從年豬宴到認養豬：海拔700米八畝丘的山貨新玩法

2026醉三都野櫻季

還記得年前刮起的“年豬宴”風嗎？

從重慶合川一則“搖人按豬”的短視頻意外走紅開始，這陣風刮遍了大江南北，也刮到了我們大杭州。

1月17日，建德市三都鎮前源村海拔700米山巔的八畝丘，一場吸引了300多人前來“蹭吃蹭喝”的年豬宴，讓大家對八畝丘上散養的高山黑豬念念不忘。

“年豬宴后有不少人立馬買了當天現殺的豬肉回家，現在還有人通過微信來買呢。”年豬宴發起人“山野姑娘小徐”說。

眼下，2026醉三都野櫻季正火熱，在漫山開滿粉白野櫻花的700米山巔，這口讓食客們追著回購的高山土豬肉，在今年有了更有儀式感的打開方式——三都鎮推出“認養一頭山野小黑豬”活動，讓大家在明年春節擁有一頭專屬的山野年豬。

這頭豬為啥這么受歡迎？

就因為兩個字：山野

這頭豬為啥這么受歡迎？

“山野姑娘小徐”一語道出真相：這是真正在高山上土生土長的黑豬。

八畝丘農場的豬，都是家養母豬與山上野豬雜交生下的二代野豬，從小豬仔就在山上長大，自帶幾分野性，所以肉質也會比普通圈養的豬更緊實鮮香。

而且，這些黑豬的日子過得也格外“山野”：吃的方面，都是番薯、玉米、米糠山野農作物，喝的是流動的山泉水。“長大一定分量，我們還會讓它們出圈，自己去山里找食吃。”

山野小黑豬該如何認養？首先是價格，家庭、企業都可以認養，每頭收取1980元定金。

“山野黑豬養殖周期長喂養成本高，所以先收取這個認養定金。”三都鎮相關負責人說，2027年春節前出欄，出欄毛重可達150-200斤，凈肉90-120斤，最終會按凈肉重量、30元/斤的標準結算總費用，抵扣訂金后，補齊尾款即可。

確定認養后，八畝丘農場會跟大家現場簽訂《小豬認養協議》、開具訂金憑證，并為被認養的小豬打上專屬耳標，懸掛有認養人姓名的認養牌。

“認養后，每個月都會收到小豬的生長視頻、照片，當然也歡迎大家來八畝丘，參觀高山上的養殖、親手投喂小豬，看著自家的小豬慢慢長大。”相關負責人說。

認養售后有專門保障

還有親子游團建等福利

大家關心的養殖、售后保障，農場也做了充分準備。

農場擁有正規養殖證，全程按建德市農業農村局防疫標準，做好小豬疫苗、驅蟲、消毒工作，并與本地畜牧站深度合作。如果認養小豬出現意外，會免費更換同等規格小豬。

出欄凈肉稱重時，大家可以前往現場，也可以通過全程視頻直播，確保稱重數據透明真實，所有結算均出具書面憑證。稱重后統一送至定點屠宰場，可按需分割豬肉；建德市區免費配送，杭州主城及外地可發順豐冷鏈配送，還支持臘肉、香腸定制。

認養后，除了能獲得一頭專屬的山野黑豬，三都鎮還為大家準備了專屬增值權益。

針對認養的親子家庭，可以獲得八畝丘農場的免費農事體驗、農家午餐等。

企業認養福利也是誠意拉滿，認養3頭及以上，就能免費獲得一次50人以內的高山農旅團建，農事體驗、山野打卡、土灶野宴，全年可預約；山野豬肉還可以定制印有企業LOGO的專屬禮盒，搭配三都本地農產品，作為員工福利、客戶禮品，格外有心意。

“山野小黑豬認養，也是三都鎮力推‘人往西、貨往東’雙向流動的落地舉措，通過認養，讓城里人走進三都體驗田園樂趣，同時將三都優質農產品和優美風光推向更廣闊的市場。”三都鎮相關負責人說。

“眼下，八畝丘的野櫻開得正盛，不如趁著周末，上山赴一場野櫻之約，再認養一頭山野小黑豬，等到明年春節，和家人朋友一起，吃上一口鮮香四溢的高山土豬肉，如何？”

山野小黑豬認養或詳情咨詢可聯系：13588273349小徐。