上海
天冷進補要講門道，不能盲目跟風。小雪節氣一到，上海的街頭寒意漸濃，不少市民已經開始琢磨著燉羊肉、煮補品，想給身體“充充電”。但冬令進補可不是“人人都能喝參湯”，體質不同，補法完全不一樣——有的人適合溫陽暖身，有的人得側重固腎安神，補不對可能適得其反。
冬令食療，療的不是“肚子”，而是精氣與氣血。根據中醫藥食同源理論，冬天是精氣收藏之季，要根據每個人的不同體質進行“辨證進補”。
中醫為患者把脈
徐匯區虹梅街道社區衛生服務中心中醫科醫師夏尚君提醒：在飲食方面，應當注意“冬令進補”的法則。冬季是人體封藏精氣、積蓄元陽的關鍵時期。畏寒肢冷者多屬脾腎陽虛，建議食用羊肉、鹿茸、姜棗、桂皮等，溫養脾腎。尿頻夜尿者多與膀胱氣化失司有關，可選用芡實、蓮子、益智仁等，固精縮尿、溫補下元。感冒鼻塞者多因風寒束表、肺氣失宣，可以用蔥白、生姜、紫蘇葉等，疏散風寒、通達鼻竅。慢支咳嗽者多屬痰濕阻肺或肺氣不足，可以在發作期選用白蘿卜、川貝、百合等，咳平痰少后，再以山藥、蓮子、黃芪等補肺固表。在此基礎上，可搭配溫暖脾胃的小米粥、山藥粥，使氣血化生有源，補而不膩，和而不燥。
冬主“藏”，但藏不等于靜止不動，而是要動靜相宜。小雪后運動宜緩不宜猛，可選擇八段錦、太極拳等運動，或在陽光下緩步而行，讓筋骨微舒、氣血微行，避免大汗淋漓損傷陽氣。
情志養護同樣重要，冬季屬水通于腎，腎與恐懼相關，現代人入冬后易因壓力產生焦慮情緒，不妨借著夜長人靜的時光，通過泡熱茶、讀好書、與家人圍爐閑談等方式收斂情志。
在小雪這個由秋入冬的轉折點上，順應節氣規律，通過科學食療、柔和運動與情志收斂安頓好身體，可以更好地為來年的健康埋下一顆充滿生機的“春芽”。
記者：吳會雄
編輯：寧平英
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