咖啡館超7000家，全國第二！成都情緒價值拉滿

　　新民智庫聚焦城市商業新生態與消費情緒價值的《2025中國城市“新式小店”活力與情緒價值指數報告》發布。

　　報告顯示，我國城市“新式小店”發展呈現“雙極引領、多點開花”的態勢。上海、成都、北京位居綜合排名前三，廣州、杭州、深圳、南京、蘇州、重慶、武漢躋身前十。

　　關鍵詞

　　新式小店

　　“新式小店”指除傳統連鎖快餐外，能提供空間體驗、文化認同及情感連接的獨立或特色連鎖門店，涵蓋精品咖啡、獨立手作、策展型花藝等業態?！秷蟾妗窂臐舛戎笖担?0%）、創新指數（25%）、獨立指數（25%）及熱度指數（20%）四個維度構建評分體系，旨在反映城市文化的多元性與商業活力的情感連接度。

　　綜合評估結果顯示，2025年的中國城市商業版圖正由“大盒子”購物中心向“小細胞”特色街區轉變。上海以98.5分位居榜首，成都以94.2分緊隨其后，北京以89.8分位列第三。廣州、杭州、深圳、南京、蘇州、重慶、武漢分列第四至第十位。

　　從報告看，成都市“新式小店”活力指數94.2分，位居全國第二。

　　從城市對標“情緒價值”來看，成都呈現出“獨立創新”的特征。數據顯示其獨立咖啡館占比高達81.07%，是其最大護城河。這里是大牌（LV、Cartier）爭相開設概念店的地方，也是無數個體主理人的樂園，不僅入駐小店數量領先，成都太古里更是街區式商業的標桿，在環境質量和感知價值等情緒維度吸引力極強。Regular源野等地下空間更是將“時間的情緒算法”融入商業運營。

　　在四個維度中，成都特色鮮明。獨立指數：獨立品牌占比全國最高，反映極強的本土生長力與文化多元性。濃度指數：咖啡館超7000家，全國第二，茶館文化與咖啡文化無縫銜接。熱度指數：強調社交屬性與停留時長，不追求翻臺率，是真正的“城市客廳”，體現極致“松弛感”。創新指數：COSMO提出“青年磁場”理念，非標商業占比高。

　　《報告》同時指出，未來“非標”將成為主流競爭力，消費者更愿意為“主理人故事”“獨特空間設計”和“在地文化融合”支付溢價。選址邏輯也從核心商圈向歷史文化街區、老舊廠房及社區街角蔓延。未來的爆款小店，必然是最能講好“本地故事”的那一家。