別再賭爆品了！40+位億級操盤手首聚，只講增長真話！

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賭一個大單品贏天下的時代，早就過去了。但有人，偏偏在紅海里跑出了逆勢增長：

• 輕上3年搭建1+9品牌矩陣，跑出健康潮飲賽道的「輕上速度」；

• 鹽津鋪子麻醬素毛肚上市16個月單口味月銷實現破億，帶動魔芋品類半年增速 155.1%；

• 六味地黃飲5個月銷售額預計破1億，把千年古方做成現象級爆品；

• 黃天鵝把一顆雞蛋從普通農產品，做成覆蓋全場景的餐桌生態；

• 周黑鴨跳出鹵味門店，靠「黑鴨味」風味IP，實現全渠道破圈增長；

這些億級增長的背后，到底藏著什么可復制、能落地的底層邏輯？

2026年4月15-17日，中國·無錫國際會議中心，Foodaily全球食品飲料創新博覽會，我們把這些創造增長奇跡的操盤手，全請來了！

百事、麥當勞、森永乳業、鹽津鋪子、諾特蘭德、輕上、周黑鴨、六必居、廣州酒家、黃天鵝、九陽豆漿、樂源健康、維果清、齊贊、波比艾斯…40+國內外頭部品牌與賽道黑馬的一線操盤手，170+商業領袖&重磅大咖，帶著最硬核的實戰案例，帶著他們的真思想、真實踐，現場深度復盤拆解食飲行業下半場的增長密碼！

當“健康”成為消費者最大的考量因素，當“成分黨”們愈發專業，當年輕人開始為“情緒”和“效率”買單……中國食品飲料行業的創新，也正在從過去“賭一個大單品”的單點突破，逐步進化為一套涉及品類戰略、場景滲透、技術轉化、信任構建、渠道共創、內容賦能、人群深耕的系統工程。

無論你關注的是產品創新、品牌營銷，還是渠道變革、藥食同源、銀發營養，都能在這張“創新地圖”上，找到屬于自己賽道的領跑者足跡。

本文目錄：

1、別再賭爆品了！真正的創新引領，贏在可復制的體系化增長能力

2、跟風換賽道不如深挖一口井！品類深耕才是穿越周期的增長定盤星

3、千億藥食同源風口正盛！古方煥新的先發紅利，到底該怎么抓？

4、3億新老人撐起10萬億藍海！銀發營養賽道，如何真正落地？

5、從“老生意”到“新邏輯”，品類重做激活新增長空間

6、老字號只能靠情懷吃飯？風味IP化，才是破圈煥新的核心解法

7、硬廣刷屏的時代早就結束了！社交貨幣內容，才是真增長引擎

8、從流量易逝到心智依賴，品牌真正的護城河，是可復利的用戶信任

9、渠道邏輯徹底變了！從買賣關系到價值共創，解鎖全新增長鏈路

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別再賭爆品了！

真正的創新引領，

贏在可復制的體系化增長能力

伴隨著無糖成為標配、健康概念全面普及、消費熱點迭代周期越來越短、渠道變化越來越快...賭一個大單品“贏天下”的時代，正在遠去。

有的品牌從細分人群切入，有的開始構建品牌矩陣，有的則把爆款成功提煉為可復制的公式。它們殊途同歸，指向同一個結論：

消費者的細分需求開始涌現，單一產品難以通吃。頭部玩家正用“品類思維”替代“產品思維”，通過系統化的產品矩陣，實現對市場的多維度覆蓋。

在需求快速迭代、渠道持續變革的今天，輕上、諾特蘭德、鹽津鋪子這些率先構建體系化能力的企業，究竟做對了什么？2026 Foodaily創新博覽會現場，這些企業的一線操盤手將為你拆解“造系統”而非“賭運氣”的底層邏輯。

【案例1：輕上】

圖片來源：輕上

【演講話題】從爆品賽馬到矩陣領跑——輕上速度與健康潮飲的下一個十年

【分享嘉賓】張小琳 輕上 總經理

【時間&場次】4月17日 飲料創新 品類論壇

當無糖成為標配、健康概念全面普及，飲料行業還靠“賭”一個大單品贏未來嗎？

成立僅三年的輕上，用“快半步戰略”給出了另一種答案。從“1+9”品牌矩陣精準卡位細分賽道，到成熟品類微創新×功效鉤子×場景匹配的爆品復制模型，品牌在紅海競爭中跑出了自己的“輕上速度”，也打開了健康飲品創新的下半場。

本場分享將從產品研發的極速響應、渠道布局的前瞻卡位、營銷打法的迭代創新三個維度，拆解如何在高速變化的市場中既不盲目冒進，也不陷入同質化內卷，在奔跑中調整姿勢，實現持續領跑。

從輕上實踐出發，重新思考健康潮飲的下一個十年。

【案例2：諾特蘭德】

圖片來源：諾特蘭德

【演講話題】既要做大，又要做深：諾特蘭德做人群品牌的思路跑出確定性增長

【分享嘉賓】艾旭 諾特蘭德 市場及戰略VP

【時間&場次】4月16日 功能性食品 品類論壇

在 “功能細分、概念疊加” 不斷加碼的行業內卷中，諾特蘭德跑出了一條不同的增長路徑：以極致性價比長期引流，從運動營養系統性拓展至大眾與兒童基礎營養，用內容驅動替代概念營銷。

“優勢品類做深、趨勢賽道做新”的賽道選擇邏輯，以及“滿足80%人群80%需求”的新品判斷方法，這背后隱藏著怎樣更底層的增長邏輯？新品如何真正被看見、被需要，而不是為創新而創新？

當功能性食品邁入全家營養、全場景覆蓋階段，增長瓶頸已非SKU數量，而是內容是否還能持續跑出新增量。從人海到標簽海，內容精細化如何支撐功能性食品的規模化增長？

【案例3：鹽津鋪子】

圖片來源：鹽津鋪子

【演講話題】從大魔王看中國辣味零食的“大單品公式”：大品類×大口味×產業鏈

【分享嘉賓】李劍 鹽津鋪子 辣味事業部負責人

【時間&場次】4月17日 零食烘焙 品類論壇

一款以魔芋為支點以麻醬為靈魂的麻醬素毛肚新品，上市16個月實現單品單口味月銷量過億，帶動鹽津鋪子魔芋制品2025年上半年同比增速+155.1%——大魔王的爆發并非偶然。在這背后，是一套可驗證的“大單品公式”：大品類×大口味×產業鏈。

本次演講將首次拆解這套公式的底層邏輯：

1、選擇大品類：魔芋為何能成為超級食材？從認知基礎到口感壁壘，我們如何重估一個品類的價值。

2、創造大口味：跳出麻辣內卷的關鍵，不是尋找更偏門的辣，而是把口味“文化化”。我們將首次提出“品類口味化”的方法論——如何通過“味覺考古”，將麻醬這種國民味覺記憶轉化為零食的差異化靈魂。

3、筑牢產業鏈護城河：在爆紅之前，如何用產業鏈思維構建品類的競爭壁壘。

從10億大魔王到百億辣味賽道，這套“大單品公式”能否復制？中國食材的下一個“口味化”機會在哪里？本次分享將用實戰案例，呈現大單品打造的系統性思考。

【案例4：敏捷創新爆品方法論】

圖片來源：盒馬、沃爾瑪、叮咚買菜

【演講話題】圓桌 | 快、狠、準：從碰運氣到造體系——飲料的敏捷創新爆品方法論

【分享嘉賓】

欒孌（主持人） Worldpanel消費者指數 客戶總監

張小琳 輕上 總經理

鄭同建 樂源健康 合伙人&高級副總裁、營銷中心總經理

嚴莉 開心一點（原茶小開） 聯合創始人兼CEO

【時間&場次】4月17日 飲料創新 品類論壇

以 盒馬、奧樂齊為代表的新零售渠道，通過高頻迭代、小批量試錯、數據實時反饋，不斷跑出社媒爆款與現象級飲料單品。

當渠道變化越來越快，消費熱點迭代周期越來越短，飲料品牌正在被迫進入一場“速度革命”。如何實現從賭一個大單品到持續造爆品的能力升級？如何構建敏捷創新機制，實現趨勢捕捉×快速研發×渠道共創？如何在高頻上新的背后，完成供應鏈柔性化與成本效率優化？當爆品生命周期縮短，品牌如何實現產品結構的梯隊化布局？

本場圓桌將圍繞創新機制、效率與渠道協同三大核心議題，拆解飲料行業在高密度競爭環境下的敏捷創新路徑。

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跟風換賽道不如深挖一口井！

品類深耕才是穿越周期的增長定盤星

當流量紅利見頂、品類內卷加劇，真正的增長機會藏在何處？

那些創新性的標桿企業給出了同一個答案：向下深耕，向上生長，選擇在自己最擅長的品類中持續耕耘。在時代的起伏中，與其在紅海中內卷，不如把一口井挖成一片海，這些企業用自己在品類深耕上的戰略篤定，一步一個腳印，逐漸形成了難以被他人模仿和超越的長期價值。

在2026 Foodaily創新博覽會上，我們邀請到了九陽豆漿、 黃天鵝、賓堡中國、齊贊等一批品類領軍品牌來到論壇現場，分享他們長期的戰略考量與實戰經驗。

【案例5：九陽豆漿】

圖片來源：九陽豆漿

【演講話題】找到新場景、新人群，傳統品類如何挖掘新增量？

【分享嘉賓】彥圻 九陽豆漿 聯合創始人、CMO、大眾消費事業部總經理

【時間&場次】4月17日 飲料創新 品類論壇

作為中國人早餐最常見的傳統飲品——豆漿，雖有很強的消費心智，但始終無法突破“早餐配角”的局限，走向更大的消費市場。

九陽豆漿似乎正在打破這一認知，從“自律豆漿”爆賣500萬袋，到賣到斷貨，成功將其從早餐傳統飲品延伸至代餐、輕食、體重管理等新消費場景。

那么，究竟九陽是如何打破傳統品類的消費認知，實現聲量和銷量的雙重迸發？本場論壇我們將邀請九陽豆漿聯合創始人、品創電商中心總經理彥圻來解開這一謎題。

【案例6：黃天鵝】

圖片來源：黃天鵝

【演講話題】“破殼”！一顆雞蛋從農產品到餐桌生態的價值重構

【分享嘉賓】馮斌 黃天鵝 創始人、鳳集食品集團董事長

【時間&場次】4月17日 新餐桌 品類論壇

從開創可生食雞蛋，到推出L+大雞蛋、即食溏心蛋，再到跨界聯名與餐桌場景創新，黃天鵝一步步把雞蛋從買菜清單里的普通食材，變成了新生活場景里無處不在的品質選擇。從半熟溏心到早餐營養，從家庭烹飪到輕食即食，一顆雞蛋正在不斷打開新的消費空間。

這背后，是一次從消費者需求出發的逆向創新：找準一個消費點，激活一群新場景，重構一條產業鏈。結合品牌實踐，本話題將分享：如何從被忽視的餐桌細節里，找到撬動新品類的機會？基礎食材如何通過場景拓展與產品升級實現價值躍遷？當農產品走向品牌化，企業又該如何構建長期可信賴的產業與品牌體系？

【案例7：賓堡中國】

圖片來源：賓堡中國

【演講話題】慢邏輯，快增長：新一代健康烘焙的中國解法

【分享嘉賓】張莉 賓堡中國 總經理

【時間&場次】4月17日 零食烘焙 品類論壇

當“長期主義”遇見“中國速度”，會激發出怎樣的增長？全球烘焙巨頭賓堡，正以其近80年的健康基因，在中國市場上演一場精彩的“快功夫”。

從健康標桿到增長爆款：曼可頓恰巴塔如何打造健康品類標桿，而多滋棒、煥新多菲角又如何成功切入休閑零食賽道，實現場景破圈？

從戰略布局到業績驗證：如何通過深化健康主線和優化消費體驗，守護存量市場，并驅動新興渠道實現超預期增速突破？

從單一曲線到多線增長：賓堡如何以全球經驗引領本土變革，構建從主食面包到健康零食的多元產品體系，實現多曲線增長的實戰路徑。

【案例8：齊贊】

圖片來源：齊贊

【演講話題】肉腸品類的下半場，一根誠實烤腸的“卷心戰”

【分享嘉賓】齊永興 齊贊集團 高端零售事業部總經理

【時間&場次】4月17日 新餐桌 品類論壇

當低溫肉腸以超過31%的增速狂飆，競爭已悄然進入下半場。從品質升級走向健康與場景細分，一根肉腸還能怎么玩？烤腸的下一步，究竟該拼什么？

累計售出超100億支、年銷超15億元，從一根腸到一張餐桌，圍繞兒童、健身、家庭早餐等高頻消費場景打造細分產品矩陣，齊贊給出了一套新解法。 從風味的場景化與地域化創新到全鏈路溯源，低溫鎖鮮、骨湯冷萃等關鍵工藝革新，從B端的規模化品控到C端可感知的安心，深刻的信任革命背后，如何持續激發品類增量？

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千億藥食同源風口正盛！

古方煥新的先發紅利，到底該怎么抓？

我們看到：一顆主打“九蒸九制”的紅棗，用反常識圈粉商務男性，6個月爆賣3000萬；一款辛辣的HPP姜黃Shot，發售首月霸榜盒馬冷藏飲品復購榜，被年輕人稱為“續命神器”；一瓶裝在飲料瓶里的“六味地黃丸”，5個月預計賣出近1億。

從全球巨頭的本土化探索，到本土藥企將千年古方重新演繹實現年輕化破圈，再到HPP技術驅動下爆火的功能Shot瓶...這些案例共同指向一個結論：在藥食同源的競技場，比的不是“復古”，而是“煥新”，誰能用現代科技翻譯傳統智慧，誰就能搶到這張千億市場的入場券。

2026 Foodaily創新博覽會上，百事食品、三諾健康、張仲景、維果清等一批藥食同源的先發玩家將齊聚現場，從各自視角出發，拆解他們的解題思路與成功方法，為這一火熱賽道再添一把火！

【案例9：百事食品】

圖片來源：百事食品

【演講話題】取經中國飲食文化，巨頭百事的“硬核”健康零食創新

【分享嘉賓】楊晨光 百事食品 亞洲研發中心高級總監

【時間&場次】4月17日 零食烘焙 品類論壇

作為全球食飲巨頭，百事近年來正在中國大力推行本土化策略，并不斷從中國飲食文化中汲取靈感，陸續打造出裸米餅、桂格5養、益生菌系列等系列零食健康化創新產品。

“中國敘事”如何與健康化升級融合？傳統健康理念的科技化創新，難點如何解決？在全新的產品開發理念下，其技術創新又是如何迭代的？

【案例10：六味地黃飲】

圖片來源：三諾健康

【演講話題】對話 | 古方新飲?破界新生—從六味地黃茶爆火，看千年古方的新生意

【分享嘉賓】

賈向東 三諾健康 總經理

程星 張仲景 總經理

仝建成 道姆營銷咨詢 聯合創始人

【時間&場次】4月17日 飲料創新 品類論壇

上市5個月銷售額預計破1億，系列成為 2025 年藥食同源飲品現象級標桿，爆款背后的三大核心操盤方首次同臺，深度拆解千年古方食品化轉化的全鏈路商業邏輯。

• 從品類開創者視角：解鎖1億爆品的實戰驗證，從政策預判卡位、產品配方革新到全渠道閉環操盤的品類開創方法論；拆解千年古方新造的底層邏輯，還原傳統滋補品跳出中老年固有圈層、實現日常輕養場景的年輕化破圈路徑；

• 從國民品牌跨界視角：厘清百年醫藥IP入局大眾飲品賽道的底層邏輯，拆解數方劑研發積淀的品牌信任復用、醫藥級標準與大眾口感需求的平衡之道，以及OTC藥品到即飲飲品的場景跨越、合規紅線精準把控的實戰經驗；

• 從全案操盤手視角：獨家解碼同賽道雙品牌差異化戰略設計的底層思考，剖析藥食同源爆品可復制的全鏈路成功模型，直面行業同質化內卷、政策紅利捕捉、宣傳合規避坑、爆品長紅化突破等核心痛點，預判賽道未來創新方向。

【案例11：維果清】

圖片來源：盒馬鮮生

【演講話題】效率養生時代，HPP如何引爆新中式功能飲品革命

【分享嘉賓】張晨玲 維果清 聯合創始人

【時間&場次】4月17日 飲料創新 品類論壇

這背后，是一場由HPP冷殺菌技術驅動、與新中式養生需求碰撞而產生的品類革命。小容量高濃縮的Shot飲，憑借“效率養生”理念與中式“藥食同源”智慧結合，正從嘗鮮型單品成長為具備潛力的細分賽道。

作為國內首批HPP技術探索者，維果清如何借助頭部渠道的數據洞察與用戶反饋，快速驗證并放大產品創新？當功能 Shot 飲從小眾走向主流，口感接受度、高頻復購與價值感知成為必須跨越的關鍵門檻。中式食材的成分開發與配方迭代，如何在功效、口感與大眾接受度之間取得平衡？又如何推動 HPP的技術紅利，持續轉化為可規模化的市場紅利？

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3億新老人撐起10萬億藍海！

銀發營養賽道，如何真正落地？

隨著我國60歲及以上人群首次突破3億人，占到總人口22%的比重，銀發經濟的市場規模也將達到10萬億元，面向銀發群體的健康食品市場已成為不可忽視的一個龐然大物。

國家衛健委發布的《營養健康食品創新發展指南（2025-2030）》首次將“功能性食品”納入慢性病預防體系，首個針對老年人群的營養補充食品強制性國標《食品安全國家標準 老年營養補充食品》也在2025年8月發布...這些政策信號預示著銀發營養市場正從野蠻生長進入標準化快車道。

與此同時，銀發市場不再是“沖飲粉劑”的代名詞。面對基數龐大、需求分化的“新老人”，品牌必須從衰老帶來的具體問題出發，提供系統性的、更精準、更零食化的解決方案。

為此，Foodaily聯合AgeClub特別策劃推出「銀發營養」主題論壇，邀請森永乳業、旺旺愛至尊、臻牧健康科技、品斛堂、豐草牧場、長潤養老等一批國內外銀發營養賽道的佼佼者，來到2026 Foodaily創新博覽會的現場，匯聚行業智慧，共同拆解銀發經濟從概念到落地的實戰路徑。

【案例12：森永乳業】

圖片來源：森永乳業

【演講話題】基于腸ー腦協同機制的健康老齡化探索——森永乳業的創新實踐

【分享嘉賓】肖金忠 森永乳業 首席科學家、順天堂大學/東北大學客座教授

【時間&場次】4月16日 銀發營養 主題論壇

衰老帶來的挑戰正在發生變化，真正的問題已不只是營養夠不夠，而是腸道、免疫、代謝與大腦等多個系統同步退行引發的連鎖反應。抗衰抗老，正在從“補什么”，轉向如何進行系統性干預。

作為深耕乳業與健康科學百年的企業，森永乳業從老年人高發的真實健康風險出發，逐步構建起覆蓋營養強化、腸道健康、免疫調節、防控“三高”，以及記憶與認知改善的系統性布局，并前瞻性將視角延伸至腦健康領域，探索食品營養在認知衰退早期階段的干預潛力。

以BB536為代表的“低感知、高頻次”日常食品，構建長期健康基礎；通過功能性聲稱食品，將科研轉化為可感知的健康價值；結合功效臨床與長期干預，進入健康壽命管理的長周期賽道……科研成果如何一步步落地成規模化的創新產品，森永乳業的實踐，也將為中國企業帶來全新的思路與啟發。

【案例13：旺旺愛至尊】

圖片來源：旺旺愛至尊

【演講話題】擁抱“老小孩”——重新理解銀發人群的營養與零食化需求

【分享嘉賓】趙雨柔 旺旺愛至尊 品牌中心負責人

【時間&場次】4月16日 銀發營養 主題論壇

一邊是基數持續擴大、消費認知逐漸提高的銀發人群，一邊是市場充斥著單一沖飲食品的局限選擇，供需錯位的機遇如何把握？

在老年營養團標的指引下，旺旺愛至尊以“低GI+藥食同源”為核心，持續推出五黑餅干、黑芝麻軟糕等爆款產品。增長背后，愛至尊對銀發人群有著怎樣的洞察，如何嵌入多元場景，精準覆蓋自購與孝心人群？從配方、口感、感官體驗等適老化設計，到聯動專屬機構社區、構建銀發社群運營體系，品牌如何真正走近并打動銀發群體？

【案例14：臻牧健康科技】

圖片來源：臻牧健康科技

【演講話題】67%增速、品類第一，一個羊奶粉品牌如何在銀發賽道跑贏“大象”

【分享嘉賓】王洋 臻牧健康科技 CEO、聯合創始人

【時間&場次】4月16日 銀發營養 主題論壇

過去三年，臻牧以年均67%的增速改寫中老年羊奶粉市場規則，成為連續三年全網銷售額第一的中老年羊奶粉品牌。不僅在主流電商平臺銷售領先，還在線下渠道拓展至8000+網點，入駐盒馬、永輝、大潤發等商超超萬家。

沒有百億研發，如何用科學分階、精準營養切割市場？從補鈣到細胞級營養，如何打造適配中國中老年人體質的營養解決方案？

沒有巨額流量，如何用公域+私域撬動中老年銀發人群，用“功能+情感”打出信任牌？

【案例15：品斛堂】

圖片來源：品斛堂

【演講話題】從“石斛+”到“+石斛”，東方本草的產業化破局之路

【分享嘉賓】閆永增 品斛堂 副總裁

【時間&場次】4月16日 銀發營養 主題論壇

當銀發經濟撞上新養生，藥食同源食材正迎來最好的時代，卻也面臨最痛的瓶頸——有品類、無品牌，有功能、無場景。品斛堂用十年時間，將石斛這個小眾藥食同源食材做成了年銷數億的大單品，讓東方本草不再是古籍里的符號，而是銀發族餐桌上的日常。

如何用標準化打破道地無標準的行業困局？如何用科技創新讓本草變“輕”，嵌入現代生活？如何用數據驗證與功效臨床化讓傳統經驗獲得科學“身份證”？從石斛到天麻、黃精，這套東方本草的破局之路正在為中國藥食同源產業提供從源頭種植到快消零售化的升級路徑。

【案例16：豐草牧場】

圖片來源：豐草牧場

【演講話題】向上生長，向下扎根：銀發營養黑馬從0到億的增長驅動

【分享嘉賓】李震 豐草牧場 合伙人兼COO

【時間&場次】4月16日 銀發營養 主題論壇

在乳品巨頭林立的夾縫中，豐草牧場駝奶粉卻僅用1年時間突破1億銷售額，成為銀發營養賽道的黑馬。

曾操盤茅臺冰淇淋、醬香拿鐵等國民級爆品的實戰派專家，豐草牧場合伙人兼 COO李震將結合從快消品到銀發營養品牌的跨界操盤經驗，剖析快消品快邏輯與銀發市場慢邏輯的底層差異，完整拆解豐草牧場錯位增長的實戰路徑，并深度解答行業核心痛點；

銀發人群的消費決策與復購鏈條發生了哪些變化？如何聚焦駝奶天然營養特質，避開低價內卷與全渠道紅海硬剛？如何用品類差異化撕開巨頭防線，再用運營精細化守住利潤底線？1次觸動勝過7次觸達，如何從根源破解銀發人群的信任壁壘，實現彎道超車？

【案例17：長潤養老】

圖片來源：長潤養老

【演講話題】醫養+商養：中日智慧驅動銀發營養產業的場景化增長創新

【分享嘉賓】莊之麟 長潤養老 總經理

【時間&場次】4月16日 銀發營養 主題論壇

日本是全球老齡化程度最高的國家之一，已建立起成熟的老年營養產品體系與護理食品產業生態。深耕日本養老產業十余年的長潤養老，打通1500+日本養老機構供應鏈，將成熟的營養產品體系、護理食品技術與健康服務理念引入中國，并通過本土化創新實現商業落地。

本場分享將系統拆解中日老年營養產業的發展差異與機會窗口，并結合長潤“中日供應鏈+本土研發+場景運營”的實踐經驗，解析如何將海外成熟體系與中國銀發消費需求深度融合。同時探討在“醫養+商養”融合趨勢下，銀發營養品牌如何借助養老生態實現渠道突破與規模化增長，并通過家庭、社區與養老機構的多場景聯動，激活銀發經濟的新增長空間。

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從“老生意”到“新邏輯”，

品類重做激活新增長空間

當存量競爭加劇，一些破局者們選擇了一條更難卻更有想象力的路：不再盯著存量內卷，而是用全新的邏輯，把熟悉的品類“重做一遍”。

怎么“重做”？有人給冰淇淋做“加法”，借鑒茶飲的加料邏輯，把單品變成“品類+”，在現制冰淇淋賽道撕開一道口子。有人給無糖茶做“乘法”，跳出“滋味單一”的同質化泥潭，用“鮮爽”這一極具辨識度的體驗，開辟全新的價值賽道。有人給乳品做“變形”，將食用方式從“喝”變成“吃”，用甜點化的形態連接情緒價值，把乳品送進了高端化的新貨架。

從產品形態的重塑，到消費場景的延展，再到價值感知的重構——這些探索共同指向一個結論：沒有“老掉牙”的品類，只有“老思維”的玩家，用新邏輯重做老生意，本身就是最大的藍海。

波比艾斯、別樣泡泡、慕酪思特等企業將齊聚2026 Foodaily全球食品飲料創新博覽會，分別講述他們是如何對熟悉的品類進行系統性重做的創新思路，并分享這一過程中的失敗與教訓。

【案例18：波比艾斯】

圖片來源：波比艾斯

【演講話題】對話｜當冰淇淋學會“做乘法”，千店品牌的破局思維

【分享嘉賓】

羅海平 波比艾斯 創始人

姚哲 合眾合 創始人

【時間&場次】4月16日 茶咖烘焙 品類論壇

本土現制冰淇淋賽道迎來多點爆發，場景不斷延伸，“品類+”成為常態。波比艾斯憑借首創現烤華夫冰淇淋的獨特性，成功撕開口子，拉開與其他品牌的心智距離。同時，借鑒茶飲行業的加料模式，圍繞冰淇淋做乘法，從產品體驗與消費場景同步突破，成為了中國首家破千店規模的本土冰淇淋品牌。

從0到1，一個現烤華夫的簡單創意，如何被錘煉成擊穿市場的爆款？從1到1000+，品牌擴張的關鍵又是什么？本場對話我們請創始人深度聊一聊。

【案例19：別樣泡泡】

圖片來源：生茶

【演講話題】一瓶“鮮爽”的茶，在無糖茶賽道異軍突起，賣出1個億！

【分享嘉賓】徐銘楊 別樣泡泡 VP

【時間&場次】4月17日 飲料創新 品類論壇

生茶攪動著中國無糖茶市場，當綠茶市場陷入“滋味單一”的內卷時，“生茶”以極具辨識度的“鮮爽”體驗，開辟了全新的價值賽道。在中國，憑借推出生茶后，一舉讓品牌起死回生，銷量占比約60%，復購率長期超過48%，助力年營收突破1億元。

“生茶”這一品類是否會成為下一個“烏龍茶”？從日本市場十余年的生茶迭代中，我們能夠學到什么？在“鮮爽”背后，產品工藝上存在哪些技術難點？目前在中國，消費者對生茶認知如何？未來，在包裝、場景、人群上還有哪些創新維度尚未被挖掘？

【案例20：乳品甜點化】

圖片來源：慕酪思特

【演講話題】從“喝奶”到“吃奶”，乳品甜點化風潮下一個品類機會

【分享嘉賓】林峰 凱度 中國區創新研究業務上海負責人

【時間&場次】4月16日 乳制品創新 品類論壇

【演講話題】賣爆不是運氣，乳品甜點化的產品設計邏輯與增長路徑

【分享嘉賓】張塏 慕酪思特 創始人、第七類型創始人

【時間&場次】4月16日 乳制品創新 品類論壇

從干噎酸奶，到奶皮子酸奶，再到生牛乳布丁，乳品甜點化風潮正愈演愈烈。憑借甜蜜口感能夠連接情緒價值，并自帶“享受”屬性，乳品甜點化正不斷幫助乳品品牌拓寬高端化市場。

具體來看，乳基甜品在整體市場的增量如何？熱潮的背后隱藏著哪些消費趨勢與心智遷移？又有哪些創新概念將會成為下一個機會點？

慕酪思特生布丁，上市半年銷量增長200%，成為年度現象級爆品。為什么“生布丁”能跑出來？在健康化與情緒價值并行的趨勢下，什么樣的產品形態才真正具備成為渠道爆品的潛質？從研發端看，質構設計、原料選擇與加工工藝，究竟該如何協同，才能把“好吃”做成可復制的能力？

本話題也將邀請在盒馬、叮咚買菜、全家等渠道打造出眾多乳品爆品的產研專家“第七類型“，以“生布丁”這一新物種的誕生為切入點，系統拆解從源頭到爆品底層方法論與技術路徑。

【案例21：會稽山】

圖片來源：會稽山

【演講話題】對話｜從老頭樂到年輕人爽酒：一款氣泡黃酒的破局之路

【分享嘉賓】

白豈 豈飛咨詢 創始人、公眾號「布蘭德老白」主理人

王春龍 會稽山 電商事業部總經理

朱子炎 會稽山 抖音運營總監

邵峰 星辰寰宇集團 總經理、白冰私助

【時間&場次】4月17日 品牌營銷 主題論壇

當黃酒的消費場景從傳統的“配大閘蟹”、“宴席飲用”成功破圈，進入小龍蝦夜市、音樂節、健身房甚至加油站，會稽山完成的并不是一次簡單的年輕化嘗試，而是對黃酒品類角色與消費邏輯的重新定義。

這個老字號是如何精準切中年輕人“求爽、求微醺、要情緒釋放”的真實需求？又如何通過對產品、包裝、口感體驗的全面革新，用跨品類對標而非同品類內卷打開第二增長曲線，成為年輕人第一口就愛上的黃酒潮飲？

6

老字號只能靠情懷吃飯？

風味IP化，才是破圈煥新的核心解法

當懷舊不再是消費的理由，老字號還能靠什么增長？

600年的六必居、90多歲的廣州酒家、20余年的周黑鴨，給出了同一個答案：不再守著“老”字吃飯，而是把核心品牌提煉成可延展的“IP資產”。

廣州酒家將茶樓后廚的非遺技藝轉化為工業化食品，讓廣府風味突破節令局限，走向全國日常；六必居以“二八醬”為支點，通過跨界共創讓600年醬心工藝進入零食、奶茶、冰淇淋等新場景；周黑鴨則跳出鹵味店，把“黑鴨味”做成風味IP，讓一類產品打透一類渠道，從零食量販到家庭廚房全面滲透。

這些品牌看似傳統，卻蘊藏著巨大的煥新潛力，關鍵在于重新理解當代消費者的核心需求，用現代的方式重新詮釋傳統價值。2026 Foodaily創新博覽會的「新餐桌」品類論壇，聽這些基業長青的企業家們拆解傳統品牌“煥新”的打造心法。

【案例22：周黑鴨】

圖片來源：周黑鴨

【演講話題】一味走天下，周黑鴨從鹵味到風味生態的心質增長

【分享嘉賓】周富裕 周黑鴨 創始人、董事長

【時間&場次】4月17日 新餐桌 品類論壇

今天的消費者，早已不在鹵味店“正經”吃鹵味了。他們在零食量販買解饞，在會員店囤家庭裝，在節日送禮，也在廚房里“偷懶做大菜”。當門店不再是唯一入口，鹵味品牌還能靠什么繼續增長？

周黑鴨選擇了一條更難、也更有想象力的路：不再只賣鹵味，而是賣“黑鴨味”。圍繞這一核心風味資產，拆解產品形態、重組消費場景，中保盒裝走進 CVS 與零食量販，真空產品進入家庭囤貨場景，風味醬與調味料切入廚房，禮盒產品承擔節慶與社交需求…一味多用，一類產品打透一類渠道。本次分享將解鎖周黑鴨風味IP打造、全渠道協同的實戰心法，揭秘鹵味品牌的升維增長密碼。

【案例23：六必居】

圖片來源：六必居

【演講話題】中式風味潮起來，老字號的“超級產品”革命

【分享嘉賓】俞江富 六必居 總經理

【時間&場次】4月17日 新餐桌 品類論壇

老字號如何擺脫“懷舊標簽”，成為當代生活方式的一部分？六必居給出的答案，是一場以“超級產品”為核心的中式風味革命。

從二八醬的標準化與品牌化，到與鹽津鋪子共創月銷過億的“大魔王麻醬素毛肚”，再到二八醬奶茶、黑蒜冰淇淋、益生菌小葉酸菜等跨界爆品，六必居將600年的醬心工藝，持續轉化為適配當代消費場景的產品解決方案。不同于短期聯名，六必居將“產品共創”升級為長期戰略，與頭部品牌在原料、風味與渠道上深度綁定，以單品帶動品類、以品類放大品牌，成功開辟第二增長曲線。

老字號煥新，從來沒有標準答案，但讀懂新生代消費、并把洞察落到產品上，是繞不開的必修課。從線上全域滲透到線下場景創新，從本土品牌到全球風味輸出，當傳統品牌不再靠情懷驅動增長，如何用超級產品完成年輕化煥新與長期增長的雙重目標？

【案例24：廣州酒家】

圖片來源：廣州酒家

【演講話題】把廣府風味做成全國生意，老字號的長青之道

【分享嘉賓】吳凱麗 廣州酒家集團食品營銷管理有限公司 黨委書記、董事

【時間&場次】4月17日 新餐桌 品類論壇

當節令型產品增速趨穩，老字號還能靠什么增長？如何將廣府風味做成全國生意，90多歲的廣州酒家給出了新的解法。

健康化產品升級、節令食品日常化破局、全場景爆品矩陣打造，一瓶小小的紅豆沙、一顆湯圓，如何撬動消費者的情感共鳴？錨定消費者對地道風味與健康便捷的核心需求，如何將茶樓后廚的非遺技藝與廣府飲食精髓，轉化為工業化食品的創新內核？

7

硬廣刷屏的時代早就結束了！

社交貨幣內容，才是真增長引擎

在碎片化的注意力競爭中，拉開品牌真正差距的，不是被看見，而是能否被記住、被喜歡，甚至成為用戶自發傳播的“社交貨幣”。

與此同時，當技術以前所未有的速度重塑商業的每一個細節，品牌營銷也站上了一個充滿張力與機遇的十字路口：一邊是數字工具與海量數據帶來的“新”可能，一邊是消費決策日益回歸情感本質與價值認同的“心”需求。

2026年的品牌競爭，其核心命題在于如何將這兩者融合——用最前沿的“新”眼光洞察趨勢，以最本質的“心”智慧建立共鳴。

回望2025，卡夫亨氏、Heaven&Hell、LxU以乘、L3branding等品牌與創意機構，用一系列出圈爆款案例，給出了這一命題的花式解法，他們也將來到2026 Foodaily創新博覽會的「品牌營銷」主題論壇，分享各自的創意營銷打法，拆解這些案例背后的創意邏輯。

【案例25：卡夫亨氏】

圖片來源：亨氏

【演講話題】“紅”遍廚房與街頭，亨氏番茄醬的創意增長奇招

【分享嘉賓】林林 卡夫亨氏中國 媒介負責人

【時間&場次】4月17日 品牌營銷 主題論壇

一個擁有百年基因的品牌，如何打破蘸料邊界，用一瓶番茄醬點燃中國家庭的廚房靈感？

從地鐵倒置大瓶、社區電梯“番茄喜事”、番茄保味計劃，到漢堡節國風聯名，每一次創意都將廚房痛點轉化為全民社交話題，讓消費者完成“看到→嘗到→帶回家”的閉環體驗。亨氏番茄醬用洞察拓展場景，用體驗重塑產品心智，用話題驅動傳播，把產品、場景與社交完美連線，讓品牌既好玩又讓人記住、愿意選擇。

刷屏不是目的，心智才是終點——這些連續出圈的案例背后，到底隱藏著怎樣的品牌增長邏輯？

【案例26：Heaven&Hell】

圖片來源：亨氏

【演講話題】“想贏”的創意：用34個“小執拗”引爆大眾情緒

【分享嘉賓】李丹 Heaven&Hell 創始人

【時間&場次】4月17日 品牌營銷 主題論壇

一顆番茄，如何頻頻出圈？有些創意誰都能想，但誰先落地，誰就贏！

，從腦洞到爆款，這背后有創意的執拗、對細節的苛求，以及策略性妥協的智慧。

直擊創意誕生現場的“神反轉”，揭秘什么樣的創意最能打動用戶。沒有明星、沒有巨額投放，小預算如何實現“四兩撥千斤”？回歸創意本質，如何把普通產品變成社交梗、文化符號，用創意放大品牌記憶，支撐大品牌戰略。

【案例27：LxU以乘】

圖片來源：LxU以乘

【演講話題】短視頻的破圈時刻：好創意帶來好生意

【分享嘉賓】田振 LxU以乘 高級合伙人、首席創意官

【時間&場次】4月17日 品牌營銷 主題論壇

從“過年搭子”的溫暖陪伴，到“好草好牛好伊利”的魔性上頭，在內容爆炸的時代，品牌短視頻真正拉開差距的，并不只是被看見，而是能否被記住、被喜歡，甚至成為用戶自發傳播的"社交貨幣"。

在碎片化的注意力競爭中，品牌如何準確踩點真實社會情緒，平衡創意的獨特性與話題的普適性，讓每個內容都具備破圈的潛力？

比破圈更難的，是延續。一個好創意如何不止于一次成功，而是被反復激活、持續演化，最終沉淀為長期有效的品牌資產？這，才是內容長期主義真正要回答的問題。

【案例28：L3branding】

圖片來源：妙可藍多

【演講話題】做對包裝，做好產品：拆解品牌增長背后的設計內功

【分享嘉賓】李冠儒 L3branding 創始人兼創意總監

【時間&場次】4月17日 品牌營銷 主題論壇

為什么同一個產品，換一版包裝就能讓銷量暴漲？為什么有的品牌只是調整一個視覺錨點，貨架識別率就提升數倍；而有的新品牌靠一次包裝煥新，便迅速沖進年輕圈層與內容場景，實現上市即爆？

包裝，已遠不止是“容器”，它正成為品牌增長的核心驅動力，如何通過設計讓包裝推動品牌增長？

先“做對”：讓包裝直擊“我是誰、為何買我”的用戶心智空白，把品牌定位轉化為一眼可識別的視覺符號。

再“做好”：讓包裝主動傳遞購買理由，精準對話不同圈層，在貨架與社交場景中實現認知破局與銷量躍升。

8

從流量易逝到心智依賴，

品牌真正的護城河，

是可復利的用戶信任

當流量紅利退潮，一個更本質的問題浮出水面：消費者憑什么一再選擇你？

能被買來的注意力，從來不是真正的品牌資產。品牌需要建立起的真正壁壘，是信任。

當消費者開始“主動囤貨”而非“被動觸達”，品牌才真正完成了從流量到心智的躍遷。在信息爆炸的時代，那些建立起深厚信任的品牌，能將一次性的交易轉化為長期的“復利”。而信任需要極致的透明、科學的背書和持續的價值創造。

我們將麥當勞、紅星前進、美那有Minayo這些用信任贏得生意的品牌請到2026 Foodaily創新博覽會現場，分享他們與消費者之間的信任溝通之道。

【案例29：麥當勞】

圖片來源：麥當勞

【演講話題】麥當勞的吸引力法則：如何打造超越期待的“麥麥宇宙”？

【分享嘉賓】何文艷 麥當勞 中國營銷副總裁

【時間&場次】4月17日 品牌營銷 主題論壇

麥當勞在2025年以一系列現象級營銷重新定義品牌互動：從復刻“麥麥島”與“四小福”IP，到召開粉絲大會賦予消費者新品決策權；從“祝你今年金拱門”的祝福，到“CFC無籠養雞”的承諾…如何將抽象的“超值”戰略，轉化為粉絲可觸摸、可參與的鮮活體驗。

這一切不止關乎產品，更在于構建可參與、可沉浸的品牌體驗，將消費場景轉化為粉絲愿意主動分享、共同創作的社交現場，真正實現從品牌傳播到Fan-to-Fan信任傳遞的躍遷。

麥當勞如何系統性地構建這種從超值體驗到長期價值感的品牌主張與粉絲共創生態？其背后是何種文化與機制，支撐品牌不斷突破營銷邊界？

【案例30：紅星前進面包牛奶】

圖片來源：紅星前進

【演講話題】超40%復購：紅星前進如何用“確定性產品”重做一遍烘焙生意？

【分享嘉賓】郭歌 紅星前進牛奶公司 品牌合伙人

【時間&場次】4月16日 茶咖烘焙 品類論壇

2025年，烘焙業普遍面臨“流量易逝、復購難留”，紅星前進卻以超40%復購率跑出逆勢增長。

一方面，用極致透明重建信任底座。現打鮮奶、446項檢測、日期吐司不過夜……讓產品誠實可驗，是高復購的起點。

另一方面，深耕價值持續創造復購理由。向上推出“鮮奶蛋糕”子品牌，以當天現做承接健康慶祝；向下扎根35-45平米社區小店，讓安心日常成為下樓即達的便利。

當流量退潮，信任能否成為可量化的品牌資產？高頻剛需與低頻高價值如何相互撬動？“產品主義”又怎樣從單點賣點進化為系統能力？

【案例31：Minayo美那有】

圖片來源：美那有Minayo

【演講話題】打破信任鴻溝：新世代營養品牌靠什么讓年輕人主動囤貨？

【分享嘉賓】胡然 Minayo美那有 創始人&CEO

【時間&場次】4月16日 功能性食品 品類論壇

在健康焦慮與營養剛需雙重擠壓的時代，每一瓶膳食營養品背后，都站著品牌與消費者之間亟待修復的“信任鴻溝”。功能食品的競爭，已經從成分堆疊全面轉向科學可信度的硬核較量。

當科學逐漸成為行業標配，品牌又要靠什么真正走進消費者內心？是臨床證據、自研體系、更強的專家背書？還是更貼近生活的場景滲透，讓產品自然成為每日的安心感？

在品牌與渠道共同構建的新健康生態中，我們看到從“被質疑”到“被信任”，再到成為生活里“被依賴”的每日營養，這條路正在被重新定義。

9

渠道邏輯徹底變了！

從買賣關系到價值共創，

解鎖全新增長鏈路

當大賣場增速放緩、即時零售崛起、內容電商成為新品孵化器——渠道的角色正在被重新定義。過去一年，我們發現一個清晰的共識在中國食品飲料行業形成：渠道的深度變革，正在成為決定增長上限的關鍵變量。

根據尼爾森IQ數據，中國自有品牌銷量增幅已從2023年的4.8%上升至2025年的12.9%。渠道影響力不斷上升的當下，品牌與渠道的關系也在被重塑，從聯合定義新品到反向驅動研發，渠道正成為產品創新的重要合伙人。

在這一背景下，食飲品牌們該如何和渠道們相處？企業的核心能力應當如何順勢進化？自有品牌的下一站，如何從貼牌性價比走向用戶主動選擇的真品牌？

在2026 Foodaily創新博覽會上，我們特別策劃邀請樂源健康、麥德龍、Iceland、全家等一批深度參與這場變革的品牌和渠道商來到現場，共同探討當渠道能力持續前移，品牌與渠道如何真正協同，定義好商品，跑出可持續的增長？

【案例32：樂源健康】

圖片來源：樂源健康

【演講話題】與渠道“做朋友”，果蔬汁爆品的共創機制與創新增長

【分享嘉賓】鄭同建 樂源健康 合伙人&高級副總裁、營銷中心總經理

【時間&場次】4月17日 飲料創新 品類論壇

當消費者對果蔬汁的需求從“好喝”轉向“有用”，從成分疊加走向功能邏輯，果蔬汁究竟該如何創新，才能踩準市場鼓點、持續打造爆品？原料選擇、功能成分與消費場景之間，真正決定爆品成功的關鍵變量是什么？下一階段的創新方向和潛在分化點又在哪里？

與此同時，在渠道影響力不斷上升的當下，飲料企業該如何與渠道“做朋友”？從聯合定義新品類、共創產品概念，到反向驅動研發和供應鏈，渠道爆品背后隱藏著怎樣的共創機制？

本場話題將邀請與多家頭部渠道深度共創爆品的樂源，從真實案例與實戰經驗出發，分享果蔬汁創新與渠道共創增長的底層邏輯。

【案例33：乳品品牌與渠道共創】

圖片來源：新佳宜

【演講話題】圓桌 | 渠道大變局：乳品生意的“新大陸”與“舊地圖”

【分享嘉賓】

侯軍偉（主持人） 睿農咨詢 總經理

劉娟 新佳宜 商品總監

沈文裝 認養一頭牛 集團產品負責人

王煒建 吾島希臘酸奶 創始人兼CEO

黃晶 樸誠乳業(簡愛) 市場中心總經理

【時間&場次】4月16日 乳制品創新 品類論壇

一方面，乳制品占比達83%的線下渠道，增速整體放緩，特別是大賣場渠道，不僅銷額下滑近17%，門店數量也下跌7%。

另一方面，乳品成為推動即時零售增長的主力快消品類， 在內容電商上乳飲品類也是熱度不斷，而在茶咖餐飲里乳制品早已是必不可少的元素之一，甚至開始在養老院、社區鮮奶鋪這些渠道中走紅。

在渠道的劇烈變革下，乳品品牌該如何調整自身業務適應新的渠道場景？哪些場景會成為兵家必爭之地？基于渠道的產品開發，又有哪些差異化創新？

【案例34：麥德龍】

圖片來源：麥德龍

【演講話題】超越貨架：自有品牌到獨立IP的“麥臻選”之路

【分享嘉賓】余俊賢 麥德龍商業集團 商品開發及進口總經理

【時間&場次】4月16日 渠道變革 主題論壇

從中國貨架到世界餐桌，五年雙位數增長、三年銷售額翻番，零食凍品品類滲透率近70%……麥德龍 “麥臻選” 走出了一條自有品牌的價值躍遷之路，正從渠道標簽進化為一個擁有獨立價值的品牌IP。

自有品牌如何把產品做好，全球供應鏈與本土共創如何協同打造國際認可的商品力，如何將中國市場錘煉出的高標準供應鏈與數字化能力，轉化為海外市場可落地的增長模式？如何系統性地構建并輸出自己的品牌IP？從貨架商品到贏得心智，“麥臻選”的IP化實踐為行業提供了哪些關鍵啟示？

【案例35：Iceland】

圖片來源：Iceland

【演講話題】渠道換打法，凍品換新天—Iceland經驗下的價值重構

【分享嘉賓】李文彪 Iceland Lab 基地副總經理

【時間&場次】4月16日 渠道變革 主題論壇

中國冷凍食品市場2025年預計達7000億元，年復合增長率約10%，高端凍品存在巨大空間。2025年4月年營收超過400億人民幣、，在北京門頭溝開出亞洲首店，強勢印證其對于中國凍品賽道的看好。

Iceland通過全球食材+本土制造雙供應鏈模式，既保留國際特色，又快速適應本土口味，同時以極致性價比吸引價格敏感客群。它的殺入會給中國冷凍食品市場帶來怎樣的機遇？ 凍品如何借勢新渠道，讓“鮮”感深入人心？又如何成為滿足家庭便捷早餐、兒童營養餐食、環球美食體驗的完整品質生活解決方案？

【案例36：京東七鮮】

圖片來源：七鮮

【演講話題】七鮮“1+N”背后，京東創新零售的破局路徑

【分享嘉賓】陳慧芳 京東 創新零售負責人

【時間&場次】4月16日 渠道變革 主題論壇

從京東七鮮“1+N”創新模式到高頻民生的擊穿價策略，京東創新零售正從滿足即時需求，走向全場景的生態融合。

從追求履約速度，到構建以確定性與品質為核心的服務體驗，并通過自有品牌深度參與商品定義與供給體系重構，依托獨創的模式與策略，京東創新零售如何系統性破解品質、速度、價格這一“不可能三角”，并率先應對行業的未來變革？在即時零售激戰場域中，萬物到家到人的未來路徑又將去向何方？

【案例37：全家】

圖片來源：全家

【演講話題】效率之外：便利店如何成為“值得停留”的空間

【分享嘉賓】吳海斌 中國大陸全家 總經理

【時間&場次】4月16日 渠道變革 主題論壇

在商品極度豐富、價格與品類高度同質的今天，便利店還能靠什么繼續增長？答案或許不在貨架上，而在用戶愿意停留多久。

2025 年，全家在中國市場做了一些“不像便利店會做的事”：自有品牌開始強調情緒與體驗，從鮮食創新到 IP、短劇與主題門店，便利店逐漸從“高效買完就走”的空間，變得越來越“值得多待一會兒”。通過“商品+內容+體驗”的深度融合，全家正在引領便利店行業的價值演進。

當便利店開始爭奪用戶的時間與注意力，其商業模式、品牌角色與渠道價值將發生怎樣的變化？在有限的門店空間內，如何平衡高頻剛需與內容化、主題式場景體驗，讓效率便利與樂趣探索自然共生？在制販同盟模式下，如何真正實現從供應鏈協作到價值共創的躍遷，推動零供關系走向深度融合與共贏？

10

小結

40余個鮮活案例，它們共同描繪了食品飲料行業“下半場”的創新圖景。

這些案例的背后，是輕上對“快半步戰略”的堅持，是周黑鴨對“風味資產”的深度布局，也是麥當勞對“粉絲共創生態”的系統構建……

不過，紙上得來終覺淺。再精彩的案例，也比不上操盤者本人的親口拆解——那些戰略背后的糾結、實戰踩過的坑、以及“如果重來一次”的復盤，只有在現場，才能得其三昧。

4月15-17日，中國·無錫國際會議中心，Foodaily全球食品飲料創新博覽會，170+重磅嘉賓將親自為你拆解每一個“領跑者公式”背后的得與失。

這場食品飲料行業的年度盛會，值得你來！

11

關于2026 Foodaily創新博覽會

2026年4月15-4月17日，2026 Foodaily全球食品飲料創新博覽會將于中國·無錫國際會議中心盛大召開！我們將鎖定「聚力健康 · 重塑增長」的核心主題，匯聚全球力量，厘清健康化發展脈絡，啟發創新解法、鏈接優質資源，以共識凝聚動能，重構未來十年食品產業增長邏輯！

以“創新會議+創新品鑒+創新獎項”以及“未來健康食品生態展”為核心，2026 Foodaily創新博覽會將全方位融合產業頂層思想、全球創新靈感與標桿品牌案例，為參會者呈現全球視野下的食品健康化、功能化系統升級全景圖。

Foodaily創新博覽會不僅是一場行業盛會，更是食品飲料產業創新資源的聚合場。從行業領袖到創新品牌，從渠道買手到解決方案伙伴，這里匯聚了推動未來健康食品發展的關鍵力量。預計將有170+商業領袖與行業專家、3000+品牌與產業決策人、500+創新品牌、150+優質解決方案伙伴、20000+行業觀眾匯聚無錫。

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