關于酒,有很多“常識”流傳甚廣,但其實是錯的。今天咱們來辟幾個謠,看看你中招了幾個。
謠言一:酒是陳的香
前面我們說過,不是所有酒都適合陳放。白酒可以,但低度酒不行。紅酒要看品種,大部分紅酒適合年輕時喝。啤酒、黃酒、果酒,越新鮮越好。別把“陳年”當真理,該喝就喝。
謠言二:紅酒兌雪碧是土老帽
這個說法有點太絕對了,紅酒兌雪碧,確實會破壞酒的風味,但如果你喝不慣干紅的酸澀,兌點甜飲料也無傷大雅,畢竟喝酒圖的是開心。當然,好酒就別兌了,會影響口感。
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謠言三:喝酒臉紅的人酒量大
恰恰相反,喝酒臉紅是因為體內缺少乙醛脫氫酶,酒精代謝到乙醛這一步就卡住了。乙醛堆積會導致臉紅、心跳加速、惡心。臉紅的人,酒量其實更差,而且更容易傷肝,別勸臉紅的人喝酒,那是害他。
謠言四:白酒能消毒
醫用酒精是75%的濃度,白酒最多50多度,達不到消毒濃度。而且白酒里有各種香味物質,用來消毒反而可能污染傷口,喝的白酒就好好喝,別拿來消毒。
謠言五:喝啤酒會胖,喝白酒不會
啤酒被稱為“液體面包”,熱量確實不低。但白酒熱量更高,只是它沒有飽腹感,你不知不覺就喝多了。不管是什么酒,喝多了都會胖,想不胖,少喝才是正道。
謠言六:紅酒睡前喝能助眠
紅酒里的酒精確實會讓你更快入睡,但會破壞深度睡眠。睡是睡著了,但質量很差,第二天醒來更累。想睡好覺,不如喝杯熱牛奶。
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謠言七:勾兌酒就是假酒
“勾兌”是白酒釀造的正常工序,不是貶義詞。茅臺、五糧液都要勾兌。真正要警惕的是“酒精勾兌酒”,就是用食用酒精加香精調出來的酒,喝多了上頭。買酒認準“固態法白酒”,那是純糧釀造的標志。
酒的常識有很多,大家要注意辨別,多學點真知識,少交點智商稅。
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