逆生長。

海爾的全空間保鮮技術(shù)則集合了冷藏室干濕分儲和冷凍室智能恒溫等多種保鮮技術(shù)，來實現(xiàn)冷藏室和冷凍室食材長久保存，營養(yǎng)流失少，口感不喪失。

7、品牌

挑選冰箱時，品牌也是很重要的一點。常見的如海爾，及其旗下的海爾統(tǒng)帥、卡薩帝，分別針對了中、低、高各類人群，使用的體驗和產(chǎn)品的質(zhì)量都非常不錯。

容聲作為國產(chǎn)冰箱的傳統(tǒng)品牌，其性價比一直都比較高，同等價位上，其配置一直都要好于行業(yè)同級別產(chǎn)品，而且容聲冰箱使用壽命長，深受消費(fèi)者的喜愛。

美的、海信、TCL、小米、美菱、新飛等品牌的冰箱價格相對便宜，性價比也不錯，適合預(yù)算不高的家庭選擇。

西門子、三星、LG等進(jìn)口品牌的冰箱，在中高端市場有著不錯的表現(xiàn)。比如前面說過西門子的零度保鮮技術(shù)，可以將溫度控制在無限接近0℃，但又不低于0℃，減緩食材自然新陳代謝的同時，還保持食材的鮮活，減少食材口感和營養(yǎng)流失。

最后，如果希望能挑選一臺適合家用的冰箱，可以根據(jù)自己的預(yù)算和需求，結(jié)合上面的幾點來選擇，才能選擇到真正適合自己家用的冰箱。