江蘇
在鄉村或社區里，有人將電解器插入飲用水中“做實驗”，水變色后便斷言“水質臟得不能喝”；在網絡上，“礦泉水含鈣高，長期喝會得結石”的言論甚囂塵上，不少人因此對礦泉水敬而遠之。
01.
謠言一：
水被電解后變色=水質污染？其實是礦物質“顯形”
電解器的兩個電極插入飲用水后短短幾分鐘，原本清澈的水變得渾濁不堪，還泛出紅棕色的絮狀沉淀。“這水全是重金屬和雜質，喝了會中毒！”在社交平臺上，這樣觸目驚心的“水質檢測”視頻廣為流傳，不少人看完后陷入焦慮，甚至從此不敢飲用自來水或礦泉水，轉而選擇價格不菲的“特效凈化水”。
圖源：抖音@國家城市供水水質檢測網太原監測站
然而，事實上，變色現象與水質污染毫無關系，水經電解時變色越明顯，說明礦物質含量越高，與污染沒有任何關系。
圖源：抖音@國家城市供水水質檢測網太原監測站
02.
謠言二：
長期喝礦泉水=得結石？鈣反而有助于預防結石
“礦泉水含鈣和鎂，這些礦物質會在體內沉積形成腎結石！”這樣的說法并不鮮見，尤其在中老年群體中流傳甚廣，甚至有人誤以為“少攝入鈣就能少得結石”。
實際上，這種觀點完全顛倒了腎結石形成的邏輯。腎結石的核心成因并非“鈣攝入過多”，而是與草酸代謝異常、日常飲水不足等因素有關。
值得注意的是，礦泉水中的鈣不僅不會導致結石，反而能在腸道中“攔截”草酸。水中的“可溶性鈣”在消化道中可搶先與食物中的草酸結合，形成不被吸收的草酸鈣，通過糞便排出體外。這一過程減少了草酸被吸收進入血液和腎臟的機會，從而在源頭上降低了結石形成的風險。
即使是有結石病史的人，只要醫生沒有特別囑咐“低鈣飲食”（如某些特殊類型的結石），喝礦泉水也是安全的。
03.
科學喝水三大原則
原則1：看清水種，按“源”分類
原則2：安全飲用自來水，煮沸是基礎保障
原則3：別為“保健噱頭”買單，飲用水只有“補水”一個功能
夏天要到了，大家可以開始多囤點自己喜歡的水啦
實在不放心的
可以選擇純凈水
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