宜賓市南溪區面點師技能培訓在成都銀杏酒店管理學院宜賓校區開班

為深入推進校地協作，落地落實職業技能提升行動，助力穩就業、促增收、保民生，2026年3月24日，宜賓市南溪區2026年第一期中式面點師免費技能培訓開班儀式暨黃思源中西式面點技能大師工作室揭牌儀式在宜賓市銀杏餐飲職業培訓學校隆重舉行。

此次活動由宜賓市南溪區人力資源和社會保障局主辦，宜賓市銀杏餐飲職業培訓學校承辦。南溪區人力資源和社會保障局黨組成員、區就業創業促進中心主任陳宇，南溪區創新創業示范園管理服務中心主任曾偉，成都銀杏酒店管理學院黨委副書記龔燕，校長助理、現代酒店管理學院院長陳廣，以及銀杏餐飲職業培訓學校校長吳怡娟與技能大師工作室師資團隊、全體參訓學員出席儀式。

活動現場，龔燕致辭表示，成都銀杏酒店管理學院與銀杏餐飲職業培訓學校同屬銀杏教育集團，始終堅守教育初心、深耕職業育人，致力于把高校優質教學資源、行業前沿技能，轉化為接地氣、能實用、好就業的民生培訓服務。本次中式面點師培訓，既是學校助力地方技能人才培育的務實舉措，也是校地聯動、惠民育人的生動實踐。

同時，她對全體學員提出三點期許：一是勤學善思，苦練實操，把每一個知識點、每一項手藝學扎實；二是嚴守紀律，遵守培訓各項規定，營造良好學習氛圍；三是學以致用，把學到的技能轉化為就業底氣、創業能力。

陳宇現場解讀技能惠民培訓、就業創業幫扶政策，指出本次培訓是南溪區落實“技能宜賓”、踐行就業優先戰略的具體舉措，旨在幫助學員免費學技能、持證就業、增加收入，并期許學員珍惜培訓機會，以技能助力增收。

隨后，成都銀杏酒店管理學院技能大師工作室成員現場為學員詳細解讀課程安排。三方代表共同為技能大師工作室揭牌。

本次培訓屬南溪區人社部門重點惠民項目，全程政府補貼、免費參訓，成都銀杏酒店管理學院為學員統一配齊教材、廚師服、實操工具及耗材，實現零門檻、零負擔學技能。培訓由該校現代酒店管理學院黃思源老師領銜資深師資授課，貼合市場用工需求，采用“理論+實操+答疑”教學模式，系統講授面點技法、經典制作、食品安全、食材配比等核心內容。結業后統一組織技能等級考核，助力學員持證上崗、拓寬就業創業渠道。

開班儀式結束后，胥枋妤和黃思源兩位教師分別為學員舉行了首場培訓。

下一步，銀杏餐飲職業培訓學校將持續深化校地協作，聯動成都銀杏酒店管理學院優質資源，緊盯市場需求常態化開展技能培訓，優化課程體系、完善人才培養鏈條。同時攜手區人社局做好培訓、考核、崗位推薦全流程服務，以技能賦能群眾增收，為南溪區技能隊伍建設、產業發展和經濟高質量發展注入動力。（王俊 通訊員 楊雪）