明日正月二十九拗九節：傳承孝親文化，別忘記了

明天就是農歷正月二十九了，這一天在咱們民間有著特殊的分量，它既是正月的最后一天晦日送窮日，更是流傳了千百年的拗九節，也被大家叫做孝順節、孝九節。這個節日源于目連救母的孝親典故，從古至今，都是咱們中國人表達感恩、踐行孝道的重要日子，老祖宗也給咱們留下了不少代代相傳的習俗講究。明天這個日子，大家可別忘了老規矩 “吃二樣，做一事，忌一事”，不僅是討個全年安康順遂的好彩頭，更是把咱們中華民族的感恩孝文化好好傳承下去。

拗九粥也叫孝九粥，是拗九節最核心、最不能少的吃食，更是承載了千年孝心的信物。相傳古時有個叫目連的人，為了讓在陰間的母親能吃到飯，就用糯米、紅糖做基底，搭配多種雜糧干果，熬出一碗色澤溫潤的甜粥，騙過了看守的獄卒，順利送到母親手中。也正是因為這份至純的孝心，這碗粥、這個習俗才代代相傳，一直流傳到了今天。

拗九粥家常制作步驟
1、提前準備食材，圓糯米 200 克、紅糖 50 克，搭配紅棗、桂圓、蓮子、花生、荸薺、黑芝麻各適量，所有食材提前淘洗干凈，糯米、蓮子、花生提前用清水浸泡 2 小時，荸薺去皮切小塊備用。
2、砂鍋中加入足量清水，大火燒開后先下入浸泡好的糯米、蓮子、花生，轉小火慢熬 20 分鐘，期間不時攪拌，避免食材粘鍋底。
3、待米粒煮至開花、食材初步軟爛，下入紅棗、桂圓、荸薺塊，繼續小火慢熬 15 分鐘，最后加入紅糖和黑芝麻，攪拌均勻后再熬 5 分鐘，至粥體濃稠軟糯，關火燜 10 分鐘即可。

粥煮好之后，要先用來供奉祖先，再盛出第一碗，恭恭敬敬地端給家中的父母和長輩。已經出嫁的女兒，更是要親手熬好這碗粥，專程送回娘家孝敬父母，把滿滿的孝心和祝福，實實在在送到爸媽的心坎里。這碗軟糯香甜的粥，藏著 “敬老盡孝，福壽綿長” 的美好寓意，熬煮的過程，也是把孝心一點點融入食材的過程。

折耳根也叫魚腥草，是正月二十九里搭配拗九粥的應季鮮食，更是老輩人格外看重的孝親吃食。正月二十九正值冬春交替，乍暖還寒，老輩人常說 “春吃一鮮，一年平安”，折耳根正是開春頭一份的應季鮮蔬，既能解正月里油膩積食，又有著清潤護養的好作用，給上了年紀的長輩吃，再合適不過。

這小小的折耳根，也藏著滿滿的孝親寓意。在咱們民間，折耳根素來有 “平安根”“順意菜” 的說法，它扎根泥土、生生不息，就像父母對我們的養育之恩，深厚綿長；它脆嫩爽口、風味獨特，也祈愿家中長輩歲歲有鮮嘗、年年都安康，日子過得有滋有味、順順當當。這份折耳根，更是給家中年齡逢九的長輩必備的吃食，和拗九粥搭配在一起，一碗甜粥暖脾胃，一碟鮮蔬護安康，把雙份的孝心與祝福，都送給生養我們、為我們操勞了一輩子的父母。

折耳根家常制作步驟
1、挑選新鮮脆嫩的折耳根，去掉老根和須須，留下嫩白的根莖和嫩葉，用清水反復淘洗干凈，放入淡鹽水中浸泡 10 分鐘，撈出瀝干水分。
2、把瀝干的折耳根切成 2 厘米左右的小段，放入干凈的盆中，根據長輩的口味，加入適量鹽、少許生抽、幾滴香油，喜歡清淡口感的可以不加辣椒，搭配少許蒜末提味即可。
3、所有調料加入后，用筷子輕輕翻拌均勻，靜置 3 分鐘讓食材入味，即可裝盤食用，現拌現吃口感最佳，脆嫩爽口不油膩。

全心全意陪伴父母、躬身踐行孝道，是正月二十九這一天一定要做好的核心事。拗九節之所以被叫做孝順節，它的核心從來都不是一碗粥、一碟菜這些吃食，而是藏在這些食物背后，那份對父母的感恩之心。老祖宗定下這個節日，最根本的用意，就是提醒我們世世代代，都不能忘了父母的養育之恩。

孝親陪伴踐行步驟
1、提前規劃好時間，推掉不必要的應酬和瑣事，預留出完整的時間給到父母，能回家的提前備好食材，不能回家的提前調試好視頻通話設備，避免臨時忙亂耽誤陪伴。
2、回到家中的人，親手為父母熬制拗九粥、拌好折耳根，主動承擔家中的家務，幫父母整理房間、清洗衣物，坐下來耐心聽父母講過往的舊事、日常的瑣事，不打斷、不敷衍，認真回應每一句話。
3、身在外地無法回家的人，準時撥通父母的視頻電話，跟父母說說自己的近況，問問父母的身體和生活，耐心解答父母的疑問，提前給父母備好節日的心意，讓父母感受到實實在在的牽掛。

冷落父母、忤逆不孝，是正月二十九這一天最該忌諱、絕對不能做的事。正月二十九是專屬于孝親的日子，老輩人代代相傳，最忌諱的就是在這一天對父母冷言冷語、不聞不問，更忌諱和父母發生爭執口角、惹父母生氣。父母養我們長大，傾盡了自己半生的心血，在這個專屬于他們的節日里，他們最期盼的，從來都不是多貴重的禮物，而是兒女的一份心意、一份暖心的陪伴。

哪怕你和父母之間有不一樣的想法、有分歧，在這一天也要耐著性子好好說話；哪怕你平日里再忙，也別在這一天忽略了給父母一句問候。冷落父母，是這天最大的忌諱；而孝順父母，才是一個家庭最好的風水，更是我們這一生最大的福報。

老祖宗傳下來的這些習俗，從來都不是什么繁文縟節，而是藏在人間煙火里的溫情，是刻在咱們中國人骨子里的孝道。一碗拗九粥，熬的是五谷雜糧，藏的是滿滿的感恩孝心；一碟折耳根，拌的是應季鮮蔬，寄的是歲歲平安的祈愿；一次用心的陪伴，做的都是日常的小事，暖的卻是父母一輩子的心。

明天就是正月二十九了，大家別忘了把這些老規矩記在心里，更落實在行動上，把咱們中華民族的感恩孝文化，一輩一輩好好傳承下去。在這里也祝愿天下所有的父母，都能平安康健，福壽綿長；祝愿每一個家庭，都能和和美美，幸福安康。