萬萬沒想到,春天才準(zhǔn)備抬起腳要來,夏天竟然搶先一步到了!
在河南,真是沒有春天啊。
今天早上不到九點,我騎著車在路上,都已經(jīng)感到太陽的炙熱了,一絲灼熱的氣息。
這種天氣,難免想冰紅茶、想雪糕、想涼皮,所以中午就和同事約了一頓芝麻醬涼皮~
這會坐在這里,熱的昏昏欲睡,很是想念過年吃的那一口冰冰涼涼、順滑可口的綠豆粉皮!
不知道涼拌綠豆粉皮,在河南其他地市算不算經(jīng)典,但是在我的家鄉(xiāng)倒是很熱銷。
每年過年前,做綠豆粉皮的店里摩肩接踵的都是人,30塊錢一摞子綠豆粉皮,其實不算便宜,但是由于店家宣傳純綠豆粉制作,無其他添加,所以很暢銷。
拿回來,泡一泡,過一下熱水,放了蔥絲、青紅辣椒絲、香菜或者荊芥,淋不淋芝麻醬都可以,但是必須有蒜汁、香油、白醋,酸辣可口、入口順滑,得勁哩很。
解膩開胃之最也~~
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