四川
為進一步加強校園食品安全管理，切實保障學(xué)生“舌尖上的安全”，岳池縣顧縣小學(xué)校膳食家長委員會組織家長代表于2025年12月17日上午走進校園，對學(xué)校食堂開展民主監(jiān)督檢查活動。
活動初始，在學(xué)校食堂管理人員的陪同下，家長代表先后查看了食堂操作間、粗加工間、清洗消毒區(qū)、倉儲間等重點區(qū)域，對環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備運轉(zhuǎn)、“三防”設(shè)施配備及生熟分開、葷素分區(qū)、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了細致檢查。
午餐時段，家長代表與學(xué)生同餐，現(xiàn)場了解飯菜口味、分量及就餐秩序，通過親身查看、親自品嘗，家長們對學(xué)校食堂管理、環(huán)境衛(wèi)生、操作流程等方面給予肯定，同時對菜品多樣化、營養(yǎng)搭配、菜品味道等方面給予了高度評價。
活動最后，李林副校長給家長們介紹了學(xué)校從食材采購招標、進出貨查驗、加工制作、留樣、上桌到應(yīng)對突發(fā)食品安全事件的措施，實行工作閉環(huán)，讓家長放心把孩子交給學(xué)校。游江副校長再次表示，學(xué)校將繼續(xù)抓好食堂管理，嚴格把控各個環(huán)節(jié)，若發(fā)現(xiàn)問題絕不回避、絕不推諉，一定立行立改，同時歡迎家庭隨時到校突擊檢查食品工作，家校攜手共同筑牢食品安全防線。
此次活動，讓家長從“旁觀者”變?yōu)椤皡⑴c者”和“監(jiān)督員”，進一步增強了學(xué)校食堂管理的透明度和公信力，為構(gòu)建“家校協(xié)同、共筑安全”的校園食品安全防線起到了積極推動作用。
岳池縣顧縣小學(xué)校：李雪梅
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