媽仔谷淬煉記：1340家店鋪、300萬谷蜜會員，單品品效最高破億

長沙進入深秋，在君悅酒店門口，媽仔谷創(chuàng)始人彭云輝帶著團隊，在酒店門口迎接來自全國各地的合作伙伴和店鋪合伙人。

他招呼一個又一個遠道而來的母嬰人，共同慶祝媽仔谷的20周年慶典，連續(xù)三天都是到晚上12點以后還不休息。

這個慶典對彭云輝來說意義非凡。用他自己的話來說：我一個初中生，原本沒有戰(zhàn)略，就想開好一家店，沒想到一堅持就是20年。

二十年磨一劍，深耕三省再出發(fā)

成長于湖南省的媽仔谷母嬰連鎖，輻射廣東、廣西，目前擁有1340家合伙店，培養(yǎng)了3200個育兒顧問，專注服務300萬谷蜜會員，致力于專為0-12歲嬰童家庭提供全程科學育兒解決方案。

在20周年慶典現(xiàn)場，彭云輝發(fā)布了媽仔谷5年深耕三省戰(zhàn)略：在2029年開設3500家店鋪，其中湖南1500家，廣東1500家，廣西500家。

在中國傳統(tǒng)歷法中，20年是“兩個十年大運”的交接點。而古人云“二十年磨一劍”，寓意著一個人在一個領域深耕20年，極有可能成為該領域的專家或權威。

2005年，因為兩歲女兒的育兒需求，彭云輝懷揣60萬在湖南開了第一家母嬰店，初生牛犢不怕虎，卻也整整虧了40萬。

初創(chuàng)業(yè)失利的打擊對彭云輝影響巨大，但是他不甘心！繼續(xù)投入費用，完善運營模式，打造全新服務體系，終于在2007年實現(xiàn)扭虧為盈。

2009年，媽仔谷在長沙當?shù)負碛?家店，彭云輝拒絕了大舉加盟擴張的誘惑，用穩(wěn)扎穩(wěn)打的思維導入“分享式薪酬機制”，深挖單店盈利模式。

彭云輝分析道：店鋪銷售和公司進行即時利潤分賬，店員可以直接拿到利潤分成，這背后需要強大的專業(yè)能力和高效運維來支撐。

媽仔谷找到單店盈利模型后，就開始實現(xiàn)火箭一樣的發(fā)展速度，80%的店鋪實現(xiàn)業(yè)績翻倍。

對于業(yè)績爆破帶來的成效，彭云輝深刻理解：作為媽仔谷人，只有聚焦核心業(yè)務，才能把每一件事情做好。

用“品牌授權”筑就持續(xù)增長護城河

十年，彈指一揮間。彼時，媽仔谷已發(fā)展到186家店鋪，彭云輝也迎來了事業(yè)的第一個大關口：媽仔谷在這十年高速發(fā)展中，成功打造單店盈利樣板店，包括醫(yī)院店、社區(qū)店、縣城店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)店，還有1600平米旗艦店等18種不同的單店盈利模式。

目前，媽仔谷能成功復制的有5種類型店，但也面臨著巨大的挑戰(zhàn)：當薪酬制度和提成促銷緊緊掛鉤的時候，彭云輝發(fā)現(xiàn)媽仔谷總部的運營成本持續(xù)增加，而利潤直線下降。很多店鋪店長自己出去開店，人才的流失讓彭云輝非常焦慮。

他決定，是時候給媽仔谷定品牌戰(zhàn)略規(guī)劃了。

2017年，媽仔谷啟動“品牌授權”模式。彭云輝鼓勵員工自己開店當老板，媽仔谷投資占股30%，店鋪老板占股70%。

媽仔谷向店鋪輸出統(tǒng)一的導向性組織結構和賦能型組織結構，進行員工培訓、組織架構設計和經(jīng)營管理等方面的指導和協(xié)助，讓店鋪逐步實現(xiàn)盈利。

彭云輝堅信，只有基于媽仔谷的基因，聚焦商品力、品牌力和服務力，集中所有的優(yōu)勢資源在局部市場做深做透，才能打造出媽仔谷穩(wěn)固的護城河。

93%成功率，以單店效率

與用戶信任穿越周期

在媽仔谷的發(fā)展歷程中，彭云輝緊鎖住一個核心點：以消費者需求來經(jīng)營店鋪生意，以創(chuàng)業(yè)心態(tài)來定義今天的品牌授權店，把每一家媽仔谷店做到最小業(yè)務單元，讓店長基于自己為自己干的經(jīng)營方式去經(jīng)營母嬰生意。

從直營到合伙店，再到品牌授權店，媽仔谷1340家母嬰店的成長歷程中，平均開店成功率93%，讓彭云輝比較痛心的是關閉了90家店。經(jīng)濟下行，行業(yè)內卷的當下，沒有走到最后是媽仔谷的遺憾。

2024年，母嬰江湖出現(xiàn)了大量的連鎖整合潮。眾所周知，母嬰店的雛形并不是正常商業(yè)孵化的結果，而是從商超、便利店硬生生拽出來的業(yè)態(tài)。

如果說前十年是人口紅利下的業(yè)態(tài)高速發(fā)展期，那后十年則是效率驅動結構增長，從用戶交易經(jīng)營轉向構建用戶信任，重構價值的好時機。為此，媽仔谷開啟了廣東、廣西兩省的區(qū)域合伙授權。

彭云輝表示：“廣東、廣西、湖南三省在人口流動、區(qū)域格局、經(jīng)濟環(huán)境，人口結構等方面有著非常相近之處。我們在這三省堅定不移地去做成功單店盈利模式的復制輸出，成功率會非常大?！?br/>

雙輪驅動母嬰店合伙直營，高效復制單店盈利模式提升經(jīng)營效率，目前媽仔谷的單店SKU已拓至1450個，集合130個品牌，而最高的單品品效直接破億。

為了專注守護300萬谷蜜會員成長，媽仔谷每年開展育兒咨詢活動15000+場，同時啟動線上線下數(shù)字化運營，通過同城引流和本地生活服務，讓線上渠道用戶觸達率高達71.6%，在線交易支付GMV占比65.6%。

這些數(shù)字的背后是媽仔谷向消費者履行的成長合約，不僅僅是產(chǎn)品，更是孩子成長路上的科學育兒解決方案。

而讓筆者肯定的是，媽仔谷的強大在于創(chuàng)始人在初心驅動下，用企業(yè)文化的引領，讓每一個媽仔谷人找到了家的歸屬。

用彭云輝的話說：企業(yè)文化是品牌的根基，媽仔谷的每一步行進之路，就是讓奮斗者、成功者贏得尊嚴與回報。