荊楚相鄰,湘韻悠長,湖南的商超江湖既有本土龍頭的深耕細作,也有區域強兵的各具特色,更有新興業態的快速崛起。不同于湖北“省會引領、地市深耕”的格局,湖南商超形成了“以長沙為高密度競爭核心,以地州市為分散承載單元”的獨特形態。2024年,湖南社會消費品零售總額達21300.14億元,其中長沙貢獻近27%,單座城市扛起全省四分之一以上的消費規模。如今,隨著消費模式迭代,零售很忙(鳴鳴很忙)、興盛優選等新興業態強勢突圍,與傳統商超形成互補,豐富了湖南商超生態。今天,就全面盤點湖南各地知名超市,從本土龍頭、區域小眾到新興業態,讀懂湘派商超的煙火與實力。
我們先做個調查,湖南的超市,您知道跟些?
長沙:商超聚集地,群雄逐鹿顯鋒芒
作為湖南消費核心,長沙匯聚了本土龍頭與區域強兵,業態高度疊加、競爭激烈,同時承擔著全省商品集散與價格形成的功能,是湖南商超江湖的“主戰場”。
1.步步高:湖南零售絕對龍頭,1995年誕生于湘潭,后深耕長沙并輻射全省,2008年上市。2024年重整后借鑒胖東來模式升級服務,優化生鮮品類與會員體系,會員復購率大幅提升,旗下門店不僅涵蓋民生剛需,更引入高端生鮮、自有品牌好物,成為湖南人日常購物的核心選擇。
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2.友誼阿波羅(原家潤多):湖南省百貨零售行業龍頭,前身為家潤多,后重組并入友誼阿波羅集團。門店主要布局長沙核心商圈,擁有7家百貨商場、4家大型購物中心,另有奧特萊斯、專業店等業態,不主打社區便民,更側重中高端消費與商圈體驗,是長沙核心商圈的標志性零售品牌。
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3.區域強兵+特色業態:除龍頭外,長沙本土區域性商超各具特色。豐彩好潤佳深耕湖南,布局長沙及周邊五市州,擁有22家大型超市,憑借高比例自持物業保障經營穩定性;
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大熱門超市扎根長沙城區,30余家大型超市遍布各區域,擁有“湖南省著名商標”,是綜合性商貿流通骨干企業;
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萬佳惠超市立足社區,直營門店近50家,覆蓋長沙及周邊縣市,半數以上門店為自有物業,主打便民平價;天恒超市布局長沙、岳陽兩地,14家連鎖超市管理規范,被認定為長沙市糧食應急供應網點。
4.硬折扣代表:樂爾樂:湖南硬折扣業態的標桿,總部位于長沙,門店覆蓋湘、鄂、贛、豫、川等省份,直營與加盟店超8000家。憑借極致供應鏈砍掉中間環節,實現商品價格顯著低于市場,主打民生剛需品,快速搶占社區與下沉市場,成為湖南商超市場的新興力量。
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5.新興業態:零食很忙(鳴鳴很忙):湖南量販零食零售龍頭,港股“量販零食第一股”,2017年誕生于長沙,定位“零食界的蜜雪冰城”,主打“三低一高”(低客單價、低毛利、低運營成本、高周轉率)模式。截至2025年11月末,全國在營門店達21041家,其中約59%扎根縣城及鄉鎮,覆蓋湖南全省各地市,與超過2500家廠商建立合作,同類產品價格比線下超市低約25%。
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6.新興業態:興盛優選:社區團購賽道的標桿企業,2017年正式成立于長沙,前身為2001年創辦的興盛超市,是湖南首家估值超100億美元的獨角獸企業。定位于家庭日常消費,涵蓋生鮮果蔬、日用百貨等全品類,核心模式為“預售+社區自提”,依托十萬合作團店構建服務網絡,業務深度覆蓋湘鄂贛核心區域,輻射全國1000多個地縣級城市和10萬多個鄉鎮。截至2025年上半年,擁有合作團店10萬家,日均訂單量達1000萬單,湖南核心城市市場占比超30%,生鮮從產地到社區僅需12小時,物流成本比行業平均低25%,填補了傳統商超“線上下單、社區自提”的場景空白,成為湖南下沉市場便民消費的重要補充。
7.量販零食補充:零食優選:2019年創立于長沙,定位“家門口的優質零食店”,是一家專注于高性價比零食運營的本土品牌。總部位于長沙芙蓉區萬家麗國際購物廣場寫字樓,截至2024年初,全國門店突破2000家,覆蓋湖南、湖北、廣東等18個省份,其中在長沙布局密集,門店遍布各城區社區及商圈。秉持“唯實、求新、高效、共贏”的理念,為消費者提供健康放心的零食,同時為創業伙伴賦能,主打一站式開店、陪伴式經營模式,成為長沙人日常零食采買的重要選擇。
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8.量販零食補充:愛零食:長沙本土量販零食連鎖品牌,門店主要布局長沙各城區,其中岳麓區梅溪郡店、金茂悅店、中海國際店等均為核心門店。主打高性價比零食,品類涵蓋休閑零食、水飲、干貨等,貼合年輕消費群體與家庭日常需求,門店選址貼近社區與商業街,便捷性強,憑借豐富的品類和實惠的價格,快速融入長沙零食零售市場,與零售很忙、零食優選形成互補格局。
衡陽:本土龍頭壟斷,區域特色鮮明
衡陽商超市場呈現“本土獨大”的格局,外來品牌難以立足,本土龍頭香江百貨深耕多年,占據絕對主導地位,同時有縣域區域性商超補充布局。
1.香江百貨(王一實業旗下):衡陽零售龍頭,深耕本地23年,從900平米的小超市發展為擁有21家連鎖門店、年銷售額近20億的企業。目前在衡陽大型商超市場占據70%份額,近乎無對手,門店覆蓋衡陽城區及周邊,長沙也設有1家大型門店,另有若干社區店。旗下旗艦店“精彩生活廣場”經營面積達1萬平方米,涵蓋零售+餐飲+書吧+兒童游樂等綜合性體驗業態,單生鮮區就有2000平方米,服務與環境不輸一二線城市商超。未來2-3年,計劃在衡陽市區擴展至30家門店,并向下屬縣城布局。
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2.區域性超市:耒陽市佳福樂超市扎根衡陽耒陽市,擁有16家門店,是耒陽市最大的本土連鎖超市,積極參與“萬村千鄉”農村商業網絡建設,主打縣域與鄉鎮便民服務。
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懷化:全產業鏈龍頭,輻射四省
懷化商超市場以佳惠百貨為核心,憑借全產業鏈優勢,不僅覆蓋本地,更輻射周邊省份,成為武陵山區零售行業的標桿。
佳惠百貨:1999年誕生于懷化,深耕武陵山區26年,已成長為輻射湖南、貴州、重慶、廣西四省(市)的大型商貿流通集團。2025年入圍三湘民營企業百強榜第31名,是懷化市唯一上榜企業。年銷售及交易規模突破160億元,擁有162家連鎖超市、3個城市綜合體(共50萬方),形成了集零售連鎖、農產品批發、冷鏈物流于一體的全產業鏈生態。作為國家骨干冷鏈物流企業,帶動農業與就業,既是懷化本土商超龍頭,也是全國農產品公益性示范市場。
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郴州:多元業態布局,縣域全覆蓋
郴州商超市場以生源商業為核心,業態涵蓋超市、百貨、商業地產,實現全市縣域全覆蓋,同時兼顧社區便民需求。
生源商業:郴州多元化零售集團,覆蓋郴州11個縣市區,擁有30余家大型超市+150余家便利店,業態齊全。深耕本地市場,貼合郴州居民消費習慣,既布局核心商圈的大型超市,也延伸社區與縣域的便利店,實現“大型采購+日常便民”全場景覆蓋,是郴州零售行業的核心力量。
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張家界+湘西:本土龍頭深耕,貼合地域需求
張家界、湘西商超市場以本土品牌為主,依托地域特色,聚焦便民服務,外來品牌布局較少,本土龍頭占據主導。
梅尼超市:張家界市成立最早、規模最大的連鎖零售企業,布局張家界、常德、長沙、湘西等地,擁有35家實體門店。深耕張家界及湘西區域,貼合當地旅游城市與民生需求,商品涵蓋本土特產與民生剛需,門店布局兼顧城區與重點鄉鎮,是當地居民與游客購物的重要選擇。
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株洲:老牌龍頭領銜,全業態發展
株洲商超市場以本土老牌龍頭為主,憑借全業態布局,覆蓋不同消費需求,深耕本地多年,擁有深厚的群眾基礎。
株洲百貨:株洲歷史最悠久的商業龍頭,擁有17家門店,其中12家大型商店、5家社區店。構建“百貨+超市+家電”全業態生態,既覆蓋核心商圈的中高端消費,也布局社區的便民零售,貼合株洲居民不同消費層級的需求,是株洲本土零售行業的標桿。
其他地市:區域補充,便民為主
除上述核心地市外,湖南其他地市也有各自的區域性商超,主打便民平價,補充本土龍頭布局空白,覆蓋當地居民日常消費需求:
-岳陽:本土喜盈田超市,門店覆蓋岳陽5家+長沙1家,以農業為基礎,提供線上線下融合的日常消費服務;
-常德:悅惠超市是常德本土重點區域性商超,隸屬于湖南鑫匯豐商貿有限公司,門店覆蓋常德、懷化、湘西等地,目前共經營13家連鎖門店。作為常德首家學習胖東來進行調改的超市(胖改門店),2024年起陸續對旗下門店進行全面升級,優化商品結構、下調價格、拓寬賣場通道,同時提升員工福利,門店服務與體驗大幅提升,其常德匯景店、天潤店等已成為當地居民青睞的購物選擇。
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另零食旅行記,是常德連鎖休閑食品零售領軍品牌,零售事業始于2002年12月。2014年開出第一家門店,2023年門店突破150家,主要分布在常德市縣鎮及長沙、張家界等地,擁有社區型超市門店和連鎖零食門店兩種業態。憑借超大倉儲和WMS系統保障商品新鮮度與配送時效,秉持“便民利民、貨真價實”的經營理念,獲評湖南省消費者信得過單位等榮譽,成為常德居民零食與日常用品采買的核心選擇之一。
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- 湘潭:步步高發源地,作為本土龍頭,門店布局密集,同時有小型社區超市補充,覆蓋全城,承載著湘潭人的日常煙火氣;
- 婁底、邵陽等:以步步高門店與本地區域性小型超市為主,主打便民平價,覆蓋社區與鄉鎮,打通便民消費“最后一公里”。
整體來看,湖南超市市場呈現“本土龍頭領跑、區域強兵深耕、特色業態突圍、新興業態補位”的格局。長沙作為核心樞紐,匯聚各類品牌與新興業態,承擔商品集散功能;各地市本土龍頭憑借本土化優勢,牢牢占據區域主導,同時共享長沙的供給網絡,深耕本地客群。從全產業鏈龍頭佳惠、硬折扣標桿樂爾樂,到區域壟斷的香江百貨、深耕旅游市場的梅尼超市,再到強勢崛起的零售很忙(鳴鳴很忙)、興盛優選等新興業態,這些遍布三湘大地的商超及零售形態,既承載著湖南人的日常煙火氣,也見證著湖南零售行業的穩步發展與迭代升級,彰顯著湘派商超的獨特魅力。
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